洋菓子の新商品開発に携わるパティシエ

仕事内容 グランドパティシエの指示での商品開発業務をお任せします ・焼き菓子から生ケーキまで洋菓子全般の新商品の開発 ・既存商品の改良 ・開発商品の工場ラインへの落とし込み あなたのアイデアから生まれたお菓子が 東京風月堂の看板を背負ってたくさんの人に楽しんでいただける とても大きなやりがいのあるお仕事です。 今後の事業展開も踏まえて、トレンドを取り入れ若い世代に向けた商品のアイデアやセンスをお待ちしています 商品開発部は現在4名。 有名店出身の中途入社の方が多く穏やかで気さくな方ばかり。 定着率の良さも自慢です！ 洋菓子作りにこだわりのある職人で知識も豊富。 分からないことがあれば何でも相談できますよ。 創業明治5年の老舗企業です 創業150年以上。 「ゴーフル」をはじめとした焼き菓子からケーキまで幅広く展開し 日本の洋菓子の発展と共に歩んできました。

資格 高卒以上 《必須》 ＊焼き菓子・生菓子の製造経験者 (焼き菓子の仕上げ・仕込み・オーブン、生菓子の仕上げ・仕込み) ＊ナッペ・絞り等の経験がある方 ＊一通りお菓子を学んだ方なら開発の経験がなくてもOK 《歓迎》 ＊パティシエとしてキャリアアップしたい方 ＊トレンドに敏感な方 ＊お菓子作りが好きで、作ったものを食べて喜んでもらえるのがうれしい ＊人に教えることが好きな方 ＊新しいことにチャレンジできる方 ＊積極性があり、行動力のある方 ＊ブランク歓迎 ＊第二新卒の方

〒332-0015埼玉県川口市川口５丁目17-10 東京風月堂　川口第一工場 勤務地備考 〒332-0015 埼玉県川口市川口５丁目１７ー１０ 【交通手段】 アクセス 川口駅から徒歩10分

月給28万円～32万円 給与 月給 28万円～32万円 （一律手当を含む） ＊経験・技術による 交通費：交通費支給 交通費規定内支給(月3万円迄)

固定時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 8：00～17：00(休憩1ｈ) ＊繁忙期以外は月～金の勤務です。 ＊繁忙期（11～12月頃）は月1～2回土曜出社あり

休日 週休2日制（土日） ＊繁忙期（11～12月頃）は月1～2回土曜出社あり 祝日 年末年始休暇など会社カレンダーによる 有給休暇 年間休日115日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費規定内支給(月3万円迄) 社会保険完備 残業手当 社員登用あり 社員割引あり 制服貸与（靴は持参） 社員食堂あり 産休・育休制度 慶弔休暇 飲食店などで割引が使える福利厚生アプリあり＊2024年10月1日より導入

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中は契約社員。 他、同条件。

その他 【ブランド名】 東京風月堂 【事業内容】 洋菓子の製造・販売、カフェ・店舗の運営

• 月平均残業時間20時間以内
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 土日祝休み
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし