精肉加工技術者

仕事内容 高級スーパー紀ノ国屋の精肉部門。 舌の肥えたお客様が集まる売場だからこそ 技術者の腕がそのまま商品の価値に！ やりがいあるステージで経験を活かして下さい。 ╲この求人のPOINT／ ＊経験により優遇！ スーパーの経験は問いません ＊お客様に信頼されている上質な食材 └自社工場でブロックに加工済み ＊ご注文にも対応、幅広く技術が活かせる ＊完全週休2日制・長期休暇もあり ＊創業100年以上の老舗 JR東日本グループ企業・福利厚生充実 ―――――――――――――――――――― ✅勤務地は都内店舗 ―――――――――――――――――――― 今回は紀ノ国屋の1号店でもある青山の 「紀ノ国屋インターナショナル」をはじめ 「等々力店」「国立店」の総合スーパーで 活躍する精肉加工の技術者を募集します。 ※配属は面談の上決定します。 ※将来的に転居を伴わない範囲で異動あり ―――――――――――――――――――― ✅仕事内容 ―――――――――――――――――――― 店内の精肉部門にてブロック肉の加工を メインにお任せします。 対面販売・パック販売とも行っております。 ＜具体的には＞ ◆包丁を使ったブロック肉の加工 スライス機などを使った加工 ◆お客様のオーダーによる加工 ◆パック商品の作成 売れ行きを見て商品補充や接客も行います。 ◆片付け・清掃 ◆対面販売 └パートの方にもご協力を頂きますが 状況に応じて対応をお願いします。 ✨タイムスケジュールに沿って作業でき 開店準備から作業終了までスムーズです！ ✨入社後は研修で基本的な確認や 店舗内での仕事の流れをご指導するほか 東京三鷹市にある自社工場で精肉加工工程の 見学も行い、当社と扱う商品について 詳しく知っていただく機会を設けます。 ―――――――――――――――――――― ✅仕入れから加工まで自社一貫 ―――――――――――――――――――― 紀ノ国屋が取り扱う精肉はいずれも 当社指定の生産者様からの一頭買い。 こだわりを持って育てられた、 上質な素材のみを取り扱っています。 部分肉までの加工は自社工場の技術者が 丁寧に処理し最高の状態で店舗に届きます。 ―――――――――――――――――――― ✅お客様の声を聞いて ―――――――――――――――――――― 常連のお客様が多く、ご要望に応じる度に 直接評価して下さるのが何より励みです。 良いものに関心が高い方ばかりですから、 売場作りの参考にもなっています。 バックルームの作業だけでなく、 お客様との接点も大切にして下さる方を歓迎します。 ―――――――――――――――――――― ✅安定企業で長く働ける ―――――――――――――――――――― 「食を豊かに、人生を豊かに」をテーマに 食の価値を追求し続けている紀ノ国屋。 スーパーマーケット、グロサリー店などを 首都圏を中心に全国に展開しています (2026年5月時点43店舗) JR東日本グループ企業であり安定性抜群。 福利厚生も充実しているほか メリハリの良い勤務も実現しています。 【完全週休2日】【夕方には業務終了】 培った技術で長く活躍して頂けます！

求めている人材 ✅年齢不問 精肉加工の経験者 包丁を使って、ブロック肉の加工ができる方 ※スーパーマーケットの経験は問いません ※日本語での会話・接客は必須です ＜こんな方を歓迎します＞ ＊精肉店・スーパーの精肉経験 ＊精肉卸、精肉加工工場での経験 ＊ホテル厨房、ステーキ店・焼肉店等での調理 ＊調理師・栄養士学校での学習など ✅こんな方にピッタリです！！ ・質の高い肉を取り扱いたい方 ・精肉に関する知識をより深めていきたい方 ・安定企業で働きたい方 経験・資格、前職での待遇などを 踏まえて優遇いたします。

月給22万円～40万8000円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 40万8000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅年齢及び経験等により給与が決定します。 ※経験者は優遇いたします。 【手当】 残業手当 役職手当 家族手当 専門手当 【昇給】 給与改定年1回 【賞与】 年2回 【給与例】 給与例 【月収の一例】 残業手当を含まない金額(別途支給） ◆27万4000円 (月給26万6000円+専門手当) ・20代、独身 ※経験5年程度 ◆35万6000円 (月給27万6000円+専門手当+役職手当+家族手当) ・30代、既婚 ※経験10年程度 ◆38万6500円 (月給31万8000円+専門手当+役職手当+家族手当) ・40代、既婚 ※経験10年以上 ◆45万4500円 （月給40万8000円＋専門手当＋役職手当） ・40代 ※店長経験10年

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 8:00～17:00（休憩1時間） ※店舗の営業時間や時期により前後します。

休日休暇 完全週休2日制（交代制） 連続休暇 年2回 └上半期・下半期各3日 公休と合わせた連休も可能です ◆年間休日110日 ◆有給休暇（入社半年後10日） ◆慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給年1回 賞与あり 交通費規定支給 社会保険完備 各種手当（残業・役職・家族） 研修制度 確定拠出型年金制度 慶弔見舞金 団体生命保険（損保） 財形貯蓄制度 退職金制度 ※JR東日本の福利厚生が利用可能

試用期間あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ノルマなし
• 固定給35万円以上