焼鳥ふくなが |ホールスタッフ

仕事内容 ✨ 上質な空間で、国産酒と焼鳥の最高のマリアージュを提案 恵比寿の喧騒から少し離れた隠れ家的な空間で、上質な鶏肉と国産酒（日本酒・焼酎等）を提供する「焼鳥 ふくなが」のホール業務をお任せします。お客様の好みや注文された串に合わせて、最適な一杯を提案する高度なペアリングの知識と、落ち着きのある洗練された接客スキルが身につく環境です。 ✨ 未経験から店長・マネージャーへ直結するキャリアパス まずは質の高いサービスノウハウを習得していただき、ゆくゆくは売上管理、スタッフの採用・シフト管理、販促企画など、店舗マネジメント全般に関わっていただきます。明確なスキルチェックシートにより、できることが増えれば随時昇給するガラス張りの評価システムを導入しています。 ✨ 恵比寿エリアで17年の実績。圧倒的な店舗開発力 株式会社だるまてんぐは、恵比寿周辺で多様な業態（焼肉、タイ料理、ビストロ、中華など）を成功させてきた年間売上5億円の安定企業です。当社の経営理念「面白いか、面白くないか」に基づき、現場からの新しいサービス企画やイベント起案も大歓迎。裁量権を持ってお店づくりに参加できます。 【具体的な業務内容】 ✅ 落ち着いたトーンでのご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 ✅ 国産酒（日本酒・焼酎・国産ワイン等）の知識を活かしたペアリング提案 ✅ カウンター席を中心とした、きめ細やかでパーソナライズされた接客対応 ✅ 顧客管理、予約管理、売上管理、スタッフ育成などの店舗運営業務 - ✨焼鳥ふくながとは 大門駅から徒歩1分、浜松町駅からも徒歩5分ほど、増上寺へと続く道沿いにたたずむ焼鳥居酒屋「焼鳥ふくなが」 2017年にオープンしました。山梨県まで足を運んで探し求めた信玄鶏を、一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥が自慢。 産地直送の旬野菜やこだわりのおつまみも豊富に揃います。ドリンクは純米酒や前割焼酎、国産ハイボール、日本ワイン、日本の泡まで、焼鳥に寄り添う国産にこだわったラインナップ。 看板の「猪鹿蝶コース」をはじめ飲み放題付きの宴会コースも充実し、仕事帰りの一杯からちょっとした宴会まで、幅広いシーンで楽しめる一軒です。

求めている人材 学歴不問・未経験大歓迎！人物重視の採用です。 【こんな方に最適な環境です】 • 人と接することが好きで、お客様を笑顔にすることにやりがいを感じる方 • 接客スキルだけでなく、経営やマネジメントを学びたい方 • 将来、自分自身の店舗を持ちたい、独立を考えている方 • チーム（20代～30代中心）で連携し、お店を盛り上げていける方

105-0012東京都港区芝大門2-1-1第2境野ビル1F 株式会社だるまてんぐ 焼鳥 ふくなが 【交通手段】 交通・アクセス 都営地下鉄 大門駅より徒歩約2分、JR浜松町駅 北口より徒歩約4分

月給30万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 昇給基準が明確な固定給＋インセンティブの支給です♪ 未経験は月給30万円スタート！ 経験者は月給33万円スタート！ ✨その他手当 ◎半休手当 ◎最高売上手当 ◎最高日商手当 ◎海外旅行手当（年1回） ◎引っ越し資金貸付（上限30万円） ◎交通費全額支給 ◎深夜手当：10,000円（該当者） ◎家族手当：2,000円/人 ✨2種類の達成インセンティブ ・予算評価：半期ごとの予算、人件費、原価率などのクリア状況 ・会社評価： 他社員やアルバイトからのヒアリングに基づく総合評価、個人の毎月のtodoも加味し評価 【給与例】 給与例 【年収・キャリアアップ例】 〈1〉一般社員（目安年収：360〜395万円）※入社1年で7万5000円昇給の実績あり！ 〈2〉店長（目安年収：400〜420万円） 〈3〉統括（目安年収：440〜480万円） 〈4〉幹部（目安年収：490〜600万円）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10：00〜4：00 ご相談に応じて、11:00～24：00の勤務も可能です◎ ※休憩1時間 ※上記の時間内でシフト制・休憩あり ※終電考慮します ＼「4時まで働くのは大変そう…」と不安な方へ★／ ・慣れれば意外と大丈夫！2～3名でも落ち着いてお店を回せます！ ・自転車通勤メンバー多数！中には採用を機に近所に引っ越したスタッフも！ ・どうしてもキビしい方は、姉妹店で働く選択肢もあり◎

休日休暇 ✅ 完全週休2日制（月8〜10日休み） ✅ 年間休日112日 ✅ 夏季休暇 ✅ 年末年始休暇（12/31から3〜5日間※開市に合わせる） ※1月・2月以外の31日まである月は月9日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎飲み代支給 ◎独立支援制度あり ◎BBQなど社内イベントあり ◎髪色・タトゥー不問 ◎社会保険完備 ◎社員割引20% ◎都内繫盛店巡り（会社支給） ◎国内繁盛店巡り（会社支給） ◎社員旅行（会社支給） タイ旅行に行きます！

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• ひげOK