現場経験を活かせる店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ～ブランド紹介～ ✨て鶏あし鶏✨ ⏩「て鶏あし鶏」とは？ 鶏料理を中心に展開する居酒屋ブランドです。 調理の工程や焼きの技術を学びながら、 活気ある現場で経験を積めます。 ／ ✅当社で働く魅力をご紹介✅ ＼ 【数字より先に、また来たくなる “雰囲気”をつくるリーダーへ】 店長と聞くと、 「数字」「管理」「責任が重い」 が先に浮かぶかもしれません。 でもオーイズミフーズが まず任せたいのは、そこではありません。 店長候補に期待しているのは、 スタッフが前向きに働ける空気をつくり、 アルバイト・パートの“また来たい”を育てること。 人と雰囲気を大切にできるあなたの強みが、 そのまま武器になります。 オーイズミフーズの店づくりは、 個人の根性で回すスタイルではなく、 チームで支え合いながら積み上げるスタイルです。 だからこそ、次のような力をきちんと評価します。 ⏩スタッフが動きやすくなる声かけ、場づくり ⏩新人が馴染める空気をつくるフォロー ⏩忙しい時ほど、チームが崩れない段取りと連携 ⏩お客様が「また来たい」と感じる雰囲気づくり ⏩カフェにも負けない落ち着く空気づくり そしてもう一つ大切にしているのが、 「背負わせすぎない任せ方」です。 いきなり店長業務を丸ごと渡すのではなく、段階的に任せる。 困ったら一人にしない。現場に伴走しながら育てる。 それがオーイズミフーズの考え方です。 数字より先に、空気を整える。 その力を、店長候補として伸ばしていきませんか。 【お仕事内容】 和風個室居酒屋「くいもの屋わん」の店長候補として、 これまでの居酒屋・飲食店での ホール・キッチン経験を活かしながら、 店舗運営へ仕事の幅を広げていきます。 ホールスタッフ・キッチンスタッフ、 調理スタッフ・飲食店スタッフなど、 飲食業界で培った経験を活かせる正社員募集です。 まずは現場の中心メンバーとして、 店舗全体の流れを把握するところからスタートします。 ▼具体的には… ＊ホール・キッチン業務 ＊お客様のご案内・接客 ＊オーダー取り ＊料理・ドリンクの提供 ＊テーブルセッティング・片付け ＊キッチンでの調理・調理補助 ＊仕込み・盛り付け ＊ピークタイムの立ち回り ＊スタッフ同士の連携・声かけ ＊お店全体の雰囲気づくり ＊新人スタッフのフォロー ＊シフト作成のサポート ＊業務改善の提案 ＊売上・在庫管理のサポート ＊店長業務の一部 「プレイヤーとして経験を積んできた」 「居酒屋のホールスタッフ経験を活かしたい」 「キッチンスタッフ・調理スタッフとして そろそろ次のポジションへ進みたい」 「接客や調理の経験を店舗運営に活かしたい」 そんな方が、 これまで培ってきた現場経験を土台に、 次のステップを目指せる店長候補募集です。 いきなり管理業務だけを任せるのではなく、 まずはホール・キッチンの中心メンバーとして、 店舗全体の流れを理解することから始めます。 ピークタイムにどう動くか。 スタッフ同士でどう連携するか。 周囲へどのように声をかけるか。 これまで居酒屋・飲食店・レストラン・カフェなどで 身につけてきた接客・調理経験を活かしながら、 「自分の担当業務をこなす」だけではなく、 少しずつ「店舗全体を見る」仕事へ進んでいきます。 慣れてきたら、 新人スタッフのフォロー、 シフト作成のサポート、 業務改善の提案などにも挑戦。 現場スタッフとして培った経験に、 育成や店舗運営の視点を加えながら、 任される仕事を増やしていけます。 できることが一つ増える。 任される役割が一つ増える。 その日々の過程を、 評価や次のポジションにつなげていく環境です。 その先では、 売上や在庫管理などにも仕事の幅を広げ、 店長として店舗を動かすポジションを目指せます。 ＼経験が活かせる／ ＊居酒屋・飲食店での勤務経験がある方 ＊ホールスタッフとして接客経験がある方 ＊キッチンスタッフ・調理スタッフとして働いてきた方 ＊調理・調理補助・仕込みの経験がある方 ＊レストランホールなどで接客経験がある方 ＊カフェスタッフなど飲食業界での勤務経験がある方 ＊今の経験を活かして次のステップへ進みたい方 ＊現場の動きや雰囲気づくりに意識を向けられる方 ＊できることを増やすことに前向きな方 ＊評価される実感を持ちながら働きたい方 ＊将来的に店長・料理長・店舗運営にも段階的に関わりたい方 【ココが魅力】 ✅現場経験の「その先」を目指せる 居酒屋・飲食店のホール・キッチンで培った経験を、 次のキャリアにつなげられるポジションです。 まずは現場の中心メンバーとして店舗を支え、 そこから新人フォローやシフト作成、業務改善へ。 ホールスタッフ・キッチンスタッフ、 調理スタッフとして経験を積むだけではなく、 店舗を動かす側へ仕事の幅を広げられます。 ✅できることが増えるほど次の役割へ 入社直後からすべての 管理業務を任せるのではありません。 まずは店舗全体の流れを 把握することからスタートします。 慣れてきたら新人フォローやシフト作成のサポート、 業務改善などへ担当領域を広げていきます。 経験を積み重ねながら、 段階的に店長を目指せます。 ✅日々の過程を評価・昇格につなげる ピークタイムでの立ち回りやスタッフとの連携、 周囲への声かけや店舗全体を見た行動など、 日々の仕事の過程にも目を向けています。 昇給は年2回に加え、 期中昇進に伴う昇給もあります。 積み重ねた経験を 次のポジションにつなげていける環境です。 ✅店長の先も見据えられる まずは現場経験を活かして、 店舗運営に必要な仕事を段階的に経験します。 その先には店長へのステップアップがあり、 店長昇格後には歩合給も設けられています。 調理やキッチンでの経験を活かし、 料理長を目指すキャリアもあります。 さらに上のポジションを目指したい方に向けて、 SVや新規立ち上げを目指せるキャリアも示されています。

求めている人材 ＜必須＞ ・日本語で業務上のコミュニケーションが可能な方 ・目安として日本語能力検定N1相当 ・就労制限のない在留資格をお持ちの方 ＜歓迎＞ ・居酒屋、飲食店での接客経験がある方 ・ホールスタッフとしての経験がある方 ・レストランホールなどで接客経験がある方 ・カフェなど飲食店での勤務経験がある方 ・ホテルなどでサービス・接客経験がある方 ・キッチンスタッフ、調理スタッフとしての経験がある方 ・調理、調理補助に関する実務経験がある方 ・調理師としての経験や資格を活かしたい方 ・店長、副店長、料理長などの経験がある方 ・店舗業務の経験を活かして働きたい方 ・人とのコミュニケーションを大切にできる方 ・チームワークを意識して仕事に取り組める方 ・仕事とプライベートのバランスを大切にしたい方 ・安定した環境で正社員として長く働きたい方 【こんな経験を活かせます】 ＊居酒屋・飲食店での勤務 ＊ホールスタッフとしての接客 ＊キッチンスタッフ・調理スタッフとしての調理 ＊調理補助・仕込み・盛り付け ＊オーダー取り ＊料理・飲み物の提供 ＊テーブル案内 ＊テーブルセッティング ＊テーブルの片付け ＊在庫管理 ＊棚卸 ＊スタッフのトレーニング ＊シフト管理 ＊スタッフ採用 ＊店舗設備管理 ＊クレーム対応 ＊店舗での業務監督 飲食の仕事が好きだからこそ、 これからは働く環境にもこだわりたい。 そんな方が、 居酒屋・飲食店・レストラン・カフェなどで これまで培った接客や調理経験を活かして 次の一歩を踏み出せる募集です。 接客や調理からスタートし、 将来的にはスタッフ育成や店舗運営にも挑戦できます。 チームワークを大切にできる方をお待ちしています。

月給31万3000円～40万円 給与詳細 基本給：月給 31万3000円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅基本給：192,000円 ✅残業手当：88,000円 （深夜手当も含む） ✅地域手当：20,000円 ✅食事手当：3000円 ✅調整給：10,000円 ■店長昇格後は歩合給あり ■昇給年2回 ■期中昇進に伴う昇給あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ♦役職別給与一例♦ ・一般社員 →313,000～400,000円 ・副店長 →313,000円～360,000円 ・店長 →320,000円～480,000円 ＋歩合給 ・料理長 →320,000円～480,099円 ＋歩合給

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり180時間 〜 207時間 ⏰14:00～翌01:00の間でシフト制 ◆実働時間：1日9時間～10時間 （所定労働時間7時間45分） ◆平均勤務日数は1ヶ月あたり20日～23日 午後から始まる勤務時間帯なので、 午前中の時間を自分の予定に使いやすい働き方です。 夕方から夜間・深夜の時間帯が中心なので、 居酒屋など夜の飲食店での勤務経験がある方も これまでの経験を活かして働けます。 店舗の人員配置を考慮しながらシフトを設計し、 一人のスタッフだけに負担が 集中しない店舗運営を行っています。 公休取得率は96％以上。 飲食の仕事を続けながら、 休日もしっかり確保できる環境づくりを進めています。 【働き方】 ■週休2日制 ■連休取得可能 ■公休取得率96％以上 仕事の時間だけではなく、 休む時間も大切にしながら働けます。 年末年始や有給休暇に加え、 慶事・弔事休暇などの制度も用意されています。 店舗ではスタッフ同士が 協力しながら日々の業務を担当。 チームで支え合うことで、 安定した店舗運営につなげています。

休日休暇 ■週休2日制 店舗運営に携わる店長候補も、 週休2日制で勤務します。 連休の取得も可能です。 仕事と休日のメリハリをつけながら、 店舗業務やマネジメントに取り組めます。 長期的なキャリアを考えながら働ける勤務体系です。 ■休暇・有給休暇 休暇日は店舗の営業体制により異なります。 有給休暇は入社6ヶ月後に10日付与され、 その後は労働基準法の規定に従って付与されます。 公休に加えて有給休暇も活用しながら、 自分の時間を確保できます。 仕事とプライベートを両立しやすい環境です。 ■各種休暇・休業制度 慶事休暇、弔事休暇、 産前産後休業、育児休業があります。 産前産後休業・育児休業については 取得と復帰の実績があります。 妊娠中についても、 医師の診断のもと可能な範囲で対応しています。 ライフステージの変化を考えながら 働ける制度があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・通勤交通費全額支給 ・社会保険完備 ・車通勤OK ・バイク通勤OK ・店舗近隣の駐車場を会社が手配 ※東京都心部など一部エリアを除く ・レンタルバイク制度あり ※東京・神奈川・千葉・埼玉 ・対象エリアではバイク未所有者のレンタル費用を会社負担 ・異動時の転居費用を会社負担 ・借上げ社宅制度あり ・退職金制度あり ・確定拠出年金 ・従業員割引制度あり（割引率や適用条件は店舗により異なります） ・社員紹介制度あり ・公休取得率9割超 【社宅制度】 地方遠隔地・23区などの採用難エリアが対象です。 23区外：月40,000円 23区内：月62,000円 いずれも水道光熱費込みです。 ※和ダイニング部配属のみ適用 次のポジションを目指して働くうえで、 日々の勤務を支える福利厚生も用意されています。 通勤交通費は全額支給され、 車・バイク通勤にも対応しています。 退職金制度や従業員割引などもあり、 長期的なキャリア形成を考えながら働けます。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 退職金あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 髪型・髪色自由