『桜木町』正社員　寿司屋　大将　週休2日　40万円〜　経験者

仕事内容: 【自分らしく、メニュー開発から携わりたい「魚オタク」に】 野毛みかんは、桜木町駅５分の大人の寿司屋です シャリと温度にこだわる本格派、数ヶ月先まで予約が入る人気店 ※横浜駅、新橋駅にも姉妹店あり！ ※今回は、新店舗出店に向けた人員の拡充募集です！ ※今後寿司店を20店舗まで拡大予定で将来の幹部候補募集！ ◯「賞与年４回」業績連動で頑張りは賞与で還元 ◯「週休２日」時間も短く、休日もしっかり ◯「繁盛店視察」など会社負担 ◯「研修制度」未経験歓迎 ◯「カウンター」小さな個人飲食店 ◯「マネージャー」複数店舗の統括として活躍も期待 ◯「技術」魚の扱いや握りをマスター ◯「成長」会社と一緒に成長したい 【仕事内容】「大将」「調理スタッフ」 ９席だけのカウンターのお店で、お客様と楽しく 会話を盛り上げるのは、大将の役目！ そんなあなたには 「魚」を愛する変態として活躍してほしい 寿司屋は「楽しい、美味しい、おもしろく」 『３ヶ月間の研修期間』初めは、 先輩が近くで教えてくれるので、引き継ぎも安心 基本的な業務内容 『握り、つまみ、仕込み、仕入れ、お酒のチョイス、接客』 横浜の老舗魚屋、豊洲のうに屋、岩手の直送など バランスよく仕入れ、コスト管理を行いながら ”丹念”な魚の仕込みをしてもらいます。 大切なのは「塩梅」この塩梅がお客様との信頼関係を作り 未来の「野毛みかん」を作っていきます 僕らの寿司は「酒と楽しむ寿司」 大将と魚トークをしながら、酒をたしなむ「町寿司」です →洗い物、レジなどアルバイトのサポートで 慣れてきたら、 『メニュー開発、イベント企画、シフト管理、予約管理』 ここまでできて大将として一人前 ３ヶ月間の間に全て習得できれば、晴れて「大将」 22時半でお客様が退席し、23時までに片付けて帰宅！ 次の日も14時が定時と、ゆっくり出勤 日曜、月曜は定休日なので、 ・友達との予定が組みやすい ・平日休みなので混雑も避けられる ・他の社員との面倒な引き継ぎ業務も軽減 【研修】会社に早く慣れてほしいから、 ◯勤務初日は、約半日の研修を行います。会社のことをまずは知ってから 実務に取り組むことができます！ ・会社の向かうべき方向 ・仕事に関する基本情報 ・人材育成やメニュー開発へなど ◯社内研修では、 ・月に一度の「リーダーシップ研修」 ・３ヶ月に一度の「技術研修」 ・また、「スキル試験」で成長を可視化しやすい ・地方研修として「社員旅行」も企画！

求める人材: 【応募資格】 従業員が「夢」に近づける会社をつくる 「社員の成功が会社の成長」 未経験でも正社員３０万円〜、大将は４０万円〜 ◎会社のVision達成に向け共に成長したい人 ◎学歴不問 ◎未経験歓迎 ◎経験者歓迎 ◎人とお話しするのが好きな方 ◎食べるのが好きな方 ◎新しいことが好きな方 ◎魚オタク 【私たちのVision】 「Vision」日本一のうにカンパニーをつくる →私たちは「うに」で日本一の会社を目指しています！ 「Mission」愛される行きつけをつくる →私たちは横浜で一番の飲食店を目指しています！ 「Value」楽しい、美味しい、おもしろい →飲食は、いつも「楽しく」 「長期目線」 →私たちが目指しているのは、 「超属人的」で「超組織的」な 人の”温度”を感じる食体験と、業務”効率”の高い 最強のハイブリット経営です！単なるチェーン店ではなく 人がやるから”価値”がある、本来の「飲食」の 楽しさを求める会社です メリット ＃未経験歓迎　＃経験者歓迎　＃学歴不問

神奈川県横浜市中区野毛町 食堂みかん 勤務地: 勤務地所在地：桜木町駅、日ノ出町駅 神奈川県横浜市中区野毛町１ー３４−２−１F「野毛みかん」 横浜駅、新橋駅にも姉妹店あり 【交通手段】 アクセス: JR桜木町駅、京急日の出町駅 横浜駅、関内駅、戸部駅、天王町駅、東神奈川駅、戸塚駅、川崎駅、大船駅

月給40万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥400,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000〜￥100,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 ◆３年で10店舗まで拡大だから「新店舗立上げ」のチャンスも多い！ 将来の幹部候補「育成中」なので 「飲食でも１０００万も」夢じゃない！ 「大将」 月給４０〜６０万円 「調理スタッフ」 月給３０〜６０万円 年収イメージ ３年目20代前半）年収４００万円（月収３０万＋賞与年間４０万円 ３年目20代後半）年収５８０万円（月収４０万＋賞与年間１００万円 賞与年４回 「賞与」は業績連動で評価！売上、コスト、時間、明確な３つの評価軸 勤続手当 「手当」は勤務年数で上がります！長期活躍歓迎です！ 人事評価年２回 「昇給」機会は年２回でどんどん上がるチャンス 「業績」に加え、役職スキル、リピート、部下の育成を評価 みなし残業、みなし深夜 固定残業３０時間分、固定深夜３０時間分

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 「勤務時間」 平日14:00~23:00 土曜13:00~23:00 シフト制、実働８時間、１ヶ月間の変形労働時間制 「営業時間」 平日18:00~22:30 土曜15:00~22:30 22時半でお客様は退席し、片付けて23時の退勤 終電考慮、残業あり

休暇・休日: 【週休２日】定休日で必ず休める ◎日曜、月曜定休日 ◎有給休暇 ◎夏休み、冬休み４連休以上

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 「社員の成長に投資する」 ◆私たち”みかんグループ”は社員の 「成長」に投資する会社です 現場から社長を育成する 私たち”みかんグループ”では、 将来業態を任せる「社長」の育成に取り組んでいます 成長業態の幹部を務める方には、業態の全てを任せる 「社長」のポジションが与えられます。 飲食の会社に勤めながら、経営を実践できる環境です 勉強会や、試食会 「スキル」「ノウハウ」を学ぶ機会で 目先の利益だけでなく「この会社で働いて良かった」と 長期的に付き合っていける環境づくりを大切にしています 資格取得支援 食品衛生責任者、防火管理者 ソムリエ、唎酒師と 会社の費用負担で取得が可能 ・社員研修、BBQ、社員旅行など ・交通費、制服貸与 ・社保、厚年、雇保、労災 ・有給休暇 ・独立支援制度、業務委託制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥300,000 〜 ￥350,000 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000 〜 ￥55,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: 私たちは、横浜から 「日本一のうにカンパニーを目指します」 私たちのルーツとも言える「UNI」 日本食ブームに牽引されるように、今 「うに」は世界中から引っ張り凧の 人気食材になりつつあります そんな「うに」をただ消費する、消費者の立場ではなく 生産の現場から始め、僕たち独自の「うに」の開発 生産から一貫して販売まで手がける６次産業者として、 新たなチャレンジを歩み始めました。 海の環境を守りながら、新たな文化を育てていく 「前例がないことにチャレンジするから、おもしろい」 人は難しいからこそ、ワクワクして挑戦できる 一人一人が夢に挑戦んできるおもしろいベンチャー企業を作ります！ 「採用フロー」 応募いただいた方には 「①会社説明会」（zoom）に 参加いただきます。 その後、希望者は →「②１次面接」（zoom） →「③２次面接」と進んでいただき →「④インターン」「⑤筆記試験」 →「採用」といった流れです 最短でも、採用まで１ヶ月要します あらかじめご了承ください。 また、採用や、日常については インスタグラムを更新しています 弊社代表アンドウのinstagram→ @mican_yousay 働き方について発信してます！ぜひご覧ください また、「採用相談LINE」開設してます！ よろしければ、気軽にお問い合わせください LINE→https://lin.ee/6wGKz0c 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内