リゾートホテルの料理人

仕事内容 料理人としての経験を、 “任される厨房”で発揮しませんか。 ✨調理師の経験者募集！ ✨月給35万円以上の経験者待遇 ✨月9日休み ✨ホテル調理ならではの幅広い経験 ✨賞与や昇給、各種手当充実♪ ✨キャリアアップ可能‼ お電話応募も大歓迎です♪ 【TEL】076-296-0111 ✅お仕事内容 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 調理全般をお任せします。 現場の段取りや厨房内の役割分担にも携わりながら、料理人としての経験をより広い領域で活かせる環境です！ ▼＜具体的には…＞ ・和洋折衷料理、宴会・婚礼料理の調理 ・仕込み～盛付けまでの一連の調理業務 ・季節イベントに合わせたメニュー開発 ・食材の仕入れ、在庫管理、原価管理 ・厨房内の段取り調整や若手スタッフのサポート ・レストラン営業やイベント対応の調理など ✅経験を活かせる裁量ある厨房 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 仕込みの段取りや調理工程の判断など、現場の判断が求められる場面も多い環境です。 料理人としての経験を活かしながら、厨房の中心メンバーとして活躍できるポジション！ 単なる作業ではなく、自分の技術や判断を料理に反映できる仕事です♪ ✅メニュー開発にも関われる環境 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 季節イベントや特別な宴席に合わせたメニュー考案も可能。 定番メニューのアレンジだけでなく、新しい料理の提案にも関われます！ 仕入れから盛付けまで一連の流れに携われるため、自分のアイデアを形にできるやりがいがあります。 ✅ホテル調理ならではの技術の広がり ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 会席料理・洋食・ビュッフェ・婚礼料理など、扱うジャンルは多彩。 レストラン営業とイベント料理の両方を経験できるため、料理人としての引き出しが自然と増えていきます。 和洋問わず技術を磨きたい方に最適な環境です♪ ✅経験に見合う待遇と評価 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 月給35万円以上からスタートできる経験者待遇。 役職手当や責任手当なども整っており、経験やスキルに応じた評価を受けながらキャリアアップも目指せます！ 長く料理人として活躍したい方に安心の環境です！

求めている人材 ✅調理経験必須 （ホテル・レストラン・婚礼業態などでの経験） 【こんな方にピッタリ】 ・現場裁量のある厨房で経験を活かしたい方 ・メニュー開発や仕入れにも関わりたい方 ・和洋どちらの技術も磨きたい方 ・ホテル調理に挑戦したい方 ・経験に見合う待遇で働きたい方 ・料理人としてさらに技術の幅を広げたい方 ・長く働ける安定した環境を探している方

921-8143石川県金沢市大額町ル８番地 株式会社金沢国際ホテル 【交通手段】 交通・アクセス 北陸鉄道「乙丸」駅より車で6分

月給35万1715円～40万2135円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 18万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万6715円 〜 9万9135円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり8万5000円 〜 12万3000円 【一律手当の内訳】 役職手当 2万円 責任手当 5000円 調整手当 6万円～9万8000円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 ➀10：00～20：00(休憩120分) ②6：00～15：00(休憩60分) ■➀②で交替制 ■週単位の変形労働制週実働40時間

休日休暇 月9日休み（2/21～3/20のシフトのみ8日） ※2/29まである場合は、 2/21～3/20のシフトも月9日休み ※シフト交代制 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・家族手当 (配偶者1万円、第1子1万円、第2子以降5000円) ※上限3万円 ・昇給あり ・賞与あり ・社会保険完備 ・交通費支給(上限20000円) ・制服有 ・退職金あり ・グループホテルの社割あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間中、 　試用期間終了後1年間は契約社員での雇用となります。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• 退職金あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎