今バズってる海鮮居酒屋の店長候補

仕事内容: 三島の海鮮居酒屋「ハブと牡蠣」で、店舗運営を中心にお任せする店長候補を募集します。 まずはお店の営業やメニュー、オペレーションを覚えていただき、慣れてきたら店舗全体の管理をお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客 ・料理、ドリンクの提供 ・簡単な調理、盛り付け ・仕込み ・スタッフへの指示、教育 ・シフト管理 ・仕入れ、在庫管理 ・売上管理 ・原価、人件費の管理 ・予約管理 ・店舗オペレーションの改善 ・新メニュー、キャンペーンの企画 ・売上アップに向けた販促、集客施策 小さなお店なので、ホール・キッチンを完全に分業するのではなく、スタッフみんなで協力しながら営業しています。 店長候補として、ただ決められた仕事をこなすだけではなく、 「もっとこうしたら売上が上がる」 「このメニューをやってみたい」 「このやり方の方がお客様を待たせない」 といったアイデアも積極的に取り入れていきます。 経験や実績に応じて、店舗運営をどんどんお任せしていく予定です。

求める人材: 店長経験の有無だけでなく、人柄や仕事に対する姿勢を大切にしています。 【こんな方を歓迎します】・飲食店での勤務経験がある方・接客が好きな方・周りを見ながら自分で考えて行動できる方・スタッフとコミュニケーションを取りながら働ける方・売上や店舗運営に興味がある方・自分のアイデアをお店づくりに活かしたい方・店長、リーダー経験のある方・これから店長を目指したい方・将来自分のお店を持ちたい方居酒屋・海鮮業態の経験がある方はもちろん歓迎しますが、業態経験は必須ではありません。飲食店での経験を活かして、次のステップとして店舗運営に挑戦したい方も歓迎します。

月給30万円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥40,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給300,000円〜＋インセンティブ ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※昇給あり ※交通費支給 【インセンティブ制度】 月間売上が会社で設定した基準売上を超えた場合、基準を超えた売上額の10％をインセンティブとして支給します。 例）基準売上300万円の場合 月間売上350万円 → 超過額50万円 × 10％ ＝ インセンティブ5万円支給 店舗の売上アップが、そのまま給与に反映される仕組みです。 頑張りや成果をしっかり評価します。

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間：16:00〜24:00 ・シフト制 ・休憩60分 ・実働7時間0分 ・月6日休み ・22:00以降は深夜勤務となります ・営業状況により早上がりの場合あり

休暇・休日: ・月6日休み（シフト制） ・有給休暇あり ・希望休相談可 ・連休取得も相談可能 ・その他、店舗カレンダーによる休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備（法令に則り適用） ・昇給あり ・インセンティブ制度あり ・交通費支給 ・無料まかないあり ・制服貸与 ・有給休暇 ・メニュー開発への参加可能 ・店舗運営、経営について学べる環境 ・独立希望者も歓迎

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥40,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 即日勤務OK
• 駅近5分以内