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正社員
株式会社バルニバービウィルワークス
〒112-0002東京都文京区小石川
月給30万円~45万円
仕事内容 | 仕事内容 +・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+ 閑静な小石川の住宅街に佇むピッツェリア! ⭐⭐知識と感性を活かしたワインのご提案⭐⭐ 随時昇給&インセンティブで頑張りを還元! ☆月8日休み以上 ☆資格取得もサポート +・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+・+ ★☆仕事内容☆★ ──────── 小石川で15年以上愛されてきた 本格ピッツェリア&トラットリア 「青いナポリ」にて、ワインのご提案や ホール・接客業務をお任せします。 ★☆具体的な仕事内容☆★ ──────────── ◎お客様の好みに合わせたワインのご提案 ◎料理とワインのペアリング ◎ワインの選定・仕入れ・在庫管理 ◎お客様のご案内、オーダー対応 など まずは料理やワインの知識、 接客の進め方を身につけながら 青いナポリのサービスを学んでいただきます。 経験や知識に応じて ワインリストの作成や仕入れ、 インポーターとのやり取りなども 段階的にお任せします。 **〜**〜**〜**〜**〜**〜** \\自分の目利きでワインを選べる// ──────────────── 会社指定の画一的なワインリストや 仕入れのマニュアルはありません。 試飲会で見つけたこだわりの一本や 料理との相性が良いワインなどを 現場の判断で仕入れることができます。 40種類以上のワインを扱いながら 産地や品種、味わいへの知識を深め 自分の感性をお店づくりに活かせる環境です。 \\常連のお客様に寄り添うご提案// ───────────────── お客様の7~8割が常連・リピーターです。 以前楽しまれたワインやお好みを踏まえ その日の料理や気分に合う一本を 一人ひとりに合わせてご提案できます。 丁寧な接客を続けることで 顔や名前を覚えていただき 「今日もあなたに選んでほしい」と 声を掛けていただけることもあります。 ワインを通じてお客様と信頼関係を築ける ソムリエならではのやりがいがあります。 **〜**〜**〜**〜**〜**〜** 〜・アイデアをお店づくりに活かせます・〜 ────────────────── 本部主導の企画をこなすのではなく 現場スタッフが中心となって 店舗独自のお店づくりに取り組んでいます。 実際に、テラス限定の 「樽生ワイン飲み放題」も スタッフのアイデアから生まれました。 ワインイベントや季節のペアリング、 新しいサービスなど 自分の発想を形にできる環境です。 〜・今後のキャリア・〜 ─────────── ワインの知識や提案力を磨きながら 仕入れやワインリストの作成、 後輩の育成にも挑戦できます。 将来はソムリエとして専門性を高めるほか 店長やマネージャーなど 店舗運営に携わる道もあります。 資格取得支援やワイン研修、 国内外研修も用意しており ソムリエ資格の取得を目指す方も 会社全体で成長をサポートします。 **〜**〜**〜**〜**〜**〜** ■□青いナポリについて□■ ───────────── 小石川の住宅街に佇む 180席超のピッツェリア&トラットリアです。 緑豊かなガーデンテラスや薪窯、 アンティーク家具が並ぶ 非日常的な空間が広がります。 薪窯ピッツァや旬の食材を使った料理、 40種類以上のワインをご提供。 手作りにこだわり、地域のお客様に 長く愛されているお店です。 |
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求めている人材 | 求めている人材 ●ソムリエ資格をお持ちの方 ●ブランクある方も歓迎! ●ピッツェリア・イタリアン・トラットリアでの勤務経験を お持ちの方は即戦力としてお迎えします! ※「飲食が好き」「ワインに対する熱い情熱がある」未経験の方も歓迎です。 <<こんな方歓迎>> ■ ワインやピッツァが好きな方 ■ 様々なワインに携わりたい方 ■ 仕事を任されることにやりがいを感じる方 ■ 仲間と一体感を持って取り組むことが好きな方 ■ 人に喜んでもらうことが好きな方 <<資格取得をサポート>> ワインへの興味を形にできるよう 会社としてソムリエの資格取得を 全力でサポートしています。 実際に働きながら勉強を重ね 入社後にソムリエ資格を取得した 先輩スタッフも多数活躍中です。 その道のプロフェッショナルとして長く活躍できるよう あなたの成長とキャリアアップをしっかり応援します。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 112-0002東京都文京区小石川3-32-1小石川ピアット2F AOI NAPOLI 勤務地 【最寄り駅からのアクセス】 ●「春日駅」から徒歩8分 ●「後楽園駅」から徒歩9分 ●「白山駅」から徒歩15分 【交通手段】 交通・アクセス 「春日駅」から徒歩8分、「後楽園駅」から徒歩9分、「白山駅」から徒歩15分 |
給与 | 月給30万円~45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 21万3000円 〜 29万2000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万7000円 〜 15万8000円(固定残業時間:1ヶ月あたり56時間 〜 72時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし □ 昇給あり(随時) □ インセンティブ制度(年2回) □ 交通費支給(月3万円まで) □ 家賃補助(諸条件あり) □ 子ども支援手当(1人目:月1万円、2人目以降:月5千円/人) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 10:00〜23:00(シフト制・実働8時間) <シフト例> 10:00〜19:00 12:00〜21:00 14:00〜23:00 ※「ランチのみ(10:00〜16:00)」 「ディナーのみ(17:00〜23:00)」といった 半日シフトの勤務パターンもあります。 無理のないシフトを組んでいるので 負担なく働けます。 ★シフト制・休憩あり ★勤務時間・曜日応相談 ★終電考慮 |
休日・休暇 | 休日休暇 シフトによる月8日休み □ 有給休暇/取得実績あり □ 育児休暇/取得実績あり □ 介護休暇 □ 慶弔時休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 □ 食事補助あり □ 社会保険完備 □ 制服貸与 □ 出産祝い金・結婚祝い金 □ 引越初期費用一部補助(諸条件あり) □ バースデー制度(食事チケット進呈) □ 永年勤続報奨制度 □ 社内独立制度 □ 海外・国内研修 □ 社内研修(ワイン・カクテル・バリスタ・料理・経営など多数あり) □ 資格取得支援 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:2か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス まずはお気軽にご応募ください◎ 追ってご連絡いたします。 書類選考 → 面接(都内店舗にて対面で1~2回ほど) → 内定✨ |
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社名 | 株式会社バルニバービウィルワークス |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都港区海岸3丁目9番15号LOOP-Xビル14F |
代表者 | 石倉 治 |
企業代表番号 | 0334555640 |
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正社員
閑静な住宅街に佇む本格ピッツェリアのソムリエ
株式会社バルニバービウィルワークス
〒112-0002東京都文京区小石川
月給30万円~45万円
閑静な住宅街に佇む本格ピッツェリアのソムリエ
株式会社バルニバービウィルワークス