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正社員

カウンターキッチンでの和食【調理】スタッフ

魚見茶寮

JR線 恵比寿駅 徒歩4分 東急東横線 代官山駅 徒歩7分

月給35万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 和食居酒屋での調理業務を中心に 店舗運営に関わる幅広いお仕事をお任せします。 ーーーーーーーーー 具体的には… ・食材の仕込み、下ごしらえ ・調理、盛り付け ・新メニューの企画、開発 ・お客様への接客、料理の提供 ・食材の仕入れ、原価管理 ・スタッフの育成、店舗運営のサポート ーーーーーーーーー まずは経験やスキルに合わせて できることからスタート! 未経験の方には包丁の握り方など 調理の基礎から丁寧にお教えします◎

求めている人材

求める人材: ・未経験OK ・経験者優遇 ・学歴不問 ・調理経験者歓迎 ・独立希望者歓迎 ・長期勤務できる方歓迎 ・35歳以下の方(例外事由3号のイ)

勤務地

東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F

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魚見茶寮 勤務地: 東京都渋谷区恵比寿西2丁目8-5 高麗羅ビル1F 【交通手段】 アクセス: JR線 恵比寿駅 徒歩4分 東急東横線 代官山駅 徒歩7分

給与

月給35万円以上 給与: 月給35万円~ ・未経験者は月給32万円スタートも可能 ・経験・スキルを考慮して給与を決定 ・昇給あり ・賞与あり (2023年・2024年支給実績あり)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00~23:30 実働8時間/休憩あり ・シフト制 ・終業時間は閉店後の片付けを含む ・連休取得OK

休日・休暇

休暇・休日: ・月8日休み ・シフト制 ・連休取得OK ・希望休の相談OK ・夏季休暇あり ・特別休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給あり ・賞与あり(支給実績あり) ・まかないあり ・食事補助あり ・従業員割引あり ・制服貸与 ・オーナーシェフによる直接研修あり ・独立支援あり (店舗運営のノウハウを学べる環境)

試用期間

試用期間なし

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Image【渋谷・恵比寿で3店舗展開のオーナー直伝◎】調理から店舗運営まで学べる!未経験歓迎♪月給35万円~◎賞与・昇給あり!Image
アピールポイント: ============== 渋谷・恵比寿で3店舗展開! オーナーシェフ直伝で料理も経営も学べる◎ ============== 未経験から料理人を目指したい方も 将来独立したい方も大歓迎! +++ーーーーーーーーー ◆3店舗展開のオーナーシェフから直接学べる! 渋谷・恵比寿エリアで 『魚見茶寮』『うゆう』『ゆうゆ』の 3店舗を手がけるオーナーシェフのもとで働ける環境! 研修中はオーナーシェフが直接指導するため 調理技術はもちろん 食材の仕入れやメニュー開発、 原価管理、店舗運営まで幅広く学べます◎ 繁盛店づくりのノウハウを間近で吸収できる 貴重なチャンスです! ーーーーーーーーー+++ 【未経験から本格的な調理スキルを習得!】 飲食業界が初めての方も大歓迎! 包丁の握り方や食材の扱い方など 基礎から丁寧にお教えします。 「料理が好き」「手に職をつけたい」 そんな気持ちを大切にしています! 【将来の独立・キャリアアップも応援!】 オーナーシェフ自身も 飲食業界での経験を積みながら独立し 現在は3店舗を展開! だからこそ 将来自分のお店を持ちたい方や 飲食業界でステップアップしたい方の 気持ちを理解し成長をサポートします。 料理の腕だけでなく お店を運営するために必要な知識や 考え方も身につけられます◎ 【こだわりの和食とお酒を楽しめるお店!】 新鮮な魚介や旬の食材、 日本酒やナチュラルワインなど 食へのこだわりが詰まったお店です。 高級感がありながらも堅苦しくない 落ち着いた和の空間が魅力◎ 料理人として技術を磨きながら 食材やお酒の知識、 心地よいお店づくりについても学べます。 「料理人として成長したい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 「頑張りをしっかり評価してほしい」 そんな方は ぜひ私たちと一緒に働きませんか?

仕事の特徴

  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

常時募集

企業情報

社名

魚見茶寮

事業内容

飲食

本社所在地

1500021 東京都渋谷区恵比寿西2-8-5 高麗羅ビル 1F

代表者

御幸 佑亮

企業代表番号

08076610552

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正社員

カウンターキッチンでの和食【調理】スタッフ

魚見茶寮

東京都渋谷区恵比寿西

月給35万円以上

【渋谷・恵比寿で3店舗展開のオーナー直伝◎】調理から店舗運営まで学べる!未経験歓迎♪月給35万円~◎賞与・昇給あり!
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原稿ID : e539b7d2b3f2d0a9

掲載開始日: 2026/11/02(月)

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