料理長候補 フランス料理 メニュー企画 衛生管理 正社員

仕事内容 ✅本格フランス料理の技術が身につく ✅メニュー企画や衛生管理の経験が積める ✅寮社宅完備で生活面も安心 本格フランス料理の次期料理長候補のお仕事です！ -◇ 具体的には？ ◇- ⚫食材の発注、管理 ⚫下ごしらえ、料理、盛付け ⚫メニュー企画作成 ⚫衛生管理 -☆ 身に付く経験 & スキル ☆- ⚫料理長候補としての調理技術とマネジメント能力 ⚫衛生管理や食材管理のノウハウ

応募資格 【必須条件】 経験者のみ 【歓迎・優遇条件】 U・Iターン歓迎 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫フランス料理の調理経験がある方 ⚫料理長やマネージャーを目指す方 ⚫安定した環境で長く働きたい方

月給19万4800円以上 給与 月給194,800円

シフト制 勤務時間 シフト制 8:00〜21:30の間の8時間勤務 実働時間： １月あたり 160.0時間 ・8:00～17:00 ・10:00～20:00 ・9:30～20:30 ※休憩は法定通り付与 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 シフト制 月9～10日休み 有給休暇 慶弔休暇 育児休暇 各種特別休暇あり（結婚休暇、生理休暇など） 年間休日110日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ⚫︎寮社宅・住宅補助あり ⚫︎社会保険完備 ⚫︎退職金制度 ⚫︎従業員食堂（会社負担あり） ⚫︎慶弔見舞金制度 ⚫︎アルピコグループ関連会社利用割引 ⚫︎マイカー通勤可（駐車場あり）

試用期間なし

キャッチコピー 昇給賞与あり｜実務経験者優遇｜寮社宅完備｜年間休日110日｜安定した環境で長く働ける✨ アピールポイント ◎実務経験者 ◎フランス料理の調理経験がある方 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 アルピコホテルズ株式会社 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当からのメッセージ 《経験を活かし本格フランス料理の料理長候補として活躍しませんか？》 上高地ルミエスタホテルは、自然豊かな環境の中で本格的なフランス料理を提供しています。当ホテルでは経験豊富な料理長候補を募集しています。実務経験を活かし、メニュー企画や衛生管理など幅広い業務に携わりながら成長できる環境です。 昇給や賞与があり、寮社宅や住宅補助も完備。年間休日110日でプライベートも充実させながら安定して働けます。マイカー通勤も可能で通勤も便利です。 経験者のみの募集のため、即戦力として安心して活躍いただけます。フランス料理の技術を磨き、料理長としてのキャリアアップを目指す方には最適な職場です。 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：◎地域特化の観光・ホテル旅館転職サービス「レジャワーク」の運営 ◎旅行業界に特化した転職サービス「レジャリスト」の運営 ◎人材紹介事業の立ち上げコンサル・協業支援 URL：https://leisure-work.jp/