海鮮大衆酒場でのキッチンスタッフ(調理アシスタント)

仕事内容 ● ･･━━━━━━━━━━━━━･･ ● ”魚を捌ける技術が一生の武器になる” 年齢や経験ではなく、”挑戦したい” 気持ちを最大限応援するお店です◎ ● ･･━━━━━━━━━━━━━･･ ● 『横堀船場』は大阪・南船場にあり、 京都・舞鶴漁港などの港町から直送される 新鮮な海鮮料理が自慢の大衆酒場です◎ 夜はこだわりのお造りや一品料理と お酒が楽しめるほか、 ランチタイムにはコスパ抜群の 定食も提供しています！ 現在、元気な”女性店長が活躍中”！ 困ったことはお気軽に質問OK！ 丁寧に分かるまでお伝えします♪ スタッフ同士も仲が良く、 いつも笑いが絶えない職場です◎ □■––––––––––– ここがポイント！ –––––––––––□■ ＼当店のこだわりは”とにかく魚”！／ ★毎日鮮魚に触れながら、 一人で魚を捌けるようになります！ ★毎日違う鮮魚を扱うため、 市場ではできない幅広い経験が積めます！ ★魚を捌く技術が身につき、 一生役立つスキルを習得できます！ 上記は”３つの約束”として保証します♪ どんどん経験を積んんでいき、 店長などのキャリアアップも 目指せる環境もあります！！ 前向きな姿勢や頑張りは、 しっかりと評価するお店です◎ ●○- 仕事内容-○● 仕込み、調理（鮮魚、一品料理など） 食材管理、在庫チェック、発注補助 衛生管理、清掃・片付け 新メニューの開発 など、幅広い業務がありますが いずれもキッチン業務です。 シフト管理・金銭管理などの店舗運営に 関する業務は基本、店長が担当します。 新メニューの開発は、常に実施。 社員・アルバイト、全員が意見を出し合い メニューを決定！お客様に一番近い スタッフの声こそ大切だという考えから、 「全員」を大切にしています。 ◆日曜日は完全休み◎ 「家族やお子さんと時間が作れない…」 そういった方も大好きな飲食を続けながら、 今よりももっといい環境で勤務可能！ ◆アシスタントでも月給30万円スタート！ 昇給も随時で、頑張りは最大限還元し、 常にモチベーションUP！ 【当店の出発点】――――――――――― 当店がOPENしたのは2020年。 コロナ禍真っ只中のことでした。 第一次産業を支えてきた人たちが 苦しむ姿を目の当たりにした当社の代表。 「第一次産業の衰退を何とかしたい」 「仲間を救いたいという」思いに駆られ、 昔から食への興味もあったため 当店を立ち上げる決意をしました。 そこから気付けば6年が経ち、 苦しい時もありましたが、みんなで 乗り越え、今ではたくさんの笑顔が 生まれるお店になりました。続けてきて 本当に良かったと思っています。 多くのお客様やスタッフに 本当に毎日助けてもらっています！！ 【面白い仲間が集まる居酒屋】――――――――― SNSフォロワーは約5,000人！ 著名人もたびたびご来店されます。 代表と一緒にキッチンに立った時などは、 直接お話できることもあります。 2024年には姉妹店として、大阪駅直結の イノゲート大阪内に完全会員制のお店を OPENさせました。こちらも海鮮メインで 当店としっかり連携を取りながら、 安定的な運営をしています。

求めている人材 魚がさばける方 （実務経験は不問） 魚をさばいた経験はあるけど 飲食業界でのお仕事は 初めて…という方もOKです！ ※ブランクOK ※実務経験があれば即戦力採用 ＜活かせる経験・知識＞ ■魚の加工や調理経験 ■寿司・和食調理の経験 ■鮮魚の知識 ■スーパー鮮魚部門での実務経験

月給35万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※調理スタッフ： 月給35万円～60万円 ※調理アシスタント： 月給30万円～35万円 調理スタッフの月給は最大60万円で 設定していますが、経験やスキルに 応じて最大以上の設定も可能です◎ 実際に当社の別事業（アパレル）では 年収1000万円以上のスタッフも在籍！ 年功序列ではなく、出した成果や 毎日の頑張りをしっかり給与で 還元する会社です◎社歴や経験ではなく あなたの「前向きに取り組む姿勢」を 評価させてください！

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【昼の部】11：30～14：30 【夜の部】18：00～23：30 ※いずれもシフト制 （実働8時間／休憩1時間あり）

休日休暇 週休2日制 ※定休日／日曜日 ※その他／会社カレンダーによる ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇（連休あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆医療保険 ∟オン・オフも安心して過ごせる、 ケガや病気のお見舞い制度あり◎ ◆交通費規定支給 ◆昇給随時 ◆まかないあり ◆髪型自由 ◆制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※経験・スキルに応じて変動あり

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由