飲食店の調理スタッフ

仕事内容: ＊━━━━━━━━━━━━━━━━＊ 30年続く酒場の人気料理を受け継ぐ！ 調理経験を活かし、次の名物をつくる♪ 月収40万も可×残業ナシも選択可◎ ＊━━━━━━━━━━━━━━━━＊ 《 月夜のたぬきとは？ 》 すすきので30年愛される繁盛店！名物「狸の玉子焼き」や新鮮な刺身、焼きとんなど、多彩な料理とお酒を楽しめる、温かみのある居酒屋です！ 店内にはカウンター席から最大60名様の宴会に対応できる座敷個室まであり、仲間同士の食事や会社の飲み会など、さまざまな集まりに対応。仲間と声を掛け合い、お客様との会話も楽しみながら、未経験から店の活気をつくる一員を目指せます◎ 本求人では、『NEO酒場 月夜のたぬき すすきの本店』にて、調理スタッフ（正社員）を募集します！札幌市内に手堅く22店舗を展開する成長企業なので、未経験からでも安心して次のステップを目指せます◎ 【具体的な仕事内容】 * 仕込み・調理・盛り付け * 在庫管理・発注・衛生管理 * 調理指導 * 厨房オペレーションの改善など 《 人気料理を受け継ぎ、腕を磨ける！ 》 30年続く月夜のたぬきで、長く親しまれてきた料理のつくり方を習得。居酒屋で培った仕込みや火入れの経験を活かし、定番の味を安定して仕上げる技術を磨けます◎ 料理の仕上がりや、仲間と連携して厨房を動かす働きもしっかり評価。未経験の方も下準備や盛り付けから始め、習熟度に合わせて担当を広げられます♪ 《 自分の工夫で次の名物をつくれる！ 》 常連のお客様が楽しみにしている味を大切にしながら、新しいメニューづくりにも関われます。食材の組み合わせや味付け、盛り付けなど、これまでの経験や日々の気づきを仲間と共有し、一皿に反映できます。 お客様の反応を確かめ、さらにおいしくする工夫を重ねる。自分のアイデアが新しい人気料理につながる手応えを感じながら、老舗酒場のこれからを料理でつくる面白さを味わえます◎ 《 22店舗あるから社内でキャリアが築ける 》 当社は札幌すすきので、「客単価3,000円前後の大衆酒場」から「客単価5〜6000円の洋食業態や和食業態」「客単価1万円の高級和食業態」「ベーカリーカフェ」「オシャレなバー」まで幅広く22店舗を展開中！ 例えば「大衆酒場でチームづくりの基礎を学んだ後、落ち着いた高級和食店で質の高い接客を極める」「現場の活気ある接客を活かして、バーや専門業態へ挑戦する」といったキャリアチェンジも社内で完結します◎ 転職すると給与や評価はリセットされがちですが、当社なら積み上げた評価や給料を引き継いだまま挑戦可能！ゼロからやり直すリスクなく、自分の可能性をどこまでも広げていける環境です♪

求める人材: ＜こんな方、歓迎します！＞ * 年齢・性別は一切不問（お人柄重視） * 飲食業界での経験がある方歓迎♪ * U・Iターンの方も歓迎♪ * 第二新卒の方も歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 調理経験を新メニューづくりに活かしたい方 * 老舗の人気料理を受け継ぎたい方 * 活気ある厨房で仲間と協力して働きたい方 * 調理技術や日々の工夫を評価されたい方 * 後輩への調理指導にやりがいを感じる方 * 自分のアイデアを料理に反映させたい方 * 将来は厨房全体を任されたい方 ＜以下の経験をお持ちの方は即戦力です！＞ 居酒屋や和食店はもちろん、カフェ・レストランなどでの調理経験も活かせます◎仕込みや火入れの技術を土台に、長く親しまれる定番料理を受け継ぎ、新しいメニューづくりにも挑戦したい方を歓迎します！

月給25万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥32,000〜￥51,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給あり * 賞与年2回 * 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします * 直近では35万円スタートの実績もあります * 表記の給与には固定残業代（20時間分）を含みます

シフト制 勤務時間・曜日: * 15:00〜27:00（実働8時間） * 上記の時間でシフト制

休暇・休日: * 週休2日制 * 月8日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 研修制度あり * 社割あり（一部適用除外あり） * 制服貸与 * まかないあり * 髪型自由 * 交通費規定支給 * 残業手当・深夜手当（「残業なし」の働き方選択も可） * 寮・社宅・住宅手当（住宅手当は別途1万円） * 家族手当（お子様1人あたり1万円、配偶者5千円） * 資格手当（調理師免許8千円など） * 送迎あり（社員1回400円） * サツドラ優待（5%割引）・オートバックス優待

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください！ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施 * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社APRグループ * 事業内容：すすきのエリアを中心とした飲食店事業・社交飲食店事業・海外飲食店事業・小売店事業・製造卸売事業・美容事業・人材教育事業 ＼＼ 採用担当者からのメッセージ ／／ この度は当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます！ 「どれだけ頑張っても、評価されるのは順番待ちの後…」 そんな環境にいると、せっかくの力が余ってしまうと思います。 当社は年齢や社歴に関係なく、意欲のある人にどんどん任せる会社◎未経験からイチから学びたい方も、経験を活かしてすぐに活躍したい方も、それぞれが輝ける場所をご用意しています！ 現在はすすきのを中心に22店舗の飲食店を運営中。和食・洋食・大衆酒場・専門業態・バーと業態が幅広いため、社内で別ジャンルへ移ることも、経験を積んで独立することも可能♪ 社長や役員を含む面談を年3〜4回実施しているので、働き方やキャリアの相談がしやすいのも、私たちが大切にしている環境の1つです。 お会いできるのを楽しみにしています！ 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内