ホテル・旅館の調理・キッチンスタッフ

仕事内容 【仕込み、調理、盛り付け、片付けなど、キッチン業務を担う調理スタッフ】 まずはシェフたちをサポートするポジションの業務からスタート！ 調理スタッフとして、キッチン業務全般をお任せします。 【提供しているメニュー】 ◆料理は、フレンチを軸としたフルコース? オリジナルの和の器を用いており、洋の華やかさと和の温もりを感じるオリジナリティ溢れる料理です。 信州黒毛和牛を使用したり、長野県の素晴らしい野菜の数々を使用したり、アレンジは自由自在。 お客様に喜んでいただくために、“美味しい料理”“楽しい料理”を作っています。 【具体的な仕事内容は…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 クックビズ 株式会社が仲介する上高地 ホテル白樺荘グループレストラン【ル・ブラン】の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・未経験者歓迎 ・経験者歓迎 ・学歴不問 ・ブランクOK ・第二新卒歓迎 ・U・Iターン歓迎 ・業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

長野県松本市深志３丁目１０－５※シーズンによって勤務地変動あり 上高地 ホテル白樺荘グループレストラン【ル・ブラン】 勤務地 長野県松本市深志３丁目１０－５※シーズンによって勤務地変動あり 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 松本駅から駅前通りを徒歩15分

月給30万円～40万円 給与 月給300000円〜400000円 ※残業代別途支給あり 【年収例】 年収450万円／調理補助経験2年・入社1年目（月給32万円＋賞与） 年収500万円／ファミレス調理経験5年・入社1年目（月給36万円＋賞与） 年収560万円／洋食経験8年・入社1年目（月給40万円＋賞与） 賞与：あり

シフト制 勤務時間 実働・みなし労働時間：１日あたり8時間00分 平均勤務日数：１ヶ月あたり23日 05時30分～21時00分実働8時間／休憩あり（早番遅番あり）※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇 シフト制／月6～8日 有給休暇 育児休暇 年始休暇：1月1日～5日（カレンダーにより変更有） 上高地ホテル白樺荘勤務／月4～6日休（4月～11月） ル・ブラン勤務／月8～10日休（12月～3月）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 昇給 賞与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費全額支給 家族手当：配偶者1万2,000円・その他扶養家族6,000円 残業手当 制服貸与 社宅・社員寮あり 食事補助 退職金制度（在籍3年以上） あり

試用期間あり 試用期間：2週間試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員