一流ホテルでの和食調理スタッフ

募集背景 KB001 仕事内容 30代・40代、そして50代へ。 経験を重ねた今だからこそ、安定した基盤と福利厚生の中で、料理の探求を続けたい。 ミシュラン星獲得シェフ監修のホテルグループで、京都の四季を彩る和食の腕を振るってください。 「ウェスティン都ホテル京都」の厨房にて、和食調理業務をお任せします。 洗練された京野菜や漁港直送の新鮮な魚介を扱う、一流の調理現場です。 ★具体的なお仕事★ 食材の仕込み・盛込み 食材の発注・在庫管理 ライブキッチンでの調理・ゲストへの提供（お客様の反応をダイレクトに感じられる環境です！） ★お仕事のイメージ★ あなたの役割は、京都の「美味しい」を届ける「和の匠」です！ 厨房の中でただ作るだけでなく、お客様の目の前で調理する「ライブキッチン」というステージがあるのがこのホテルの特徴。 あなたが作った料理でゲストが笑い、喜ぶ。 その光景をすぐ近くで見ることができる、調理師冥利に尽きるお仕事です。 ★こんな人におすすめ★ 「調理師として腕を磨き続けたいが、過酷な労働環境からは脱却したい」という方 「落ち着いたラグジュアリーホテルで、腰を据えて長く働きたい」という30代〜50代の方 「自分が作った料理を通じて、お客様と直接コミュニケーションを取りたい」という接客好きな方 ★★働いている人の声（先輩スタッフより）★★ 「以前は休みが不規則で、家族との時間を犠牲にしていました。 ここは月9〜10日しっかり休めるので、趣味の京都散策や家族との時間を満喫できています。 オンとオフが明確なので、調理にもこれまで以上に集中して向き合えるようになりました！」 ★★職場の雰囲気★★ 和食調理スタッフのメンバーは約15名。 スタッフの女性割合は3割ほどで、年齢は20代の方が活躍しています！ 休憩時間は自由に過ごせるので、食堂でご飯を食べながら談笑したり、 スマホでyoutubeみたりそれぞれ自由に過ごしています♪ [こんな人が活躍] ●調理スキルをさらに磨きたい方 ●「食」への探求心が高い方 ●人に食事を振舞うことに喜びを感じる方 ●人と接するのが好きで サービス精神が旺盛な方 ●自分が携わることで人が笑顔に なるのを見たい方 そんな方が活躍中です！

応募資格 ［必須］ ●調理師免許 ●調理経験2年以上

京都府京都市東山区粟田口華頂町1 株式会社近鉄・都ホテルズ 勤務地 ウェスティン都ホテル京都 ・京都府京都市東山区粟田口華頂町1 【交通手段】 交通手段 地下鉄東西線「蹴上駅」より徒歩約2分

月給22万円～40万円 給与 【月給】 22万円～40万円 ＜別途支給手当＞ ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・交通費支給 月上限50,000円 ・家族手当（配偶者：月10,000円、子ども一人：月4,000円 ※扶養対象のみ） 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計3カ月分（業績により変動あり） 【給与例】 年収例 入社2年目／年収3,740,000円 入社5年目／年収4,070,000円 入社11年目／年収6,110,000円

変形労働時間制 勤務時間 【シフト制】1カ月単位の変形労働時間制 05：30～21：30の間で 実働7時間30分／休憩60分 【シフト例】 05：30～14：00 08：00～16：30 13：00～21：30 ※月平均残業時間20時間以内 ※時短勤務可能

休日・休暇 ●シフト制（月9～10日休み） ●年間休日114日 ●慶弔休暇 ●産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり） ●介護休暇・看護休暇 ●特別休暇 ●有給休暇（付与日数は法定どおり） ※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。 ※半日や時間単位での取得もできます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ●社会保険 ●定期健康診断 ●制服貸与 ●社内割引あり（宿泊・レストラン） ●定年後の再雇用制度 ●確定給付年金制度 ●退職金制度 ●資格支援制度 ●通信教育補助制度 ●研修制度 ●社員表彰制度 ●福利厚生サービス「WELBOX」 ●育児・介護短時間勤務制度 ●社員持株会 ●育児休業制度 ●介護休業制度 ●共済会制度 ●従業員割引制度 ●社員食堂完備 ●基本転勤なし（管理職のみ可能性あり）

試用期間あり 同条件

雇用形態 正社員 ※試用期間あり 職種 販売・飲食・サービス > 調理・調理補助 お仕事No. W京都-和食調理-260716-T

• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 時短勤務あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• フルタイム歓迎
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎