料理長・料理長候補/105759

仕事内容: ＜料理の発想を形にする＞ ★年間休日105日 月8～9日休み、連続休暇も整備。 ★海外研修や生産者訪問 料理を深める学びの機会があります。 ★現場に裁量を持てる環境 アイデアを店の料理へ生かせます。 調理の仕事経験がある方へ。 ＝料理長候補の業務＝ 伊勢角屋麦酒の新橋店で、 和食の調理と厨房運営を担当。 三重県食材の魅力を伝えます。 ♪仕込み、調理、盛り付け ♪クラフトビールに合う料理開発 ♪後輩スタッフの教育・指導 ♪食材・在庫・原価の管理

求める人材: ■調理の仕事経験がある方 ■料理長またはマネジメントの経験を活かせます

月給35万円～50万円 給与: ■経験・スキル考慮 ■昇給あり 【賞与について】 インセンティブ制度あり └一般スタッフ：月1万円ずつもらえている人が7割 └店長・料理長クラス：月2万円ずつもらえてる人が7割 └SV、統括マネージャークラス：年間で30～40万程度

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜23:30 ■実働8時間 ■休憩あり

休暇・休日: ■年間休日105日 ■月8〜9日休み ■夏季連続休暇 ■冬季連続休暇 ■計画連続休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回/4月) ■随時特別昇給あり ■制服貸与 ■賄いあり ■インセンティブ制度 ■各種研修制度(ソムリエ講習、英会話講習、マナー講習など) ■海外研修あり ■生産地・生産者訪問あり ■終電考慮 交通費：支給(月2万円まで) 賞与：インセンティブ制度あり └一般スタッフ：月1万円ずつもらえている人が7割 └店長・料理長クラス：月2万円ずつもらえてる人が7割 └SV、統括マネージャークラス：年間で30～40万程度 受動喫煙防止措置：室内禁煙

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：伊勢角屋麦酒 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間18分