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正社員

京都の錦市場にて鮮魚の調理・加工など(接客なし)

近新株式会社

京都府京都市中京区

月給26万円~32万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ■月給26万円スタート ■調理経験を活かせる ■資格なしでフグやハモなど、 普段扱えない高級魚を捌く技術が身につく ■遅くても14時終業!水・日・祝日はAM9時に終業 ■接客一切なし! 黙々と包丁仕事に集中できる環境 ■連休取得OK!1人キャンプや 釣りなど趣味も満喫 ■副業やWワークも可能です! <具体的な仕事内容> 錦市場の鮮魚卸専門店にて、 料亭やホテル向けの魚の捌き、 加工などの業務をお任せします。 *鮮魚の加工処理・調理 (フグやハモなどの捌き・加工) *注文ごとの鮮魚の仕分け …など <包丁の腕を一段上へ> 給食・社食・飲食店等で包丁を使っていた方、必見!! 「もっと専門的な魚の調理技術を身につけたい」 「高級魚を捌けるようになりたい」 という方にピッタリの環境です。 <接客は一切ナシ/黙々・黙々と作業> 小売(店頭販売)は一切行っていません。 職人の世界で自分の腕を磨き、コツコツと作業に没頭したいタイプの方が活躍できる職場です。

求めている人材

求める人材: <40代・50代・60代のミドル世代活躍中> 調理の経験がある方の募集です。 【必須】 厨房や給食、社食、飲食店などで包丁を使った業務経験がある方 (資格などは不要です) <こんな方にピッタリです> ★フグやハモなど高級魚を含め、魚の調理技術を身につけたい・腕を磨きたい方 ★早起きで健康的な生活習慣で過ごしたい方 ★釣りが好き(渓流釣り、イワナ・アマゴ釣りなど)で、退勤後の時間を活用したい方 ★一人キャンプなどプライベートの時間を大切にしたい方 ★スキマ時間にWワークや副業したい方 ★人との会話より、黙々と技術に向き合う作業が好きな方

勤務地

京都府京都市中京区

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近新株式会社 勤務地: 京都府京都市中京区東魚屋町184 【交通手段】 アクセス: 地下鉄「四条烏丸駅」より徒歩5分 阪急「河原町駅」より徒歩5分 ※自転車・バイク通勤OK

給与

月給26万円~32万円 給与: 【給与詳細】 月給26万円~+交通費 ※経験・能力を考慮し決定

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 4:00~14:00 ※ほとんど13:30には終了します! ※日曜・水曜・祝日は4:00~9:00 ※季節によって変動あり

休日・休暇

休暇・休日: <変形時間労働制> 出勤日はシフト調整 休み 月4日~6日 ※曜日応相談 ※会社休日あり ※連休取得OK <有給休暇> 入社6ヶ月後に10日付与 ※半日単位から取得可能

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 昇給年1回 賞与年2回 家族手当 交通費支給 社会保険完備 自転車・バイク通勤可 制服貸与 社割あり <試用期間> 最長3ヶ月(同条件) ※経験・能力に応じて要相談

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【勤務期間】 長期 【当社について】 <事業内容> 鮮魚卸専門店 <ホームページ> http://www.kyoto-kinshin.co.jp/ 【応募方法】 応募ボタンより必要事項を入力の上、送信して下さい。 こちらより追ってご連絡を差し上げます。 面接時には履歴書をご持参下さい。 面接日・入社日は相談に応じます。 お電話でのご応募も受付中! 「求人を見た」とお伝えください。 075-211-3850  担当:久里山(くりやま) 受付:平日10時~15時(水曜除く) 【活かせる経験】 正社員・派遣社員・アルバイト・パートなど 雇用形態問わず、調理補助、調理スタッフ、キッチン、 給食、飲食店、カフェ、洗い場、居酒屋、喫茶店 社員食堂、料理人、コックなどの経験がある方など 即戦力としてお迎えします。 【おすすめポイント】 急募につき即日勤務OK! どなたでも安心して始められて、 長く働ける環境が整っています。 「すぐに働き始めたい」という方も、 まずはお気軽に応募ください。 ◆ 学歴・年齢はいっさい問いません! 学歴不問・年齢不問の採用を行っており、 40代以上も応募可能、50代以上も応募可能です。 業界未経験でも丁寧なサポート体制でお教えします。 調理スキルを活かせる環境をご用意しております。 さらに、フリーター歓迎、ブランクOK、U・Iターン歓迎など、 さまざまな背景を持つ方を幅広くお待ちしています。 もちろん、腰を据えて働きたい方の長期勤務大歓迎です! ◆ 充実の待遇で安心&モチベーションもアップ! 安定して働ける社会保険完備をはじめ、 頑張りをしっかり還元する 昇給あり&賞与ありでやる気UPに繋がる好待遇です。 日々の負担を減らす交通費支給や、 仕事着に困らない制服貸与など、 働く環境のサポートもバッチリです。 ◆ 抜群の通いやすさと、柔軟な勤務日 職場は駅から5分以内なので通勤ラクラク! 日々の移動もストレスフリーです。 勤務は出勤曜日を選んで働きやすいのが魅力で、 「しっかり稼ぎたい」という方にもぴったりです。 少しでも気になった方は、ぜひお気軽に応募ください! 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 320,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image<調理経験者募集/月給26万円以上>無資格OK!40~50代活躍中!フグヤハモなど高級魚を捌く一生モノの技を磨く。14時(時々9時)終了だから、午後は趣味の釣りやキャンプへ!/Wワーク・副業可能/賞与年2回Image
アピールポイント: 仕事もプライベートも妥協しない。 趣味に没頭できる。 …そんな働き方始めませんか? 【14時(または9時)終業!】 ▶通常勤務は遅くても14時終了 (ほとんど13:30には上がれます!) ▶水・日・祝日はなんと午前9時に終了します。 ▶退勤後にそのままイワナ釣りやアマゴ釣りへ出かけたり、 明るい時間から趣味の世界に浸ることが可能です。 【シフト制で連休の取得も可能】 ▶一人キャンプにも最適◎ ▶しっかり休みを取ってソロキャンプへ出かけるなど、ワークライフバランスを重視したい40代・50代が無理なく続けている環境です。 【一生モノの「職人技」が手に入る職場】 ▶フグやハモをはじめとする高級魚の 調理技術・専門知識を習得できます。 ▶これまでに培った調理経験をベースに、さらにレベルの高い包丁技術を自分のモノにしてください。

仕事の特徴

  • 即日勤務OK
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

近新株式会社

事業内容

飲食

本社所在地

6048055 京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町184

代表者

久里山英樹

企業代表番号

0752210974

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京都の錦市場にて鮮魚の調理・加工など(接客なし)

近新株式会社

京都府京都市中京区

月給26万円~32万円

<調理経験者募集/月給26万円以上>無資格OK!40~50代活躍中!フグヤハモなど高級魚を捌く一生モノの技を磨く。14時(時々9時)終了だから、午後は趣味の釣りやキャンプへ!/Wワーク・副業可能/賞与年2回
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原稿ID : e313620d0cf3a641

掲載開始日: 2026/07/24(金)

京都の錦市場にて鮮魚の調理・加工など(接客なし)

近新株式会社

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