醗酵和食店のキッチンスタッフ・ホールスタッフ

仕事内容 【2026年冬OPEN！月給25.9万円～】 オープニングメンバーとして、 「醗酵」をテーマにした 新しい和食店を創りませんか？ 和食の経験を活かし、 ブランド立ち上げに携われる 貴重なチャンスです！ ＜具体的な業務内容＞ あなたのスキルや希望に応じて、 キッチンまたはホール業務をお任せします。 ■キッチンスタッフ ・仕込み、調理 （醗酵食品を使ったメニュー開発補助含む） ・カウンターでの調理、接客 ・品質管理、衛生管理 ・仕入れ、在庫管理 ・洗い場業務 など ■ホールスタッフ ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理、ドリンクの提供 ・簡単な盛り付け ・カウンターでの接客 ・レジ業務、清掃 ・オープン・クローズ業務 など ＜オープニングならではのやりがい＞ 全員が同じスタートラインです。 チーム一丸となって 「どんなお店にしたいか」を考え、 実践していく、やりがいに溢れる環境です。

求めている人材 【MUST（必須）】 以下いずれかのご経験をお持ちの方 ・和食店での調理経験1年以上 ・飲食店でのホール経験1年以上 【WANT（歓迎）】 ・醗酵食品や健康食に興味がある方 ・「お味噌が好き」な方、大歓迎です！ ・新しいお店の立ち上げに携わりたい方 ・基本を大切にしつつ、 柔軟な発想で仕事に取り組める方 ・チームワークを大切にできる方 ・好奇心、向上心をお持ちの方 ※「チームを率いたい」という意欲のある方は、 将来的にリーダーポジションも お任せしたいと考えています。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

職場環境 新しい店舗、新しい環境で新しい仲間とともに始めたい方のご応募をお待ちしています。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

604-8105京都府京都市中京区亀甲屋町608-1 蔵代醗彩　クラダイハッサイ 【交通手段】 交通・アクセス 京都地下鉄 烏丸御池駅から4分

月給25万9218円～32万8125円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万7500円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万1718円 〜 7万8125円（固定残業時間：1ヶ月あたり44時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 基本給・固定残業代の総額 交通費：規定により20,000円まで支給 【給与例】 給与例 ・月総額259,218円～328,125円

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 〜 220時間 営業時間 12時～14時30分、17時30分～22時

休日休暇 月8日休み 年間休日 110日 夏季・冬季休暇 有給休暇（入社後6ヶ月後10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・引越費用負担（遠方からの応募の方） ・制服貸与 ・健康診断（年1回）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 経験者歓迎
• オープニングスタッフ
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり