本格マグロ料理専門店の店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ＼“食べるだけじゃない”人気店を、もっと面白くする仕事！／ 希少部位を使ったマグロ料理や豪快な藁焼きなど、 体験型メニューが人気の専門店で、 スタッフ育成や販促企画、店舗運営を担う店長候補の募集です！ __________________________________ 【おすすめポイント！】 □高収入を目指せる店長候補ポジション！ □店舗運営・マネジメント経験を積める！ □販促やイベント企画にもアイデアを活かせる！ □話題性のある専門店ならではの店づくりに携われる！ プロが厳選した新鮮なマグロを使用し、 赤身やトロだけでなく、 脳天・ほほ肉・カマトロ・心臓など 希少な部位まで楽しめる本格マグロ料理専門店。 さらに、 目の前で豪快に炙る藁焼きや 思わず写真を撮りたくなるスケール感ある料理など、 「驚きと楽しさ」を感じられる演出にもこだわっています。 店長候補には、 そんな店舗の魅力をさらに引き出す 中心メンバーとして活躍していただきます！ __________________________________ 【具体的なお仕事内容】 ■ホール・接客業務 ■スタッフの育成・フォロー ■シフト作成・管理 ■売上・店舗状況の管理 ■サービス・オペレーション改善 ■おすすめメニューの販促企画 ■イベント・キャンペーンの企画 ■SNS・店舗PRの企画サポート ■店舗全体のマネジメント 入社後はまず、 現場での接客や店舗オペレーションを通して、 料理やサービスの特徴を知るところからスタート！ 慣れてきたら、 スタッフ育成・シフト管理・売上管理など、 店舗運営に関わる業務を少しずつお任せします。 このお店では、 決められた業務をこなすだけではなく、 「この希少部位をもっと知ってもらうには？」 「藁焼きのライブ感をもっと楽しんでもらうには？」 「SNSで話題になる企画をつくれないか？」 など、 お客様がワクワクする仕掛けを考えることも 大切な仕事のひとつです。 現場で生まれたアイデアは、 おすすめメニューの見せ方や イベント・店舗PRにも活かせます◎ __________________________________ ＼店舗の“面白さ”をつくる側へ！／ 店長候補として期待しているのは、 数字やシフトを管理するだけではありません。 スタッフが楽しく働ける環境を整えたり、 お客様が思わず誰かに話したくなる 体験を生み出したりと、 店舗全体の魅力を高めていく役割です。 スタッフ一人ひとりの得意なことを活かしながら、 チームでお店を盛り上げていきましょう！ 将来的には、 店長として売上・人材・サービスを含めた 店舗全体のマネジメントをお任せします。

求めている人材 ＼「もっと面白い店にするには？」を考えるのが好きな方歓迎！／ 現場で感じたことをそのままにせず、 サービスや販促、スタッフの動きなどを見ながら、 より良い店舗づくりにつなげられる方を求めています。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■飲食・接客経験を活かしたい方 ■店長・リーダー業務に興味がある方 ■マグロや海鮮料理が好きな方 ■珍しい食材や専門店業態に興味がある方 ■スタッフ育成やチームづくりが好きな方 ■お客様を楽しませる企画を考えることが好きな方 ■店舗オペレーションの改善に興味がある方 ■売上管理や店舗運営に携わりたい方 ■イベント・販促企画に挑戦したい方 ■SNSや店舗PRに興味がある方 ■自分のアイデアを形にしたい方 ■飲食業界でキャリアを築きたい方

月給28万円～36万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 36万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休日休暇 ・公休（月6日、2月は5日） ・8連休制度（又は4連休2回） ・年次有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り) ・夏季休暇（2日） ・冬季休暇（3日） ・慶弔休暇 ・永年勤続休暇 ・消滅年次有給積立制度（失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ☆生活支援 ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） 有給取得推進 ・食事補助（1食150円で提供） ・シングルマザー・ファザー制度（一律３万円支給/月） ☆褒賞 ・インセンティブ制度 ・社⻑特別報奨金制度 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ☆働き方 ・定年再雇用制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり