葉山[カフェキッチンスタッフ]メニュー開発にも携われるコンセプトホテル 飲食調理スタッフ

企業名 シマダホテルパートナーズ株式会社 求人名 葉山[カフェキッチンスタッフ]メニュー開発にも携われるコンセプトホテル 仕事の内容 朝食やカフェメニューを中心とした調理業務全般をお任せします。 単なる調理にとどまらず、ホテルの世界観や空間体験を意識したメニュー開発、売上・在庫管理、スタッフ育成など幅広い業務に携われます。 【業務詳細】■朝食・カフェメニューの調理および新メニューの提案開発 ■売上管理、在庫管理、食材発注、品質管理 ■スタッフの育成やシフト管理 ■カフェでの接客対応やお客様へのサービス提供 ■ホテル全体の運営状況を理解し他部門と連携した業務遂行 ■ゲストや地域のお客様に「どんな時間を提供したいか」を考えたメニューづくり 募集職種 葉山[カフェキッチンスタッフ]メニュー開発にも携われるコンセプトホテル

必要な経験・能力等 【必須】調理経験（3年以上） ※ジャンル不問 ※ホテル内の調理ですが、堅苦しいレストランではなく『おしゃれなカフェ』のようなイメージです。カフェや飲食店での調理経験があればジャンル不問で活躍できます。 【ポジションの魅力】■調理と接客の両方に携われる：お客様と直接関われる環境で「料理も接客もやりたい」方に最適です。 ■カフェ等の経験を存分に活かせる：軽食やSNS映えメニューが中心で自由な発想を発揮できます。 ■シンプルで負担が少ない：重い仕込みがなく飲食業界特有の長時間残業を避けて安定して働けます。 ■ビーチまで徒歩30秒の好立地：海の目の前で出退勤の前後にサーフィンなどのマリンスポーツを満喫！ 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

月給30万円～35万円 想定年収 420万円～560万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥300,000～￥350,000 基本給￥262,000～￥305,000 固定残業代￥38,000～￥45,000を含む/月 ■賞与実績:年2回 ■昇給:年1回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：20.0時間/月

休日 休日：110日 その他（夏期4日冬期3日/慶弔/リフレッシュ休暇） 有給休暇：有（10日～）（1年半、2年半：14日 3年半以降：20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 資格取得支援制度 （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 制度備考：■海外研修旅行（2026年インド/2025年オーストラリア/2024年モンゴル/2023年パリ、タイ/2019年ロシア/2018年バリ） ■自社保有の保養所（ハワイ、京都、金沢など） ■自社運営サービスの割引（ホテル宿泊、レストランなど） ■職場積立NISA（月5,000円を補助） ■不動産賃貸特典（賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担） ■不動産売買特典（売買仲介手数料半額） ■資格取得一時金制度（50,000円～300,000円）■資格取得支援制度■慶弔支給金（結婚100,000円など） ■ベネフィットステーション加入■リゾートトラスト■東急ハーベストクラブ利用可 ■フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり ■社内イベント（BBQ・お花見など） ■退職金制度あり（勤続満3年以上対象）

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

備考 【就業時間補足】具体的なシフトパターン [1]07：00～16：00 [2]11：00～20：00 [3]13：00～22：00 [4]22：00～07：00 ※休憩時間：60分 【休日休暇補足】 ・1月、3月、5月、7月、8月、10月、12月 ⇒ 月9日間休み ・2月、4月、6月、9月、11月 ⇒ 月8日間休み ・夏季休暇（6月～9月の間に4日間） ・冬季休暇（11月～2月の間に3日間） ■従事すべき業務の変更の範囲：当社業務全般■就業場所の変更の範囲：本社および全国の支社、営業所 採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：保養所、ホテル、レジャーホテルの運営・管理 設立：2000年04月 代表者：代表取締役社長 島田 一成 従業員数：148人 平均年齢：33.2歳 資本金：30百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒151-0053 東京都渋谷区 代々木３－２２－７ 新宿文化クイントビル１４階 本社以外の事業所：グループの中核をなすシマダハウス社は年商41億8000万円（平成24年5月期）と 安定した成長を実現。 ※グループ連結従業員：71名となります 関連会社：・シマダグループ株式会社・シマダハウス株式会社・シマダアセットパートナーズ株式会社・シマダリビングパートナーズ株式会社 など その他備考・企業からのフリーコメント：当社はホテル業界における「画一的なサービス提供」ではなく、「個々の現場で考え抜いたサービス」を重視する組織です。 競合他社がブランド統一やマニュアル運営を重視する中で、同社は各施設ごとの裁量を大きく持たせている点が特徴です。そのため、現場スタッフが主体的にサービス改善や企画に関わることができ、顧客満足度の向上に直結しています。 また、若手や未経験者の採用も積極的に行っていることから、現場では教育・育成の文化が根付いており、チームで支え合う風土が醸成されています。一方で、六本木など一部拠点ではより高い語学力やサービスレベルが求められるなど、立地に応じて求められる水準も明確です。 全体として、「人柄重視」「主体性」「チャレンジ志向」を大切にする社風であり、サービス業としてのホスピタリティと、事業成長を支える実務力の両立を志向する組織となっております。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 月平均残業時間20時間以内
• 退職金あり