【次の新店あなたに任せたい!】 業績好調につき新規出店計画進行中! 経験を活かして料理長候補へ⭐大手法人運営で安定感も抜群!

仕事内容: 仕事終わりに 「ちょっと寄っていこうか」って思える店。 そんな日常に寄り添う【居酒屋 ツ抜け】です。 いつか自分のお店を持ちたい。 そんな想いを持っている方へ。 ここから、その一歩を踏み出してみませんか？ – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – – – – – – – ✅お仕事内容 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – – – – – – – 仕込み・調理・盛り付け・発注・清掃など キッチン業務全般をお任せします。 経験に応じて、料理長として ・店舗運営 ・スタッフ教育 ・メニュー開発 なども段階的にお任せしていきます。 これまでの経験を活かし 即戦力としてご活躍いただける 環境になっております✨ – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – – – – – – – ⏰1日のタイムスケジュール – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – – – – – – – 【14:00〜】出勤・仕込み開始 まずはその日の仕込みからスタート。 魚の下処理や野菜の準備など 営業に向けて準備を進めます。 【16:30〜】営業準備 店内の最終チェックやセッティングを行います。 スタッフ同士で連携しながら 気持ちよく開店できる状態に整えます。 【17:00〜】営業スタート いよいよ開店。 お客様をお迎えし、調理・接客・ドリンク対応などを行います。 その日仕入れた新鮮な魚を使った料理を提供していきます。 【22:30頃〜】ラストオーダー・締め作業 営業終了に向けて、片付けや翌日の準備を進めます。 【23:30】営業終了・退勤 1日の業務終了です。お疲れさまでした！ – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – – – – – – – ✅このお店の“空気感”について – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – – – – – – – うちの社長は、とにかく現場にオープンで柔軟なタイプ。 「これやってみたい！」 そんな声には、 「まずはやってみよう！」 と背中を押してくれる人です✨ 実際にグランドメニューの 約4割はスタッフ考案！ さらに、毎日ご用意している 「本日のおすすめ」は スタッフに一任しているため 食材選びからメニュー考案まで自由度高く取り組めます！ 食材や調味料に “正解はひとつじゃない” という考え方を大切にしているので、 「こっちの砂糖の方が合うかも」 「この塩の方が味が締まるかも」 そんな細かなこだわりも大歓迎。 あなたの発想や経験を活かしながら、“いちばん美味しい形”を一緒に追求していける環境です。 ════════════════════ ⭐成長できる環境も魅力⭐ 現在海鮮業態の料理長を 務めているスタッフも もともとは系列の焼肉店勤務。 そこから約1年で海鮮業態の料理長として新店舗立ち上げを任されました。 年齢や社歴ではなく、頑張りや実力をしっかり評価する風土があります。 ════════════════════ ⭐スタッフ同士の距離感も近め⭐ 営業後にスタッフ同士で飲みに行くことも多く 時にはアルバイトを含めて食事に行くことも♪ もちろん強制ではありませんが 自然と人が集まるくらい居心地の良い関係性です。 ════════════════════ ⭐まだまだ成長途中のお店です⭐ だからこそポストもチャンスも豊富です。 社長自身、 「スタッフが揃ったら次のお店を出したい」 という想いを持っており 今後も店舗展開を予定しています。 料理を学びたい方には積極的に教え、 良いアイデアや新メニューはどんどん採用。 将来自分のお店を持ちたい方や、 料理長としてさらに上を 目指したい方にとっても 成長できる環境が整っています。

求める人材: – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – – – – – – – 【応募条件・歓迎する方】 – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –– – – – – – – – – – – ■応募条件 20歳以上 （受動喫煙対策のため／健康増進法第25条による） ※20代～50代まで幅広く活躍中です。 ※性別は問いません。 ■必須条件 ・魚を捌くことができる方 ・飲食店での実務経験3年以上 （バイト経験含む） ■歓迎条件 ・飲食店経験者の方 ・他業種からの転職希望の方 ・未経験からチャレンジしたい方 ・経験を活かしてステップアップしたい方 ■こんな方に向いています ・高収入を目指したい方 ・学ぶ姿勢があり、向上心・責任感を持って働ける方 ・海鮮料理に興味がある方 ・腰を据えて長く働きたい方 ・お客様の喜ぶ姿にやりがいを感じられる方 ・チームワークを大切にできる方

月給35万円～45万円 給与: 月給35万円～45万円の間で スタートできます。 ※経験・能力により給与優遇します。 ※転職者も前職の経験考慮します。 ✅昇給あり（随時） ✅インセンティブ制度あり（売り上げに応じて支給） ✅ほか手当支給 ✅交通費全額支給

固定時間制 勤務時間・曜日: ⏰14:00〜23:30 （営業時間は17:00〜23:30となります。） ※実働8時間程度 ※休憩1.5時間あり（法定通り付与） ✅水曜日定休日 仕込み・準備から営業、片付けまでの流れの中でシフトを組んでいます。 無理な長時間勤務はなく、しっかり休憩も取りながら働ける環境です。

休暇・休日: ・水曜日店休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 交通費全額支給 * 随時昇給・昇格あり * 売上によるインセンティブあり * 家族手当あり * 扶養手当有り * 社会保険完備 * 賄いあり * 制服貸与(無料) * 華美でなければ、染髪・髭OK * 車、バイク通勤可（手当あり）

試用期間なし

その他: ◎応募方法◎ WEB応募は24h受付中です。 WEBからご応募いただいた方は、確認次第こちらよりご連絡差し上げます。 必ずご連絡いたしますので、少しお待ちください。 お電話での応募も大歓迎！ お問い合わせだけでもお気軽にお電話ください。 お電話での受付は14:00〜23:00となります。 ◎面接について◎ 皆さんのご都合にあわせ​ます！ 【千葉駅エリアの人気店】『ツ抜け』で正社員募集。最旬のトレンドと活気あふれる街で、あなたの経験を活かしませんか？ 千葉駅周辺の飲食シーンを盛り上げる人気店『ツ抜け』にて、お店の未来を担う新たなメンバーを募集いたします。 勤務地となる千葉駅周辺は、トレンド発信地である「ペリエ千葉」や、多くのファンを持つ「アロハテーブル」、圧倒的な活気で支持される「シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA」など、競合や人気店がひしめき合う非常に刺激的なエリアです。 商業的な賑わいだけでなく、四季折々の自然を感じられる「千葉公園」や、リノベーション空間が話題の「the RECORDS Diner」、隠れ家的なオープンエア空間「椿森コムナ」。そして地域の信仰を集める「妙見本宮 千葉神社」や「千葉市科学館」など、豊かな文化と環境が整ったロケーションでもあります。 この魅力と活気に満ちた千葉エリアの『ツ抜け』で、ぜひあなたの力を発揮し、お店をさらに愛される場所にしていきませんか？腰を据えて飲食のプロとして成長したい方からのご応募を、心よりお待ちしております。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給