朝食専門店のホール・キッチン業務

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 朝定食専門店【朝れもん】 の店舗スタッフとして、 ホール・キッチンの実務、 および将来的な新メニューの試作・開発を 担当します。 未経験から新商品の開発まで手がけられる、 入社後の成長ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 まずはホールの基本と、キッチンの仕込みから スタート。 接客の流れや食材のカット、盛り付けなど、 シンプルな業務から先輩と一緒に 進めていきます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 メニューの調理や、 炭火焼きでの焼き魚など本格調理を習得。 仕事の流れを覚え、店舗がスムーズに 回るリズムがつかめる頃。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年後〜 新商品作りへのチャレンジが本格化！ 食材の組み合わせや味付けのアイデアを 出し合い、 マニュアルに縛られず、 試作した料理をすぐにお店の味に。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年後〜 アルバイトスタッフの指導や、 仕入れ・営業管理を経験。 自分で開発したメニューを店舗で 提供しながら、 店舗運営の中心としてスキルを 高めていけます。 実際にこのルートを歩んだ先輩スタッフの声： 「『こんなメニューがあったら面白いかも』 というアイデアを、 細かいルールで縛らずに 『まず試作してみよう！』と 言ってもらえるのが本当に嬉しいです。 仕込んだばかりの 試作料理をすぐに形にして、お店で 提供できたときの やりがいは、他では味わえない面白さです！」 （28歳・キッチンスタッフ・入社1年3ヶ月） ■仕事内容 ＜ホールスタッフ＞ ・お客様のご案内、対応 ・オーダー受け ・料理や飲み物の提供 ・下膳や席のセット ・レジ対応 ・ドリンク提供 など ＜キッチンスタッフ＞ ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・新商品作り ＜店舗運営（業務に慣れてきましたら）＞ ・アルバイトスタッフの指導 ・メニュー開発 ・店舗管理（シフト管理、営業管理）など ■職場環境・福利厚生 今注目の朝食業態での勤務です。 勤務もお昼過ぎまでなので、 午後の時間を有効に使えるのも魅力です！ また、頑張りをしっかりと評価する体制として、 賞与年2回支給、昇給も年2回査定を 導入しています。 食事補助があるのはもちろん、 飲食部門以外の系列店利用時にも 社割が使えるなど、嬉しい待遇も 多数用意しています。

求めている人材 【求める人物像】 ・「新メニューを考えてみたい」 ・「自分のアイデアを試作して、 すぐお店のメニューにしたい」 そんな主体性や裁量を持って、 新しい挑戦を楽しめる方を歓迎します！ 【応募資格】 ・飲食業界の未経験者も大歓迎！ ・正社員経験のある方 （飲食以外の業界経験でもOK） ・第二新卒の方も歓迎！ ・北海道で働きたい方 ・U・Iターンを希望される方 面接や入社日などお気軽にご相談下さい♪ まずはお気軽にご応募ください！

月給25万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万4100円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万5900円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 新商品の試作や開発に挑戦できる環境です！ あなたのアイデアがお店のメニューに並ぶかも！ スキルや挑戦は年2回の昇給査定で反映します。 ・昇給/年2回査定有 (1月・7月) ・賞与/年2回支給(6月・12月) ・交通費規定支給（月上限20,000円） ・経験・スキルによって給与額変動あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 18万9600円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万400円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 シフト制（土日祝を含むシフト制） ＊月8日公休 ＊3：30～13：00の中で実働8時間交代制（休憩1時間）

休日休暇 ○月8日公休 ○年間4日間の季節休暇付与（年間休日100日） ○有給休暇 ○慶弔休暇などの特別休暇制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給（月上限20,000円） ※車通勤を希望される場合は駐車場料金等も含めて応相談 ・制服貸与 ・社会保険完備(法令に則り適用) ・有給休暇 ・慶弔休暇などの特別休暇あり ・転勤などによる引越費用一部負担（規定による） ・退職金制度あり（勤続5年以上で適用） ・財形貯蓄制度あり ・企業型確定拠出年金制度あり ・まかない補助あり ・グループ店従業員割引あり（宿泊施設、温浴施設、飲食店） ・ネイルOK（規定あり） ・ヘアカラー自由

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 18万9600円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万400円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 介護休暇あり
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由