まちノ食堂の店長候補(ホール・キッチン)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✨この求人のポイント✨ ✅月給40万〜50万円 ✅完全週休2日制／月9〜10日休み ✅希望休が取りやすい ✅月次予算達成インセンティブあり ✅交通費全額支給 ✅地域に根ざした店舗運営に参加 - 【✨仕事内容】 昼は食堂、夜は居酒屋として営業しています。 接客や調理の経験を、 お店づくりにも活かしませんか。 店長候補として店舗業務を担当しながら、 売上の分析、メニュー開発、チームづくりなど、 店舗を率いる力を身につけていきます。 ＜ホール＞ ・接客 ・料理、ドリンクの配膳など ＜キッチン＞ ・仕込み、調理 ・盛り付け、洗い物など 店舗業務全般を担当します。 近隣姉妹店へのヘルプもあります。 【✨店舗運営に参加できる環境】 月1回の店舗業績共有・分析会で、 売上の課題や改善策を考え、 翌月以降のアクションにつなげます。 ・仕入れルートの開拓 ・原価を考慮したメニュー開発 ・LINE顧客管理システムを活用した集客案 四半期ごとのメニュー開発・レシピ作成では、 原価計算や商品の売れ行きの分析にも参加。 隔月の競合店視察や、新店舗立ち上げの補助 （コンセプトづくり・商圏リサーチ）など、 店舗運営を学ぶ機会があります。 【✨キャリアパス】 お店づくりやチームビルディングを通じ、 店舗を率いるリーダーを目指してください。 新店舗の責任者や幹部候補への成長も 見据えた募集です。 【✨社員インタビュー】 ──この仕事を続けている理由は？ ここでは自由度が高く店舗運営ができることですかね！ 元々規模が大きい飲食店で勤務していました。 そこではなかなか意見が反映されにくく、 毎日同じことの繰り返し業務になっていました。 ──仕事の魅力は？ 店舗の業績を共有し、 売上の課題や改善策を考える機会があることです。 仕入れや原価を考えたメニュー開発、集客の工夫など、 接客・調理の先にある店舗運営にも積極的に参加することができています。 ──入社を考えている方へメッセージ 料理や接客が好きで、 その先のお店づくりにも興味がある方にぴったりだと思います。 まちノ食堂で地域のお客様と向き合い、 仲間と連携しながら、 できることを広げていきたい方と働けたら嬉しいです！

求めている人材 【必須】 ・飲食店での勤務経験がある方 （ジャンル・年数は問いません。） ・学歴不問 【歓迎】 ・創作意欲があり、調理の腕を磨きたい方 ・仲間と連携して仕事を進められる方 ・店舗運営を学び、キャリアアップしたい方 ・新しい挑戦や事業の成長に関わりたい方 ・将来の独立を目指している方

月給40万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給400,000〜500,000円 ✨経験・能力を考慮し、面接時に相談して決定します。 ※固定残業込みの金額です。 試用期間3ヶ月：月給350,000円〜 ・昇給あり ・業績連動の決算賞与あり ・月次予算達成インセンティブ 達成率に応じて1万〜5万円 ・交通費全額支給 ・ソムリエ、唎酒師の資格取得で1万円支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間3ヶ月：月給350,000円〜 残業代は別途支給します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり163時間 10:00〜23:00（シフト制） 1日当たり実働7〜10時間／休憩1時間 終電を考慮します。 所定労働時間：月163時間

休日休暇 完全週休2日制／月9〜10日休み 希望休が取りやすい環境です。 週3日休める週もあります。 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇、特別休暇 ＜2025年実績＞ 年間休日120日、5連休あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・まかない、食事補助 ・制服貸与 ・髪型自由 ・生産者訪問、メーカー試飲会 ・競合店視察 ・社内イベント、定期親睦会 ・社割 ・屋内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間3ヶ月：月給350,000円〜 残業代は別途支給します。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 食事補助あり