ホールスタッフ 海鮮食飲市場 マルカミ食堂 ドックヤード店

ホールスタッフ｜みなとみらい駅直結・ドックヤードガーデン勤務｜鮮魚と海の幸を楽しめる海鮮食堂◎週休2日・賞与あり・90業態展開の安定企業 ホールスタッフ｜海鮮食飲市場 マルカミ食堂 ドックヤード店 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークプラザドックヤードガーデン B2F 正社員 業務内容 ＊────────────＊────────────＊ ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 ＊────────────＊────────────＊ 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括するポジションへのキャリアアップも可能です。 ■挑戦できる環境 経験だけでなく、「挑戦したい」という意欲も重視しています。 これまでのスキルを活かしながら、さらに成長できる環境です。 分からないことは先輩スタッフが丁寧にフォローしますので、安心してスタートできます。 ■働きやすさと環境 ・カジュアルで風通しの良い職場環境 ・料理長への早期キャリアアップ可能 ・独立実績あり（独立希望者歓迎） ■この仕事の魅力 調理技術だけでなく、店舗運営や人材育成にも関われる環境です。 あなたの経験やセンスを活かしながら、料理人として次のステージへ成長できます。 ━━━◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━━━ 【海鮮食飲市場 マルカミ食堂 ドックヤード店】 みなとみらい駅直結・ドックヤードガーデン勤務！ 新鮮な海鮮料理とお酒を楽しめる、活気あふれる大衆食堂◎ 未経験OK・週休2日・安定企業（90業態展開）でキャリアアップを目指せる環境 ■ 海鮮料理の知識と調理スキルが身につく 刺身や魚料理を中心に、素材の扱いや調理の基礎から実践的に学べる環境です。 仕込みから調理まで幅広く携わり、魚の知識や調理技術を身につけることができます。 ■ 未経験から安心してスタートできる 丁寧なサポート体制があるため、飲食未経験の方も安心して挑戦できます。 経験者はこれまで培った調理・接客スキルを活かし、さらに成長できる環境です。 ■ お客様との距離が近い温かい職場 ランチからディナーまで幅広いお客様に親しまれる海鮮食堂。 活気ある雰囲気の中で、お客様との会話や接客を楽しみながら働けます。 ■ チームで協力しながら成長できる環境 スタッフ同士で声を掛け合いながら営業を行い、チームワークを大切にしています。 経験に関わらず、互いに支え合いながら成長できる職場です。 ■ キャリアアップも可能（安定企業） 調理・接客だけでなく、食材管理や店舗運営など幅広い経験を積むことができます。 90業態を展開する安定企業だからこそ、店長・料理長など多彩なキャリアアップを目指せます。 ━━━◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━━━ 【 GYRO HOLDINGS 株式会社 】 90の業態を運営し、全国で約200店舗を展開。 価格帯も500円～3万円と、幅広いニーズに応える外食事業の大手グループ企業です。 変化する社会や消費者ニーズに柔軟に対応できる、“マルチブランド戦略”が当社の強みです。 コロナ禍でも安定基盤の経営を続け、着実に店舗数を増やしてきました。 当社が大切にしている想い。 それは“食に関わるサービスを広くご提供し、世の中を今よりも豊かにすること”。 社会で必要とされる飲食店を、これからも生み出していきます！ ▼独立支援が充実！10年間で50名の独立実績あり◎ 飲食店で働くなら、いつかは叶えたい独立・開業。 当社では、独立希望のスタッフを《業務委託方式》で支援しています。 それができるのも、店舗を着々と増やしているからです！ また、これまで売上や利益を管理してきた直営店を、まるごと1店舗お譲りする社内独立制度もあります。 自らの資金で独立するのに比べて、リスクが圧倒的に低いのがメリットです★ ＼＼一緒にチャレンジできる新しい仲間を探しています／／ 一人ひとりが個性を活かして活躍できるステージがあります。 業態・店舗数も多く、たくさんの経験が積める環境です。 サ―ビスのプロ・料理人として頂点を目指したい方、将来独立をしたい方…。 一人ひとりのやりたいことに、しっかりチャレンジできますよ◎ あなたの思い描く夢はなんですか？ ★何かに一生懸命になってみたい方 ★フードビジネスで成功したい方 ★会社の幹部になりたい方 ★働くことでワクワクしたい方 ★新たな夢を追いかけている方 ＼みなさん大歓迎です♪たくさんのご応募をお待ちしております！／ ※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホールスタッフ｜海鮮食飲市場 マルカミ食堂 ドックヤード店 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 食に関わる総合サービスの提供 ・飲食店の運営 ・独立開業支援 ・フランチャイズ（FC）店舗の運営支援

求める人物像 ■ 人と接することや料理が好きな方 お客様との会話や、料理を通じたサービス提供を楽しめる方を歓迎します。 ■ 明るく前向きに仕事に取り組める方 経験よりも意欲を重視。未経験の方も、先輩スタッフが丁寧にサポートします。 ■ チームで協力して働ける方 仲間と声を掛け合いながら、お客様に喜ばれるお店づくりに取り組める方を求めています。 ■ 海鮮料理や食材に興味がある方 魚料理や食材の知識を身につけ、調理や接客のスキルを高めたい方を歓迎します。

月給30万235円以上 給与 月給：300,235円 〜 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 70,785円 ※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定いたします ※配属店舗・エリアにより変動あり ■固定残業代（45時間分）70,785円を含む ■固定深夜手当（50時間分）15,750円を含む ※超過分は別途全額支給いたします ■賞与あり（業績・評価による） ■昇給あり（随時・評価による） ■評価手当あり（四半期ごと） 【モデル年収例】 ・一般スタッフ：月収32万円＋各種手当＋賞与 ・店長：月収38万円＋各種手当＋賞与 試用期間 試用期間：あり 期間：3ヶ月 条件：本採用時と同様

シフト制 就業時間 10:00～24:00の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間） ※配属店舗により若干の変動あり ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

休日 ・月8～9日休み（シフト制） ※希望休の取得可能（店舗状況による） ※土日休みの取得も相談可能 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ■賞与年1回（7月）※短期業績給として ■昇給随時 ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■残業手当 ■家族手当 ■制服貸与 ■出産祝い金 ■慶弔見舞金 ■独立支援制度 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用期間：あり 期間：3ヶ月 条件：本採用時と同様

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-10-1 土地日西新宿ビル7F 採用人数 2名(人)