会員制飲食店の店長候補・月給30万円からの店舗運営

仕事内容 1949年の創業以来、 広島の社交場として70年以上の歴史を刻む広越株式会社。 その一員として、「ルッソ」にて、 最高品質のおもてなしを提供する飲食店のホールおよび店長候補の募集です。 喧騒を離れた洗練された空間で、企業のトップやVIPをもてなす上質な接客技術と、 店舗を動かす経営視点を同時に習得しませんか。 月給30万円〜という待遇で、あなたをプロフェッショナルへと育成します。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬月給30万円以上スタートで生活基盤を安定 ✬年2回の賞与支給で日々の成果を正当評価 ✬未経験から店舗経営を学べる充実の研修制度 ✬15時出社で午前中の時間を有効活用可能 ✬4週8休の日祝休みでプライベートも充実 ✬家族手当や住宅手当など生活支援が手厚い ✬将来的に複数店舗を統括する幹部への道あり 《この会社の特徴は...》 ✬創業1949年の歴史が証明する事業安定性 ✬広島県内で15店舗を展開する地域密着企業 ✬売上高16億円の実績を持つ強固な経営基盤 ✬従業員数280名規模の組織力とサポート体制 ✬会員制クラブや高級店など多角的な事業展開 ✬退職金制度完備で長期的なキャリア形成支援 ✬コンプライアンスを遵守した誠実な労務管理 ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・会員制におけるエグゼクティブ層への接客および配膳業務 ・店舗の売上管理およびコストコントロールによる利益最大化 ・アルバイトおよび社員スタッフの採用・教育・シフト管理 ・季節ごとのイベント企画および顧客満足度を高める施策立案 ・将来的なエリアマネージャーとしての複数店舗統括業務 ✬【仕事内容】 ルッソ」のホールスタッフとして、 ご案内、オーダー、配膳といった基本業務からスタートします。 習熟度に合わせて、顧客管理、キャストのサポート、売上集計、 発注業務などの店舗運営業務を段階的にお任せします。 先輩社員がマンツーマンで指導するため、 着実に店長としてのスキルを身につけることが可能です。 ■ 安定した経営基盤と、社員を大切にする社風 弊社は広島において高い知名度を誇り、 企業としての土台がしっかりしています 。 中途採用者を使い潰すようなことは一切なく、 入社した人を大切に育てていく長く続けやすい環境です 。 スタッフの楽しみの一つとして、 ハンバーグやA5ランク牛、かつ丼、ヒレカツといった 豪華な賄いが提供されることがあります 。 ■ 上質な客層と、丁寧に向き合える接客スタイル ご来店されるのは接待や常連のお客様がほとんどで、 心に余裕があり品のある富裕層の方が多く、 良い客層に恵まれています 。 2人1組で個室を担当し、1組のお客様にしっかりつくため、 密なコミュニケーションが取れる環境です 。 貸し出しの制服（男性はスーツ、女性は着物）を着用し、 お客様との一期一会を大切にした接客ができます 。 ■ 未経験でも安心！手厚いフォロー体制 新人スタッフには初心者マークをつけるため、 常連のお客様も温かく応援してくれます 。 また、店舗サポート担当がおり、正社員・アルバイト問わず 2週間に1回のペースで定期的な面談を実施しています 。 大変なことや悩みなど、直接話を聞いてしっかり フォローしてくれる体制が整っています 。 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「もっとお客様一人ひとりと深く関わりたい」 「自分のサービスで誰かを感動させたい」 という熱い想いがあるなら、ここは最高の舞台です。 飲食経験の有無は問いません。 大切なのは、目の前の人を喜ばせたいという純粋な心と、 プロとして成長したいという向上心。 安定した待遇と尊敬できる仲間に囲まれ、 あなたのキャリアを次のステージへと進めましょう。

求めている人材 ✬【必須条件】 ・PC基本操作が可能でWordやExcelへの入力ができる方 ・18歳以上の方（労働基準法および風営法の規定による） ・夜間の勤務および通勤が可能で生活リズムを調整できる方 ・飲食店経験者 ✬【歓迎条件】 ・飲食店でのホール実務経験や接客サービスの経験がある方 ・営業職や販売職など人と接する業務での折衝経験がある方 ・リーダーや店長としてスタッフマネジメントの経験がある方 ・数値管理に抵抗がなく店舗経営やPL管理に興味を持てる方 ・チームワークを重視し周囲と円滑なコミュニケーションが取れる方 ✬【関連職種】 ・高級レストランのサービススタッフおよびホールマネージャー ・バーテンダーやソムリエおよびラウンジのフロアスタッフ ✬【関連資格】 ・レストランサービス技能士1級から3級の保有者 ・ソムリエやワインエキスパートおよび唎酒師の資格保有者 ・サービス接遇検定2級以上やマナー・プロトコール検定 ・普通自動車第一種運転免許（通勤用として保有している方） ✬【弊社が求める経験レベル】 私たちは、飲食業界での豊富な経験よりも、 あなたの「人柄」と「ポテンシャル」を最重視します。 もちろん、マネジメント経験や高級店でのサービス経験があれば即戦力として優遇しますが、 「お客様に喜んでいただきたい」という純粋な想いと、 新しい知識を吸収しようとする素直な姿勢があれば十分です。 社会人としての基本的なマナーを備え、責任感を持って業務に取り組める方であれば、 入社後に私たちが責任を持って一流の店長候補へと育て上げます。 過去のキャリアにとらわれず、これからの成長意欲を評価します。

730-0028広島県広島市中区流川町1-5ルッソビル5F 味処(ルッソ メンバーズクラブヒロコシ)　広越株式会社 【交通手段】 交通・アクセス "【アクセス】 広電「銀山町駅」より徒歩3分 ※車・バイク通勤OK（無料駐車場あり"

年俸360万円～480万円 給与詳細 基本給：年俸 360万円 〜 480万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給】300,000円〜400,000円 ※固定残業30時間分（62,690円以上）を含む ※超過分は別途支給 【年収】 360万円〜480万円 【昇給】年1回（4月） 【賞与】年2回（6月・12月） 【給与例】 給与例 ✬【20代後半・入社2年目】 年収3,600,000円 ~ 3,800,000円 ✬【30代前半・入社5年目（店長）】 年収4,000,000円 ~ 4,800,000円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 店長候補（標準的な勤務時間帯） （夜）13：00～22：00 （夜）15：00～24：00 勤務時間は15:00〜24:00を基本とする変形労働時間制で、 月間の総労働時間は172時間です。深夜に及ぶ業務ですが、 始業が午後からであるため、午前中の時間を銀行や役所の手続き、 趣味、睡眠などに有効活用できるのが大きなメリットです。 残業は固定残業として30時間分が見込まれていますが、 効率的な店舗運営により不必要な長時間労働を抑制する方針です。 閉店後の締め作業もシステム化により短縮を図っており、 ワークライフバランスを保ちながらメリハリを持って働ける環境作りを推進しています。

休日休暇 ・4週8休制を採用しており飲食業界では高水準の休日数 ・日曜と祝日が定休日のため家族や友人との予定が合わせやすい ・年間休日は107日を確保し長期的な就業が可能な環境 ・年末年始休暇があり繁忙期後にはしっかりと休息が取れる ・ゴールデンウィーク休暇で季節ごとのリフレッシュが可能 ・夏季休暇も設定されており年間を通じてバランス良い休日配置 ・有給休暇は法定通り付与され取得を奨励する社風がある ・産前産後休暇の取得実績がありライフステージの変化に対応 ・育児休暇制度も完備されており復帰後のサポート体制もある ・介護休暇制度により家族の事情に合わせた働き方が可能 ・慶弔休暇があり万が一の際にも安心して休むことができる ・日々のシフト調整でも希望休を考慮し柔軟に対応している

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当（上限25,000円） ・住宅手当 （扶養あり：1万円／なし：3,000円） ・家族手当 （配偶者1万円、子3,000円×2名まで） ・退職年金手当 ・残業／休日手当 ・社会保険完備 ・定期健康診断 ・従業員割引 ・食事補助 ・勤続表彰制度 ・車・バイク通勤OK（無料駐車場あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ この期間は研修期間として位置づけられ、専任の先輩スタッフがマンツーマンで指導に当たります。 企業理念の理解から始まり、基本的な接客マナー、メニュー知識、POSレジ操作、 店舗独自の手順などを体系的に習得します。 未経験の方でも焦らずじっくりと業務を覚えられるよう、 習熟度に応じた丁寧なプログラムを用意しています。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり