料理人(会員制レストランでの和食・洋食・中華)

仕事内容 ☆ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☆ 「毎日、違う料理を作る楽しさ」 会員制レストランの調理をお任せ。 施設内に広がる4つの専門店。 「今日はどこで食べようか？」 そんな会員様のワクワクを、 私たちの技術でカタチにします。 ☆ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☆ ┏━━━━━━┓ ┃★仕事内容★┃ ┗━━━━━━┛ ■和・洋・中、日替わりの献立調理 ■朝食2種、夕食約15品目の調理 ■旬の食材を活かした新メニュー提案 ■若手スタッフへの技術指導など ＜ 具体的な食数のイメージ ＞ ■日替わりのおすすめ 150～200食（一番人気のメイン！） ■その他の多彩なメニュー 各30～40食（こだわりの多品種） 4店舗合計で1日約700食を、 チームで連携して作り上げます。 「毎日700人以上が食する大型レストラン」 ならではの面白さがあります。 メインを勢いよく仕上げる活気と、 少数の品目を丁寧に盛り付ける繊細さ。 この両方を1日のサイクルの中で 経験できるのが、当施設の特徴です。 ＜ここがポイント！＞ 「流れ作業」ではありません。 和洋中の専門ジャンルを活かしつつ、 多品目の料理を仕上げる面白さがあります。 朝・夕の提供がメインのため、 深夜までの残業もありません。 ┏━━━━━━━━━━┓ ┃★アピールポイント★┃ ┗━━━━━━━━━━┛ ■ 料理人の創造力を尊重します ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 決まったものを作るだけではなく 新メニューの提案も大歓迎！ あなたの得意料理が、施設の 名物メニューになることもあります。 ■ 安定したワークライフバランス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 会員制のため、急な団体客や 深夜までの残業はありません。 「5時〜21時」の間でのシフト制で 私生活も大切にしながら働けます。 ■ 最新設備で最高のパフォーマンス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スチームコンベクションオーブン等 最新の調理器具を完備。 効率的に、かつ高品質な料理を 提供できる環境が整っています。 ■ ベテランが納得できる給与体系 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今までのキャリアを無駄にしません。 月給35万円〜＋昇給あり。 「技術に見合う対価」をしっかり お支払いすることを約束します。 30代〜60代が「食」を通じて 切磋琢磨している職場です。 ジャンルを超えた技術交流も盛んで 料理人としてさらに成長できます。

求めている人材 ＜ 調理経験を活かしたい方歓迎 ＞ 【必須条件】 ・調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） 【歓迎するご経験・資格】 ・ホテルや大型飲食店などでの経験者 ・調理師資格をお持ちの方 ・飲食業界でのキャリアアップを目指す方 【こんな方に向いています】 ・目の前のお客様に喜んでほしいという 想いを大切にしている方 ・食に対して責任感を持って取り組める方 ・チームで協力しながら働くのが好きな方 ・アイデアを活かして料理を提案したい方 【職場環境について】 現在30代～60代までの料理人が在籍中。 年代を問わず、調理経験のあるスタッフが それぞれの得意ジャンルを活かしながら 活躍しています。 献立の内容や盛り付けに対して意見交換が 日常的に行われており、良いアイデアは すぐに採用される環境です！ また、最新の調理器具や設備を整えることで 効率よく作業ができるよう工夫されており、 集中して“料理と向き合う”時間を 確保しやすくなっています。

263-0005千葉県千葉市稲毛区長沼町93-1 スマートコミュニティ稲毛 【交通手段】 交通・アクセス 京成バス「長沼バス停」から徒歩2分 ★車・バイク通勤OK！

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万3100円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万6900円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は経験・能力を考慮し決定 【給与例】 給与例 【年収例】 ◆年収500万円（入社5年/リーダー） 月給40万円＋各種手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 5:00～21:00(シフト制) ＊実働8時間、休憩60分 ＜シフト例＞ 早番/5:00～14:00 遅番/10:00～19:00 →早番は数名、持ち回り制

休日休暇 ４週８休制（年間休日104日） ・年次有給休暇（初年度10日） ・特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（月4万円まで） ※車通勤の場合ガソリン代を支給 ・時間外勤務手当 ・昇給年1回 ・慶弔見舞金制度 ・定期健康診断 ・育児産休制度 ・介護休業制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※研修期間中の雇用形態は、 　アルバイトとなります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円

• 早朝
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 固定給35万円以上