高級弁当とステーキをメインとしたレストランの調理スタッフ

仕事内容 ＼高級弁当とステーキをメインとした レストランの店長・料理長候補を募集／ 熊本駅から徒歩2分の位置にある ステーキとハンバーグの専門店が 5月にリニューアルオープン！ 厳選された九州産黒毛和牛を使用。 各種食材にこだわりをもつお店！ 30代～40代活躍中！ おいしいまかない付きの職場！ 今回はリニューアルオープンに向けて、 店長・料理長候補の方を募集します！ 調理業務のみならず、店舗運営全般に 携わっていただける方を期待しています。 【主な仕事内容】 ・弁当の調理 （素材や味付けにこだわり、一品一品手作りのお弁当。和食・洋食・サンドイッチなど） ・レストラン グリル五車堂の調理 ・仕入れ ・食材の管理 ・新メニューの開発 ・アルバイトの育成 ・労務管理、食材管理、原価計算など 食材にも味にもこだわっているため、 仕込みは少し大変ですがお客様に 変わらぬ味を届けています！ 【1日のスケジュール】 6:00 お弁当作り （メイン食材・お総菜などの調理） 8:00 お弁当詰め （1日150個～250個） 10:00 休憩（1時間） 11:30～14:00 2階ステーキレストランで14時まで営業 14:00～15:00 お弁当・2階レストランの仕込み

求めている人材 店長・料理長候補の募集です。 調理経験あり・調理師免許保持者は給料優遇します！ ・前向きな姿勢で働いていただける方 ・人と関わることが好きな方 ・料理人としてキャリアを築きたい方 ・今までの経験やスキルを活かしたい方 ・新しいことにチャレンジしたい方 ・将来独立したい方（独立支援あり） ・自己成長したい方 ・食材の管理や調理に責任感を持てる方 ・キッチンでのチームワークを重視できる方 ・創造力が豊かな方

職場環境 わきあいあいとしていて、風通しのいい職場です！ 長く働いているスタッフも多く定着率〇 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

860-0047熊本県熊本市西区春日２－１－１２ 株式会社F&P五車堂 【交通手段】 交通・アクセス 熊本駅前から徒歩3分

月給30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊交通費規定支給 ＊昇給 ＊賞与年２回 昨年度実績：給与2か月分支給 ＊インセンティブあり

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 6：00～15：00（休憩1h）

休日休暇 ＊年間休日105日 事前に言ってくれれば希望のお休みの取得もOK！ 土日祝日を絡めた連休取得もOK！ 有給休暇もしっかり取れます◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・有給休暇

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 食事補助あり