株式会社パッションギークス レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

月給28万～34万円◆完全週休2日制／和食界でも一線を画す「鰻」の技術を身に付けて世界へ。惜しみないサポートで早期習得。質の高い料理人へと成長したい方はぜひ。 株式会社パッションギークス｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 愛知県北名古屋市久地野北浦67-1 正社員 業務内容 「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひパッションギークスへ。 当社は愛知発祥の企業。地元に深く根づきつつ、全国、そして世界を視野に展開中です。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社パッションギークス｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店経営

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方 ◎可能性を秘める食材を駆使し、質の高い料理人へと成長したい方 ◎自分の市場価値を上げたい方 ◎将来独立や店舗運営を目指している方

〒481-0012愛知県北名古屋市久地野北浦67-1 株式会社パッションギークス 就業場所 愛知県北名古屋市久地野北浦67-1 勤務先名 株式会社パッションギークス

月給28万1310円～34万899円 給与 月給：281,310円 〜 340,899円 固定残業：なし ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 09:00:00〜23:00:00

休日 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 シフト制／完全週休2日 季節休暇2日×年2回 慶弔休暇 産休・育休の取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 賞与 【備考】 昇給あり 賞与あり（業績に応じる） 通勤交通費／月3万円まで 社外研修制度 制服貸与 まかない制度あり 社員割引あり 残業手当 役職手当 子ども手当（規定あり） ＜その他当社の取り組みについて＞ 研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL https://www.nakasho.group/passion-geeks 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912