寿司屋の調理スタッフ

仕事内容 ＼ 天王寺で話題の新感覚寿司店！ ／ 「sushi処 まんま 天王寺本店」で、 あなたの調理スキルとアイデアを活かしませんか？ 若いオーナーと共に、 枠にとらわれない新しい寿司・和食を追求しませんか。 sushi処 まんまは 「見て覚えろ」「長い下積みから」のスタイルではありません。 がんこおやじは不在の、 若手にどんどん任せていくスタイルです◎ ⭐研修給与（1か月） 350,000円～ ⭐研修後給与 380,000円～ ⭐店長クラス 500,000円～ ┏───────────────┓ 応募資格は 和食の調理経験が2年以上ある方 ┗───────────────┛ 《お仕事内容》 ◆魚の下処理や調理、寿司・一品料理の提供 ◆仕入れ業務（食材選び、発注など） ◆店舗運営サポート ◆お客様とのコミュニケーション カウンターメインの接客です。 独立後に役立つスキルを幅広く身につけられる環境です。 調理だけでなく、店舗運営や接客のノウハウも学べます。 ✨このお仕事のポイント✨ ✅経験を活かして月給35万円以上！ ✅週休2日(月8日休み)で休みがしっかりとれる ✅創業10年で若手8名独立◎ ✅賞与年1回＆昇給随時で頑張りはしっかり評価！ ✨こんな方にピッタリ✨ ・和食や寿司の調理経験がある方（2年以上） ・将来自分のお店を持ちたい独立志向の方 ・夜勤や給与に不満がある、今の店でキャリアが見えない方 ・若いスタッフと活気ある環境で働きたい方 ✨お店について✨ メディアでも注目◎【裏天王寺】で話題！ 天王寺駅北口スグの場所にある新感覚寿司店。 NYで寿司の修業を積んだ大将を中心に、 経験豊富な若手職人が集まり、 素材の旨みと美しさを最大限に引き出す料理を追求しています。 気取らずフレンドリーなお客様が多く、 店内はいつも活気にあふれています。 和歌山から毎日直送される新鮮な魚介を使い、 伝統的な寿司や一品料理にとどまらず、 枠にとらわれない自由な発想で料理を提供しています。 限定のおまかせ握りや、あゆの握り、白焼きウナギ、 とろたくなど独自メニューも豊富で、 グルメサイトでも高評価を獲得しています。 自由な発想で料理を楽しみながら、 技術や知識をしっかり学べる環境なので、 独立を目指す方やスキルアップをしたい方にもピッタリです。 ✨26歳男性（店長）のインタビュー✨ 岐阜県出身で、高校生のとき寿司屋でバイトをしてました。 調理師専門学校へ通うために大阪に出てきました。 学校卒業後、ある寿司屋に就職しましたが 労働時間が長く育成についても疑問を持ったので 1年ほどで退職。その後、まんまで働きはじめ 2年経った今、店長を任せてもらっています。 魚の仕入れ、店舗運営、メニューづくりなど、 将来自分の店を持つために必要なことを学べ 独立への道が見えてきました！ ー ✅年末忙しい方は面接は年始でもOK ✅まずはまんまの空気感を知るために話を聞きたい方もOK まずはお気軽にご応募ください◎

求めている人材 ✨必須条件✨ ・和食の調理経験が2年以上ある方 ※今お寿司が握れなくても可 ✨歓迎条件✨ ・寿司居酒屋での勤務経験者 ・独立希望者、将来自分のお店を持ちたい方 ・学歴不問 ・高卒OK ・調理師免許をお持ちの方 ・コミュニケーション力のある方 ✨こんな経験も活かせます✨ ・魚の下処理や煮物、焼き物、揚げ物などの基本調理ができる方 ・寿司居酒屋、和食居酒屋、割烹、炉端焼きなどでの勤務経験 ・店舗運営や厨房管理の経験 ▼こんな方からのご応募もあります！ ・今の給与に不満がある ・独立までの道が見えず、キャリアアップを考えたい ・深夜営業があり夜勤がキツイ ・自分の調理スキルをもっと幅広く活かしたい 新着求人やハローワークでお仕事をお探しの方も大歓迎！

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 屋内禁煙

543-0056大阪府大阪市天王寺区堀越町14-4 sushi処　まんま　天王寺本店 【交通手段】 交通・アクセス JR関西本線「天王寺駅」徒歩5分、近鉄南大阪線「大阪阿部野橋駅」徒歩5分

月給35万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅給与手渡し ✅交通費規定支給 ✅休日出勤手当 ✅昇給随時 ✅賞与年1回

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 13：00～23：30の間で実働8時間 （開店は18：00～です） ◆シフト制(相談可) ◆終電考慮 ◆フルタイム勤務 ◆長期勤務

休日休暇 週休2日制（月8日休み） ※年末年始12/31～1/2は休みです。 ※お盆休みもあります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅昇給随時 ✅賞与年1回 ✅給与手渡し ✅食事付き ✅交通費規定支給 ✅休日出勤手当 ✅制服貸与 ✅髪色 染髪OK（派手すぎは×）

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり