店長候補　将来のSV登用前提

仕事内容 まず1店舗の店長として。 半年後、SV候補になるかは、あなたが決める。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ 3秒でわかる、この求人のポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① 【店長として採用】 まずは1店舗の店長業務に集中 ② 【SV登用前提】 明確な基準を満たした方を順次昇格 ③ 【多店舗展開フェーズ】 2025年新規3事業スタート／SVポスト純増中 ④ 【年収パス】 店長380万 → SV540万 → 営業部長600万 ⑤ 【月8〜10休＋連休OK】 産育休実績多数／髪・髭・ピアス自由 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 大切なお知らせ｜この求人の"前提" ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ この求人は"店長"の募集です。 将来のSV登用を前提としていますが、 全員が必ずSVになれる保証ではありません。 明確な評価基準を満たした方のみ昇格します。 また、店長として長く活躍する道もご用意。 半年ごとのキャリア面談で進捗を共有します。 "気持ちよく働ける関係"を、入社時から築きます。 だからこそ、本気で向き合える方をお待ちしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ なぜ今、店長候補を募集するのか ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1993年創業、神戸発の人気カフェ「マザームーンカフェ」。 関西のカフェシーンを30年以上牽引してきました。 2025年、当社は新規3事業を同時始動。 これは、今後3年で店舗数が大きく動くフェーズに入ったことを意味します。 つまり、いま入社する方が見るのは、 "既に出来上がった店舗"ではなく、 "これから増えていく店舗群を統括する側"のキャリアです。 ただし、いきなりSVを任せるつもりはありません。 まずは1店舗の店長として、 当社のカルチャー・お客様・スタッフを理解いただく。 その上で、SVに進むかどうかをご本人と会社で共に判断していきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ キャリアの全体像｜2つのコースから選択 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 入社後、半年〜1年の店長業務を経て、 ご本人の希望と適性で2つのコースから選べます。 【A】プロフェッショナル店長コース 1店舗を極めるキャリア／年収400〜480万 ・職人型のマネジメント ・現場と顧客との深い関係構築 ・新人育成のメンター役として活躍 【B】SV・エリアマネージャーコース 複数店舗・経営を動かすキャリア／年収540万〜 ・数字と戦略のマネジメント ・新店舗立ち上げ ・事業拡大の中核ポジション 「SVにならなきゃ失敗」ではありません。 店長として長く活躍する方も、SVへ駆け上がる方も、両方が正解です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 仕事の流れ｜入社からの3フェーズ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ Phase 1｜現場理解（入社〜3ヶ月） ・キッチン業務（調理・盛り付け・仕込み） ・ホール業務（接客・オーダー・会計） ・店舗オペレーションの把握 ・スタッフとの関係構築 ※他社で店長経験のある方は最短1ヶ月でPhase2へ ▼ Phase 2｜店長として運営（3ヶ月〜12ヶ月） ・売上・原価・人件費の数値管理／PDCA運用 ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・販促企画、SNS発信、新メニュー提案 ・月次の経営報告 ▼ Phase 3｜キャリア分岐（12ヶ月〜） ・プロ店長コース → 1店舗の責任者として深化 ・SVコース → 複数店舗統括・新店立ち上げ・新規事業 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ SV登用の"明確な"基準 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ SV登用は、 以下の客観条件をすべて満たした方を 対象に、年2回の選考で決定します。 ✅ 店長として12ヶ月以上の在籍 ✅ 担当店舗の営業利益 前年比105%以上を6ヶ月連続達成 ✅ スタッフ離職率 業界平均以下を維持 ✅ 後任店長候補を1名以上育成完了 ✅ 経営会議での月次プレゼンに合格 → 最短1年での昇格実績あり → 平均2〜3年が標準ペース → 不通過の場合も継続して挑戦可能 → プロ店長コースへの移行も自由 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 代表からのメッセージ ━━━━━━━━━━━━━━ 過去、「いきなりSV候補」として採用した経験があります。 正直、うまくいかなかったケースもありました。 その学びから、私たちは設計を変えました。 まず店長として、半年・1年と現場に立っていただく。 その上で、ご本人の意志と、客観的な実績で、SVに進むかどうかを共に判断する。 これは"妥協"ではなく、 お互いが気持ちよく長く働くための"誠実な設計"だと考えています。 30年続いてきたブランドを、 次の30年に運んでくれる方を、お待ちしています。

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店での店長・副店長経験（業態不問） ・数値管理（売上・原価・人件費）の実務経験 ・自ら課題を見つけて動ける方 【こんな"マインド"の方を歓迎します】 ◯ 現場を理解してから、上を目指したい人 ◯ "いきなりSV"より、"地に足のついた昇格"を選ぶ人 ◯ 1店舗の売上ではなく、いずれエリアを見たい人 ◯ 「店長10年」より「SVを経験する人生」を選びたい人 ◯ ブランドを"守る"より"広げる"側に立ちたい人 居酒屋・レストラン・他カフェチェーン出身者も大歓迎です。 ━━━━━━━━━━━━━━ "応募"ではなく、 "キャリア相談"から始めてOK ━━━━━━━━━━━━━━ 「今すぐ転職する気はないけど、 将来のキャリアに興味がある」 そんな段階でのカジュアル面談も歓迎です。 代表または営業責任者が直接お話しします。 （WEB面接OK／私服OK／質問だけでも◎） まずは"話を聞いてみる"から、始めてみませんか。

651-0087兵庫県神戸市中央区御幸通８－１－６神戸国際会館Ｂ２Ｆ マザームーンカフェ　神戸国際会館店 【交通手段】 交通・アクセス ＪＲ三ノ宮駅・各線神戸三宮駅から徒歩5分＊駅直結で雨の日も安心

月給32万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 29万977円 〜 47万977円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万9023円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【昇給】年2回（評価制度連動） 【賞与】業績連動 【給与例】 給与例 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 年収カレンダー（実例ベース） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 入社時▶ 月給32万〜（年収約380万） 3ヶ月 ▶ 店長着任（年収約400万） 1年 ▶ 複数店舗店長 / 年収約420万 最短2年▶ SV・エリアマネージャー / 年収540万 最短3-5年▶ 営業部長 / 年収600万 ※他社店長経験ありの方は1段階繰り上げスタート可 ※プロ店長コース選択時は年収400〜480万で安定推移

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00〜22:00内でシフト制 ※実働8時間／休憩1時間

休日休暇 月8〜10日／連休取得OK 【年間休日】 105日＋有給／産育休実績多数

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎ 社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ◎ 交通費全額支給 ◎ 食事補助（まかない） ◎ 社員割引制度 ◎ 本部研修／産地訪問研修 ◎ 資格取得支援制度 ◎ 独立支援制度 ◎ 社員表彰制度 ◎ 髪型・髪色・ピアス・髭 すべて自由 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 安心して入社いただくための制度 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【試用期間3ヶ月】 カルチャーフィットを双方で確認する期間です。給与・待遇は本採用とまったく同じ条件でスタートできます。 ★待遇は本採用と同条件 【半年ごとのキャリア面談】 代表または役員と直接、半年ごとに面談。キャリアの方向性・希望・課題を共有します。 【3ヶ月お試し卒業制度】 入社後3ヶ月時点で「想像と違った」と感じた方は、円満退職をサポートします。 「合わない人を抱え続ける」より、「お互い気持ちよく」を私たちは選びます。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由