渋谷の隠れ家串揚げDiningの店長・料理長候補

仕事内容 渋谷駅から徒歩5分。 青山学院大学の裏手、賑やかなメイン通りを一本入った静かな住宅街に、私たちの串揚げDining「生粋～namaiki～」はあります。 店内は、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり料理とお酒を楽しめる大人の隠れ家。 ご来店されるのは近隣の会社員の方や常連のお客様が中心で、接客を通じて自然と会話や気配りのスキルが磨かれていきます。 当店が大切にしているのは、「人を笑顔にする接客」。 決して堅苦しいマニュアルだけではなく、お客様一人ひとりに合わせた距離感や、居心地の良い空気づくりを大切にしています。 だからこそ、経験よりも人柄を重視。 飲食未経験の方でも、笑顔で挨拶ができれば大歓迎です。 また、スタッフ同士の距離が近く、年齢や経験に関係なく助け合える雰囲気も当店の魅力。 「怒って育てる」のではなく、「褒めて伸ばす」という考え方が根付いているため、失敗を恐れず挑戦できます。 ワインや料理の知識、接客力、店舗運営――。 ここで身につく経験は、飲食業界だけではなく、これからの人生やキャリアにも必ず役立つはずです。 ただ働く場所ではなく、仲間と一緒に成長し、自分らしく輝ける場所。 そんなお店を、私たちは本気で目指しています。 【仕事内容】 串揚げDining「生粋～namaiki～」の店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。 まずは接客や簡単な業務からスタートし、あなたの成長に合わせて少しずつ仕事の幅を広げていきます。 飲食未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートするので安心してください。 ＜具体的なお仕事内容＞ ■ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・料理、ドリンクの提供 ・おすすめメニューやワインのご紹介 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ対応、会計業務 当店では、ただ料理を運ぶだけではなく、お客様との会話や空間づくりも大切な仕事の一つ。 常連のお客様も多いため、「また来たい」と思っていただける接客を目指します。 ■キッチン業務 ・簡単な仕込み ・盛り付け ・調理補助 ・串揚げの調理 ・食材管理、洗い場業務 慣れてきたら、季節メニューや本格的な調理にも挑戦可能。 料理経験がない方でも、基礎からしっかり学べます。 ■店舗運営業務 ・スタッフとの連携 ・在庫管理 ・店舗づくりのアイデア提案 ・新人スタッフのフォロー ・売上やサービス向上への取り組み 社員だからこそ、現場業務だけではなく「お店をどう良くしていくか」にも関われます。 「こんなサービスをしてみたい」 「もっと居心地の良いお店にしたい」 そんなアイデアも大歓迎です。 【未経験から成長できます】 現在活躍しているスタッフの多くも、飲食未経験からスタートしました。 最初から完璧である必要はありません。 まずは元気な挨拶と笑顔から。 少しずつできることを増やしながら、自分のペースで成長していきましょう。 接客力、コミュニケーション力、チームワーク、料理の知識――。 ここでの経験は、あなた自身の大きな財産になるはずです。 【この仕事のやりがい】 この仕事の一番のやりがいは、「人に喜んでもらえる実感」を毎日味わえることです。 当店には、近隣で働く会社員の方や常連のお客様が多く来店されます。 ただ料理を提供するだけではなく、「今日も来てよかった」「また来るね」と言っていただけるような接客を大切にしています。 お客様との会話を楽しみながら、自分の接客で笑顔になっていただける。 そんな瞬間に、この仕事ならではの面白さがあります。 また、未経験からでも少しずつ成長を実感できる環境です。 最初は緊張していた接客も、気づけば自然に会話できるようになったり、料理やワインの知識が増えたり。 「昨日よりできることが増えた」という小さな成功体験を積み重ねながら、自信をつけていけます。 さらに、社員として店舗づくりに関われることも大きな魅力。 サービス改善のアイデアや新しい取り組みなど、自分の意見を発信できる環境があるため、一緒にお店をつくる感覚で働けます。 スタッフ同士の距離も近く、助け合いながら働けるため、仲間との一体感を感じられるのもこの仕事ならでは。 接客力、コミュニケーション力、チームワーク、気配り――。 ここで身につく力は、飲食業界だけでなく、将来どんな仕事にも活かせる一生モノのスキルになります。 【この求人のメリット】 ■未経験からでも安心してスタートできる 現在活躍しているスタッフの多くが未経験スタート。 接客や調理の基礎から丁寧に教えるので、飲食経験がない方も安心です。 ■「褒めて育てる」社風 怒るよりも、良いところをしっかり認めて伸ばすスタイル。 失敗を恐れず挑戦できる、温かい職場環境です。 ■落ち着いた客層で接客しやすい 近隣の会社員や常連のお客様が中心。 騒がしい雰囲気ではなく、会話や接客を楽しめる環境です。 ■ワインや料理の知識が身につく 串揚げだけでなく、ワインも豊富に取り扱っているため、働きながら自然と知識が身につきます。 ■社員のアイデアを大切にするお店 「こんなサービスをやってみたい」などの提案も大歓迎。 現場の声を大切にする風通しの良い環境です。 ■頑張りをしっかり評価 経験・能力・成長をしっかり評価。 昇給やキャリアアップも目指せます。 ■働きやすい環境づくりを重視 スタッフ同士の距離が近く、助け合う文化が根付いています。 新人さんもすぐに馴染める、居心地の良い職場です。 ■渋谷駅徒歩5分の好立地 通勤しやすく、仕事終わりの時間も充実。 渋谷にありながら、落ち着いた雰囲気の隠れ家Diningで働けます。

求めている人材 今回の募集では、飲食店での経験をお持ちの方を中心に、新たな仲間をお迎えしたいと考えています。 居酒屋、レストラン、カフェ、和食業態など、ジャンルは問いません。 これまで培ってきた接客力や調理経験を活かしながら、よりお客様に寄り添ったサービスを学びたい方を歓迎します。 当店が大切にしているのは、「また来たい」と思っていただける空間づくり。 お客様との距離感や気配り、居心地の良い雰囲気づくりなど、人と人との温かいコミュニケーションを大切にしています。 そのため、経験年数よりも「どんな接客をしたいか」「どんなお店をつくりたいか」という想いを重視しています。 また、社員だからといって堅苦しい雰囲気はありません。 スタッフ同士の距離も近く、年齢やポジションに関係なく意見を出し合える風通しの良い職場です。 「もっとこうしたら良くなる」 「こんなサービスをやってみたい」 そんな前向きなアイデアも大歓迎です。 【こんな方を歓迎します】 ・飲食店での勤務経験を活かしたい方 ・接客が好きで、お客様との会話を楽しめる方 ・落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・料理やワインの知識を深めたい方 ・将来的に店舗運営やマネジメントにも挑戦したい方 ・お客様に喜んでもらえる仕事がしたい方 ・自分のアイデアを活かせる環境で働きたい方 ・仲間と一緒に良いお店をつくっていきたい方 経験者の方には、これまでのスキルや経験をしっかり評価します。 接客、調理、店舗運営など、得意分野を活かしながら即戦力としてご活躍いただけます。 「もっと接客力を磨きたい」 「個人店のようなお客様との距離感を大切にしたい」 「チェーン店ではできないお店づくりに関わりたい」 そんな方には、きっとやりがいを感じていただける環境です。 もちろん、飲食未経験の方も歓迎しています。 大切なのは経験よりも、人と接することを楽しめる気持ち。 当店では褒めて伸ばすことを大切にしています。 未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートするので安心してください。 まずは笑顔と元気な挨拶から。 できることを少しずつ増やしながら、自分のペースで成長していける環境です。 あなたの経験も個性も活かしながら、一緒にまた来たくなるお店をつくっていきましょう。

150-0002東京都渋谷区渋谷2-12-8アートビル１階 五感で楽しむ串揚げ屋　生粋~namaiki~ 【交通手段】 交通・アクセス 渋谷駅徒歩5分

月給35万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 29万6000円 〜 34万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ●店長候補 月給35万円～ ●店長 月給40万円～ ☆就職祝い金あり 10万円（3か月勤務継続後）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 23日 10:30～00:00 実働８時間/シフト制

休日休暇 月８日休み 有給休暇 慶弔休暇 ほか

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ★交通費全額支給 ★食事補助 ★昇給有 ★制服貸与 ★入社祝金10万円（3か月勤務継続後支給）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 食事補助あり
• 入社祝い金あり