西梅田1分|立ち飲み鮨店のホール|月給33万〜・未経験OK

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人 ＼本求人のポイント／ ①月給330,000円〜（一般社員グレード）。接客・サービス経験を活かせる標準職。未経験スタートも歓迎です。 ②昇給年4回（3ヶ月ごとの評価）＋賞与年4回＋業績連動インセンティブ。頑張りが3ヶ月単位で給与に返ります。 ③スタッフ400万円〜→店長・料理長550〜600万円→エリアマネージャー620〜720万円→業態役員750万円〜のキャリアパス。 ④カウンター越しの接客。日本酒を常時10種以上そろえ、お客様との会話が近いお店です。 ■この仕事で得られるもの 月給330,000円〜・年間休日108日・賞与年4回。西梅田駅徒歩1分、全席立ち飲みの鮨店で接客を担当します。カウンター越しにお客様と話しながら、江戸前鮨と常時10種以上の日本酒をおすすめする仕事です。回転が速いぶん一晩で多くのお客様と接するので、接客の引き出しが早く増えます。 ■具体的な仕事内容 【ホール】 ・お客様のご案内／オーダー受注／料理・ドリンクの提供 ・名物料理・日本酒のおすすめ提案 ・テーブル管理・常連化のための関係づくり ・予約・電話対応、レジ・売上管理 ・開店前のセッティング／閉店後の片付け ・（昇格後）シフト作成・アルバイト教育・客単価／回転率のKPI管理 ■1日の流れ（シフト制：実働8時間・休憩60分） 開店1時間前 出勤・店内セッティング・予約確認 開店30分前 ミーティング。本日のおすすめ共有 17:00 開店。ご案内・オーダー・提供・常連対応 ピーク帯 客単価を意識した提案と席の回転管理 閉店 ラストオーダー〜クローズ 閉店後 レジ締め・片付け・翌日準備 ※シフトの一例です。実際の出退勤時間は面接時にご案内します ※休憩はタイミングを見て60分取得します ■お店紹介 大阪駅前第1ビルの地下2階にある『鮨や いしもん』。全席立ち飲みのスタンド形式で、職人の手さばきを目の前で見ながら江戸前鮨を気軽に楽しめるお店です。鮨だけでなく鮮魚を使った海鮮和食の一品も充実。江戸前鮨に合わせて全国から選んだ日本酒を常時10種以上そろえ、オリジナルの『小左衛門 特別純米』も置いています。カウンター越しにお客様と会話しながら握る、距離の近い一軒です。 ■オーゼットカンパニーについて 「みんなから応援されるビッグファミリーをつくる」を掲げ、2028年までに100店舗を目指して年間10店舗以上を出店しています。20〜30代が中心・男女比6:4のフラットな社風で、社長との距離が近いのが特徴です。頑張りは昇給年4回・賞与年4回・業績連動インセンティブで還元します。 ■アクセス 大阪駅前第1ビル B2F（大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」徒歩1分／JR「北新地駅」徒歩3分）

求めている人材 【応募資格】 ・学歴・年齢不問（就労可能な在留資格をお持ちの方） ・未経験・ブランクOK ・飲食／接客／販売などの経験がある方は優遇します 【こんな方を歓迎】 ・人と接すること、チームで働くことが好きな方 ・未経験から手に職をつけ、正社員として腰を据えて働きたい方 ・数字（客単価・回転率）を見ながら接客できるようになりたい方 ・昇給・賞与でしっかり稼ぎ、将来は店長・独立も目指したい方 ・北新地／西梅田エリアで長く働きたい方 【活かせる経験】 居酒屋／大衆酒場／ダイニングバー／和食／割烹／海鮮居酒屋／焼肉／焼鳥／寿司／レストラン／カフェ／バル／ホテル／ブライダル／小売／アパレル／ホールスタッフ／接客／サービス／フロア／販売／レジ／予約対応／飲食店ホール

月給33万円以上 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給330,000円〜 ＋各種手当 ＋業績連動インセンティブ ※経験・能力を考慮の上、優遇します。 【昇給・賞与】 ・昇給年4回（3ヶ月ごとの評価） ・賞与年4回 ・業績連動インセンティブ 【手当】 ・役職手当 ・家族手当（配偶者・子ども 3,000円〜／上限10,000円） ・社員紹介手当 170,000円/人（入社時50,000円＋毎月10,000円×12ヶ月） ・永年勤続手当（10,000円〜最大500,000円） ・交通費支給 【固定残業代】 ・固定残業代はありません。時間外労働は全額別途支給します。 ※33万円は最低保証額です。試用期間（1ヶ月）中も条件は本採用と同じです。 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・1年目／スタッフ（未経験入社） 年収400万円〜 ・2〜3年目／スタッフ（経験者） 年収450万円〜 ・3年目〜／店長・料理長 年収550〜600万円 ・5年目〜／エリアマネージャー 年収620〜720万円 ・業態役員 年収750万円〜（業績インセンティブでの高額支給実績あり） ※昇給は年4回（3ヶ月ごとの評価）。 ※上記は最短モデルです。昇格スピードは評価により異なります。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 営業時間 平日 17:00〜24:00／土日 15:00〜23:00 ※シフト制／実働8時間・休憩60分 【実際の働き方】 ・開店前の仕込み・準備、閉店後のレジ締め・片付けを含めたシフトになります ・営業時間から逆算すると、出勤は開店の約1時間前、退勤は閉店後1時間前後が目安です ・時間外労働は月45時間以内で管理しています ※具体的なシフト例は面接時にご案内します ※22時以降は18歳以上の方が勤務します ※受動喫煙防止対策を実施しています（店内禁煙）

休日休暇 【休日】 ・月8日休み（シフト制） ・年間休日108日 【休暇】 ・年末年始休暇 ・夏休み（子どもと過ごすための休日時間） ・飲食感度を高める休暇 ・BD休暇（ご本人の誕生日） ・家族BD休暇（ご家族の誕生日） ・新婚旅行休暇（何度でも使えます） ・社員旅行休暇 ・有給休暇（法定どおり付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＜収入＞ ・昇給年4回（3ヶ月ごとの評価） ・賞与年4回 ＋業績連動インセンティブ ・役職手当 ・社員紹介手当 170,000円/人（入社時50,000円＋毎月10,000円×12ヶ月） ・永年勤続手当（10,000円〜最大500,000円） ＜生活＞ ・社会保険完備 ・交通費支給 ・家族手当（配偶者・子ども 3,000円〜／上限10,000円） ・まかない付き（食事付） ・制服貸与 ＜成長＞ ・店長・マネジメント研修 ・多業態ローテーション（複数業態を経験できます） ・100店舗構想による新店の出店・立ち上げ機会 ・独立支援制度 ＜仲間・文化＞ ・社員旅行 ・オーゼット大運動会 ・表彰制度 ・カップルデート手当（社内恋愛 10,000円/人） ・社員割引 ・20〜30代が中心／男女比6:4のフラットな社風（社長との距離が近い） ＜ユニークな制度＞ ・全身脱毛手当（無料） ・マッスル手当（提携キックボクシングジムを無料で利用可）

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ピアスOK
• 友達と応募OK
• ひげOK
• 髪型・髪色自由