ステーキ食堂のキッチン・店舗運営

仕事内容 鹿沼市千渡のステーキ食堂「BOLT STEAK」で、 調理経験を活かしてご活躍いただける正社員を募集します。 お願いするのは、仕込み・調理・盛り付けといったキッチン業務だけではありません。 営業中の流れづくりやスタッフ連携、食材管理などにも関わりながら、 現場全体を見て動いていただける方をお迎えしたいと考えています。 当店は、ステーキやハンバーグなどの肉料理を中心に 提供しているお店です。ランチはしっかり食事を楽しみたい方、 夜は仕事帰りの方やご家族連れの方など、幅広いお客様にご来店いただいています。 具体的には、 ・ステーキ、ハンバーグなどの仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、在庫確認、発注業務 ・営業中のキッチンオペレーション管理 ・ホールとの連携、提供タイミングの調整 ・洗い場、清掃、衛生管理 ・スタッフとの連携、指示出し ・将来的な店舗運営全般のサポート 最初からすべてをお任せするわけではありませんが、 今回は調理補助的な立場ではなく、これまでのご経験を活かしながら、 早い段階で現場の中心として関わっていただける方を採用したいと考えています。 日々の調理業務に加えて、お店全体の流れや周囲との連携も 大切にしながら働ける環境です。これまでの経験を活かして、 今より少し裁量のある立場で働いてみたい方にも、ご活躍いただきやすい募集です。 〖代表からひと言！〗 今回お迎えしたいのは、調理の経験を活かしながら、周りと連携して現場を 支えてくださる方です。これまで培ってきた力を発揮しながら、 お店の中心メンバーとしてご活躍いただけたら嬉しいです。

求めている人材 飲食店での調理経験がある方を歓迎します。 特に、洋食・焼肉・ステーキ・ハンバーグなど、肉料理に近い現場でのご経験がある方は歓迎します。 今回は、できるだけ早いタイミングで現場に入っていただける方をお迎えしたいと考えています。 これまでの経験を活かしながら、調理だけでなく、お店全体の流れにも目を配っていただける方にお会いできればと思っています。 たとえば、 ・飲食店での調理経験を活かしたい方 ・焼き場や仕込み、営業中の段取りに慣れている方 ・忙しい時間帯でも落ち着いて対応できる方 ・周囲と声を掛け合いながら現場を回せる方 ・これまでより少し裁量のある立場で働いてみたい方 ・店長や責任者に近いポジションにも関心がある方 ・早期入社が可能な方 は、特に歓迎しています。 一方で、未経験から少しずつ覚えていきたい方や、まずは補助業務を中心に始めたい方には、今回の募集内容は少しイメージと異なるかもしれません。 これまでの経験を活かしながら、調理だけにとどまらず、お店全体にも関わっていきたい方に来ていただけたら嬉しいです。

322-0002栃木県鹿沼市千渡２２９９−２グレースコーポ BOLT STEAK(ボルトステーキ) 【交通手段】 交通・アクセス 旧鹿沼街道沿い

月給25万円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮のうえ決定 ※調理経験者・店舗運営経験者は優遇 ※店長就任後は役職手当等を含めて条件を見直します

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 26日 10：30～22：00の間でシフト制

休日休暇 水曜定休＋シフト休 週休2日制（シフト制） ※連休取得もご相談ください ※勤務シフトは店舗状況を見ながら調整します

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給(規定) ・まかないあり ・社割あり [ アクセス詳細 ] 車通勤OK(無料駐車場有) 鹿沼市内からはもちろん、 宇都宮市、栃木市、佐野市、 日光市、下都賀郡壬生町 等からもアクセス良好！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 第二新卒歓迎