池袋の隠れ家そば店スタッフ(後継者・店長候補募集)

仕事内容 □■───────────────── ✅「池袋駅」東口から歩いて約5分◎ ✅将来の後継者・店長候補に◎ ✅飲食経験者募集⚡和食屋歴10年以上の方 (そば打ちの出来る方) ✅独立・開業を本気で応援します！ ✅髪型自由・ピアスOK ✅まかないあり ─────────────────■□ 池袋駅の東口から徒歩約5分。 静かに佇む【美蕎】は、 本格十割蕎麦の知る人ぞ知る一軒です◎ 厳選した国産のそば粉を店内の石臼で 製粉し、職人が毎朝手打ちしています。 ランチは蕎麦目当ての常連さんが中心。 ディナーは一品料理や日本酒・焼酎を ゆっくり楽しむお客様が多いです♬ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤具体的な仕事内容◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●調理業務 ❏ そば打ち・仕込み ❏ 調理・調理補助 ❏ 食材管理・発注 ❏ メニュー開発 ●ホール業務 ❏ お客様のご案内・接客 ❏ オーダー取り・料理の提供 ❏ 開店・閉店準備 ❏ 会計 これまでの経験を活かしながら、 ご活躍いただけます！ ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐後継者候補として迎えたいです ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ 今回は、単なる「スタッフ採用」では ありません。 将来的にお店を支え、引っ張っていける 人材を探しています。 将来的には2号店のオープンも視野に入れており、 「新しい店を任せられる人」を 本気で育てていきたいと考えています。 (独立・開業も応援します！) 飲食業界でキャリアを積んできたあなたの 経験と想いを、存分に発揮してください✨ ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐小規模な個人店だからこそ 経験できることがたくさん！ ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ 調理は基礎から応用まで体系的に習得でき、 ホール業務ではお客様対応力も磨けます。 食材の発注・管理にも早い段階から 携われるので、「飲食業の全体像」を 肌で感じながら成長していけます。 さらにやる気次第では メニュー開発や店舗運営も どんどん任せてもらえます！ 独立を目指している方にとっても、 これ以上ない実践の場になるはずです✨ ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ ⭐十割手打ちそば 美蕎について ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ 厳選した国産のそば粉を店内の石臼で 製粉し、職人が毎朝手打ちする 本格十割蕎麦のお店です。 店内は、白・黒・ブラウンが織りなす 落ち着いた和の空間☘ どこか京都の小料理屋を思わせるような 落ち着いた佇まいです。 池袋にいながら、 ふっと肩の力が抜けるようなお店で 一緒に働いてみませんか✿

求めている人材 ✅和食屋での勤務経験が10年以上ある方 （雇用形態は問いません） ✅そば打ちの出来る方 ✅こんな経験・想いがある方は特に歓迎！ ❏ 日本食・和食・そば文化に関心がある方 ❏ メニュー開発や食材仕入れ経験がある方 ❏ 店長・料理長などの マネジメント経験がある方 ❏ お酒（日本酒・焼酎）の知識がある方 ✅こんな方の応募をお待ちしています！ ❏ 和食のキャリアをさらに深めたい方 ❏ 独立・開業を視野に入れている方 ❏ 店舗運営など現場の全体を任されたい方 ❏ 腰を据えて長く働きたい方

170-0013東京都豊島区東池袋1-32-5大熊ビル1F 十割手打ちそば　美蕎 【交通手段】 交通・アクセス 池袋駅より徒歩約5分

月給26万円以上 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅昇給あり ✅賞与あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり25日 ⏰10:00～22:00 休憩…14:30～17:30（3時間）

休日休暇 定休日：日曜日＆月1回土曜日 ✅夏季休暇 ✅年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：任意適用事業所のため、厚生年金保険無し 【福利厚生】 ❏ まかないあり ❏ 交通費支給 ❏ 制服貸与 ❏ 研修制度あり ❏ 独立支援制度あり ❏ 髪型自由 ❏ ピアスOK

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 24万5200円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由