世界のお酢とお味噌の創作料理スタッフ

仕事内容: 高槻の城下町の面影が今も静かに残る城北町。 その街並みの一角に店を構えるのが、お酢とお味噌に特化した専門料理店《ソミトス》です。 お酢が持つ澄んだ酸味と、味噌の奥深くやさしい旨み。 日本に古くから伝わる発酵の知恵を大切にしながら、 現代の暮らしに自然と寄り添う料理として提供しています。 【お仕事の内容】 仕込み作業から調理、盛り付けまで、厨房業務全般を担当します。 10種類の味噌を使った料理づくりや、お酢を活かしたソース・ドレッシングの調合など、 発酵食材の魅力を引き出す調理に携わっていただきます。 発酵料理の基本となる麹・味噌・酢についても、 日々の業務を通して少しずつ学ぶことができます。 また、経験に応じてメニュー開発や店舗運営のサポートにも関われます。 業務はスキルや経験に合わせて、できることから段階的にお任せします。 未経験の方も歓迎しており、包丁の使い方など基礎から丁寧に指導します。 《ソミトス》では、 「毎日食べても飽きのこない料理」を大切にしながら、 一品一品、手しごとを重ねた料理づくりを行っています。

求める人材: 【前職こんな方が活躍中！】 ・和食／洋食／居酒屋／バルなどからの転職者 ・他業界→飲食デビューのスタッフも多数 ・料理が好き・専門技術を身につけたい方 【大歓迎です】 ・料理や接客が好きな方 ・お客様の笑顔を見るのが好きな方 ・チームワークを大切にできる方 ・自分のアイデアを形にしたい方 ・ハローワーク、クックビズ、飲食店ドットコムでお仕事をお探しの方 ※経験者優遇、未経験者歓迎 【未経験者・飲食業が初めての方へ】 飲食が初めてでも大丈夫。 今働いているスタッフの多くも未経験からスタートしています。 研修やマニュアルがあるため、安心してスタートできます。 まずは仕込みや盛り付けから、少しずつできることを増やしましょう。 “笑顔” と “やってみたい！” があれば大丈夫です。 まずは気軽にご応募ください！

大阪府高槻市城北町１丁目４−３９１０５ ソミトス 勤務地: ソミトス～お酢とお味噌の専門料理屋～ ※敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: ・阪急「高槻市駅」徒歩6分 ・JR「高槻駅」徒歩9分 【周辺情報】 近隣には 高槻阪急さん、アクトアモーレさん、松坂屋高槻店さん など 買い物スポットが多数。 また、スターバックス高槻店さん、タリーズコーヒー高槻店さん など 人気のカフェも多いエリアです。 人気カフェやパン屋さんも充実しており、 仕事前後も楽しめるエリアです。

月給23万円～33万円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 11:00〜23:30 ※終電考慮 ※休憩2時間あり ※実働8時間 ※シフトに関しては、お気軽にご相談ください

休暇・休日: ・月7〜8日 ・年末年始休暇（3日） ・夏季休暇（1〜2日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年2回 ・賞与あり（業績による） ・インセンティブ制度（3か月ごと） 最大6万円を支給！ 入社半年間は半額支給 ・引越し代金補助(転職に伴う引越しが必要な場合) 最大25万円・条件により返済不要！ ・交通費全額支給 ・子ども手当（4000円/人）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥230,000 以上

その他: 最後までご覧頂き、ありがとうございます。 もし興味ありましたら、是非ご応募下さい！ Indeed(インディード)からの応募 「応募ページへ進む」ボタンよりご応募ください。 採用担当より追ってご連絡いたします。 24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください。 ※勤務開始日、その他気になる事御座いましたら、お気軽にお問合せください。 【選考フロー】 応募→面接1回→内定 ※応募フォームはなるべく詳細に記載して下さい。 ※採否結果まで1週間程度を予定しています。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 230,000円 - 330,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給