和食レストランのキッチンスタッフ

仕事内容 ＼信州素材×和食ダイニング／ ✅月10日休みも可（閑散期） ✅寮完備・移住歓迎 ✅和×洋の調理を学べる ✅海外勤務チャンスあり 【店舗紹介】 旧軽井沢ロータリーにある「レストラン酢重正之」。 味噌や発酵食品を活かした料理と信州地酒で、 観光客から地元の方まで親しまれています。 和食はもちろん、 ここでしか味わえないハンバーグなど 洋食メニューも提供。 伝統とモダンが融合した空間で “本質的な和食”を学べます。 【仕事内容】 ・仕込み、食材・在庫管理 ・調理・盛付け全般 ・厨房清掃 など 素材や季節を活かす調理法を大切にし、 最後の盛付けはスタッフの感性に任されることもあります。 【企業紹介】 FONZは「川上庵」「沢村」 「CITY BAKERY」など国内外90拠点を展開。 コロナ禍も閉店ゼロの安定基盤で、 海外店舗・研修制度も整っています。

求めている人材 ◎学歴・性別不問／20～30代活躍中！ ◎調理経験2年以上（業態不問） ※未経験の方も応相談 【歓迎・優遇】 ・調理／サービス／マネジメント経験 ・店舗運営経験 【こんな方に】 ・食材や調理にこだわりたい ・自由な社風でチャレンジしたい ・将来は自分のお店を持ちたい

職場環境 【電車】 ｢信濃追分駅｣徒歩60分 JR北陸新幹線｢軽井沢駅｣徒歩70分 ｢中軽井沢駅｣徒歩10分 【バス】 ｢軽井沢駅｣南口より星野エリア行き 無料シャトルバス利用15分・徒歩3分

389-0103長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-1 レストラン酢重正之 勤務地 無料駐車場完備、マイカー通勤OK！ 【交通手段】 交通・アクセス しなの鉄道｢中軽井沢駅｣徒歩18分

月給28万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万4380円 〜 34万9380円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5620円 〜 5万620円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給 28万円～40万円 (固定残業代や一律手当を含む) ※経験・能力考慮し、 相談のうえ決定いたします。 ※昇給随時 ※賞与（2年目より査定対象/業績連動） ※配属店舗は店舗の状況や 適性を踏まえて判断いたします。 ※未経験・経験の浅い方は 月給23.2~26万円スタートを予定 ※22時以降は時給25％UP 交通費： 交通費支給 1日1,000円／月2万円上限 【給与例】 給与例 【年収例】 ■550万円／経験者中途・入社5年目 ＝月給40万円＋賞与＋各種一律手当 ■410万円／経験者中途・入社2年目 ＝月給30万円＋賞与＋各種一律手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 [1] 09:00～17:00 [2] 11:00～22:00 [3] 16:00～22:00 [4] 17:00～23:00 ＊シフト制 ＊実働8時間 ＊平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

休日休暇 ◆年間休日112日～148日◆ 月8～10日（シフト制） 有給休暇 産休・育休制度あり 年4日のリフレッシュ休暇制度 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ※週休3日や年間休日148日、 残業なしなど働き方は お気軽にご相談ください！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■賞与年2回（業績による） └入社2年目以降 ■交通費支給（規程） ■家族・扶養手当 └入社後の出産のみ月1万円/人 ■超過残業代別途支給 ■結婚祝い金 ■出産祝い金 ■ヘルプ手当 └宿泊を伴うヘルプ500円/回 ■大入り手当（売り上げ達成時） ■店舗異動に伴うサポート └住居手配や移動交通費等 ◆社員割引◆ ベーカリー商品・グッズ10%、 レストラン30%割引でご利用OK！ ◆食事会制度◆ 当社の他のブランドへ スタッフで食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりや サービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が 負担しますのでご安心を！ ◆研修充実◆ スタッフ一人ひとりの ｢成長したい」想いを サポートしています！ 身につけたいスキルや 体験したいがあれば ぜひご参加ください！ ＜研修例＞ 包丁講習 蕎麦打ち講習 パン勉強会（座学） ワイン養成講座 日本酒養成講座 日本酒酒造見学 階級別研修 海外研修 など

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 住宅手当あり
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
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• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由