統括料理長候補(レストラン業態の統括マネジメント)5914

仕事内容 現場の調理にとどまらない。新店舗の立ち上げ・本部ポジションも目指せる統括料理長候補！ 「シェフの枠を超えて、店舗プロデュースの領域へ。」 新店舗多数出店につき統括料理長候補を大募集！ 月9日休み・賞与あり／年収500万～700万円／多様な業態でキャリアの可能性を広げませんか？ 当社が運営する飲食店（既存店舗・新規店舗）にて、店舗運営業務全般およびメニュー考案、スタッフマネジメントをお任せします。 全国115店舗の多種多様な飲食業態を展開する当社で、実力を発揮して早期キャリアアップを目指せる環境です。 ◆店舗運営全般の管理・統括 既存店舗の運営・立て直し、新規店舗の立ち上げ・運営サポート 調理指導およびキッチン業務全般 ◆メニュー開発・企画 各業態・店舗のコンセプトに合わせた新規メニューの考案およびブラッシュアップ ◆マネジメント・人材育成 スタッフの採用・教育・シフト管理・モチベーション管理 ◆本部連携・店舗開発（将来的なキャリア） 本部社員のポジションとして、イチから新店舗の開発・プロデュースに携わる業務 ＼魅力ポイント◎／ ◎成果に応じた早いキャリアアップが可能！ 新規出店予定が多数控えており、実力次第で早期にキャリアアップが目指せます。 将来的に本部ポジションで店舗開発を手掛ける道も用意されています。 ◎多彩な業態でスキルと経験の幅が広がる！ レストランのほか、カフェ、バー、会員制ラウンジ、居酒屋、他企業とのコラボレーション店舗など多彩な業態を展開。 『食を通じて新しいカルチャーを発信』する企業だからこそ、枠にとらわれない貴重な経験を積むことができます。 ◎無理なく働ける安心の労働環境！ 月9日休み（週休2日制／年間休日111日）に加えて、決算賞与あり！ プライベートも大切にしながら長期的に活躍できる環境が整っています。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

資格 ・レストラン業態でのシェフまたはスーシェフ経験 ・メニュー考案の経験

年俸500万円～700万円 給与 年俸制 500万円～700万円 （一律手当を含む） 月給 35万3,100円～50万円 【給与・賞与】 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 10：00～23：00（シフト制／実働8時間）

休日 週休2日制（月9日／シフト制）、年間休日111日、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇・育児休業 他

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給年1、決算賞与年1、社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)、交通費支給、残業手当、健康診断、社員割引、社内イベント、制服貸与、食事補助、研修制度 他

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社トランジットホールディングス 所在地：東京都港区北青山３丁目5-6

• 制服あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり