会席料理の盛り付け・仕上げスタッフ|未経験歓迎

仕事内容: 由布院や別府にある契約旅館・ホテルで、 会席料理の盛り付けと仕上げを行う仕事です。 REMONYのセントラルキッチンでつくられた料理が、 各旅館やホテルへ届きます。 あなたにお願いするのはその料理を見本に沿って盛り付け、 提供できる状態へ仕上げる最後の工程です。 具体的には、次の仕事を担当していただきます。 ・届いた料理と数量の確認 ・見本に沿った会席料理の盛り付け ・器や料理の最終確認 ・提供時間に合わせた仕上げ ・衛生管理 ・使用した器具や作業場所の整理 料理人として、一からすべてを調理する仕事ではありません。 盛り付けの見本や作業手順があるため、 和食や会席料理の経験がない方もできる仕事から始められます。 接客業務も基本的にはありません。 現場ではREMONYのメンバーとチームで仕事を進めます。 分からないことを一人で抱え込まずすぐに確認できる環境です。 お客様と直接お話しする機会は多くありませんが、 あなたが仕上げた料理は旅館で過ごす大切な時間の一部になります。 料理を通じて人の旅や思い出を支える仕事です。 【あなたの可能性は、盛り付けだけで終わりません】 最初は料理の盛り付けや仕上げから始めていただきます。 仕事を覚えた後はあなたの希望や得意なことに合わせてさまざまな役割へ挑戦できます。 ・新しく入ったスタッフの教育 ・現場をまとめるリーダー ・料理の品質管理 ・作業マニュアルの改善 ・新しい契約施設の立ち上げ ・業務の仕組みづくり ・新しい料理やサービスの企画 入社するときに将来やりたいことが決まっていなくても構いません。 働きながら自分に向いていることを見つけてください。 任された仕事をこなすだけではなく、 自分の仕事や会社を自分たちの手でより良くしていく。 REMONYにはその挑戦ができる場所があります。

求める人材: 【こんなあなたと働きたい】 これまでの経験や、立派な経歴だけで採用を決めることはありません。 私たちが一緒に働きたいのは、次のような方です。 ・もっと自分の可能性を試したい方 ・今の自分を少しずつ変えていきたい方 ・食や観光、旅館の仕事に興味がある方 ・決められた手順を丁寧に守れる方 ・仲間と声を掛け合って仕事ができる方 ・新しいことを前向きに楽しめる方 ・会社と一緒に成長していきたい方 未経験者、第二新卒、異業種からの転職も歓迎します。 現在も、販売、営業、接客、ホテル、テーマパーク、コンビニ、飲食店など、 さまざまな仕事の経験を持つスタッフが活躍しています。

月給25万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥45,000〜￥54,000（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給25万円〜40万円 経験、能力、これから担当する役割を考慮して決定します。 給与には固定残業代を含みます。 基本給 月20万5,000円〜32万8,000円 固定残業代 月4万5,000円〜7万2,000円 固定残業時間 月30時間 固定残業代は、残業の有無にかかわらず支給します。 月30時間を超える時間外労働が発生した場合は、超過分の残業代を別途支給します。 ・昇給査定あり ・賞与年1回 ・役職に応じた手当あり

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 平均所定労働時間 1か月当たり173時間 勤務時間 10:00～20:00 ・実働8時間 ・休憩2時間 ※勤務する施設や予約状況により、時間が前後する場合があります ※年末年始などの繁忙期には、早朝勤務をお願いする場合があります

休暇・休日: ・月9日休み ・シフト制 ・希望休制度あり ・慶弔休暇 ・年次有給休暇 仕事だけでなく、自分の時間や家族との時間も大切にできる働き方を目指しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・ガソリン代支給 ・制服貸与 ・車、バイク通勤可能 ・無料駐車場あり ・昇給制度あり ・賞与あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【最後に】 大きな夢や、立派な経歴がなくても構いません。 「もっと、自分はやれる気がする」 その気持ちが、最初の一歩です。 REMONYもまだ成長の途中にいる会社です。 だからこそ完成された会社に入るのではなく、 会社が変わっていく過程に参加できます。 誰かがつくった未来に乗るのではなく自分たちで未来をつくっていく。 日本料理と旅館文化を次の世代へつないでいく。 あなたの可能性を過去の経験だけで決めないでください。 私たちと一緒に大分から新しい挑戦を始めましょう。 【応募後の流れ】 Indeedから応募 ↓ 採用担当者からご連絡 ↓ 面接1回 ↓ 採用 職場見学も可能です。 まずは仕事内容や会社について話を聞いてみたいという方も歓迎します。 入社時期についてもご相談ください。 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給