仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ 料理長のサポート役として、 キッチン内の調理実務を中心に 幅広くご活躍いただきます。 日々の仕込みから盛り付けまで、 すべての工程に丁寧さと こだわりを持って取り組んで頂きます。 具体的には: ■食材の準備・仕込み作業 各メニューに合わせた丁寧な 仕込みを行っていただきます。 ■調理業務全般 柔軟に対応できる 提供準備など、 スピードとクオリティの 両立を目指します。 ■盛り付け・仕上げ作業 「目でも楽しめる」 料理の仕上げとして、 見た目の美しさや表現も 大切にします。 ■オペレーション構築・改善 現場の意見として より良い提供スピードや 動線を考慮し、効率の良い キッチンオペレーションの 整備・改善にも参加していただきます。 ■料理長の補助業務 現場の状況に応じて、 料理長のサポートとして 人員の配置や段取りの フォローなども行います。 ■メニュー開発もお願いします ジブリの世界観をイメージした商品は、 まず調理長がベースとなる 試作を作ります。そのベースをもとに、 スタッフみんなでアイデアを 出し合ってブラッシュアップし、 新しいメニューを完成させていきます! あなたの意見やがカタチになる、 ワクワク感あふれる職場です。 「見て楽しい」「食べておいしい」体験を 提供することを目指します。 そのため、日々の調理にも 一皿一皿にストーリーを込める 気持ちが求められます。 ジブリパーク内レストランの紹介 ■ジブリの大倉庫 「カフェ 大陸横断飛行」 ■魔女の谷 「空飛ぶオーブン」 ■公園北口広場 「ロタンダ 風ヶ丘」 |
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求めている人材 | 求めている人材 ジャンル問わず飲食店で調理経験のある方 学歴不問!人物・意欲重視の採用です! <こんな方を歓迎> *飲食店の仕事が好きな方 *料理の腕を磨きたい方 *話題のお店で働きたい方 <下記の経験を活かせます> ●飲食店での店舗運営経験 ●シェフ、調理師 当社では社員みんなでアイデアをだして、良いお店を作っていく方針です。 意見を求められるシーンも多く発生するため「アイデアを活かして働きたい」という方であれば、楽しんで働けます! また、日々のオペレーションなども顧客や状況に合わせて改善し続ける必要があるので、変化に柔軟に対応できる人に向いています。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 将来的には、当社が運営する他業態の店舗へのキャリアチェンジも可能です。 また、レストラン業態を統括するマネージャーなどのポストもありますので、ぜひ組織をけん引する存在を目指してください! 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い |
勤務地 | 480-1342愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1 株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ(ジブリパーク) 勤務地 〒4801342愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1 【交通手段】 交通・アクセス リニモ「愛・地球博記念公園」駅から下車すぐ |
給与 | 月給25万3000円以上 給与詳細 基本給:月給 25万3000円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◎経験・スキルを考慮し、優遇します。 試用・研修期間:3ヶ月〜6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 試用・研修期間:3ヶ月〜6ヶ月 ※試用期間中は、契約社員としての雇用となります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万5000円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 22日 8:00~19:00(実働8時間/シフト制) *施設内の店舗のため、施設が閉まる前に営業時間が終了します。 また、会社として残業を推奨していません! |
休日・休暇 | 休日休暇 月8日~12日 *有給休暇 *産休・育休取得実績あり *年間休日120日 *休みはジブリパークの休園日に準ずる (仕込みのため、休園日に出勤の場合も有) |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 交通費全額支給 ※車・自転車通勤不可 賞与あり(業績による) 昇給あり 社会保険完備 制服一部貸与 社割あり(一部店舗除く) 時間外手当 役職手当 職能手当 退職金あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月〜6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 試用・研修期間:3ヶ月〜6ヶ月 ※試用期間中は、契約社員としての雇用となります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万5000円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 採用が決定次第、応募は締切になりますのでご了承ください。 面接は1~3回を予定しております。 ■ご応募から内定までは2週間以内を予定。 ■土日祝の面接も可能ですので、在職中の方も気兼ねなくご応募ください。 面接日程の調整も お気軽にご相談下さい。 日程の変更をご希望の際は、 可能な限り、前日までに ご連絡いただけますと幸いです。 もし 「当日に体調が悪くなってしまった」 「急用が入ってしまった」 という場合は、 遠慮せずご連絡ください。 改めて面接の日程を 決めさせていただきます。 |
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募集人数 | 2人 |
社名 | 株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 愛知県名古屋市中区松原2-10-7 |
代表者 | 中村規 |
お問い合わせ先 | 0523235524 |
企業ホームページ | https://stmoritz.jp |
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正社員
ジブリパーク 飲食店のキッチン・調理スタッフ
株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ
〒480-1342愛知県長久手市茨ケ廻間
月給25万3000円以上
ジブリパーク 飲食店のキッチン・調理スタッフ
株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ