自由に働けるお洒落隠れ家フレンチの料理人

仕事内容 ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ ✅年収500万〜800万円の高待遇 ✅夜営業のみ！ランチ拘束一切なし ✅メニュー開発の裁量は100％譲渡 ✅火曜定休＋夏季・冬季の5連休あり ✅引越手当最大20万円支給で遠方歓迎 ✅独立支援あり！経営ノウハウも伝授 ✅面接1回のみ！即決ありのスピード選考 ✅バイク・車通勤OK（駐車場完備） ✅特定技能1号or2号or実習経験のある方 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎お店の雰囲気、ぜひご覧ください https://www.instagram.com/arbreve.kameido/ HP：https://arbreve.gorp.jp/ ⚫︎-⚫︎ ✅《具体的な業務内容》 キッチン業務の 全責任者として、 メニュー開発から 調理、マネジメント まで幅広くお任せ します。 オーナーはサー ビスのプロですので キッチン内は完全 にあなたの「聖域」 です。磨き上げた 技術を思う存分に 振るってください。 ・仕込み、調理、 盛り付け ・新メニュー、 季節コースの 企画開発 ・食材の選定、 発注、原価管理 ・キッチンオペ レーションの 最適化 ・お客様への 料理説明等の 接客フォロー ⚫︎-⚫︎ ✅《アピールポイント》 《メニュー開発の 自由度が高い！ ジャンルレスな 創作洋食を表現》 現在はフレンチを ベースに、自由な 発想の創作料理を 提供しています。 クラシックな技法 を大切にしつつ、 あなたの得意とする エッセンスを取り 入れた新メニュー 導入は大歓迎。 「これを表現したい」 という情熱を 即、形にできる 環境です。大手 チェーンにはない 「腕の振るいがい」 を100％実感 していただけます。 《独立への最短ルート 店舗運営のすべてを 丸ごと伝授します》 将来的に自分の店を 持ちたい方には、 オーナーが培って きた店舗運営の 数値管理や集客の ノウハウをすべて 共有します。 仕込みから発注、 在庫管理、オペ レーションまでを 丸ごと任せるため、 独立志望のある 熱量の高い人材に とって、最高の 修行の場（実践の場） になります。技術の 先にある「経営」を 学べる貴重な機会 を活かしてください。 《質の高い仕事は、 充実した休息から》 当店はディナー のみの営業です。 ランチ営業がない ため、仕込みから 営業まで余裕を 持って向き合えます。 定休日の火曜に加え、 夏と冬には5日 程度の連休を設定。 「休むこともプロ の仕事」という 考えが浸透して いる職場です。

求めている人材 ✅《応募条件》 ・フレンチ（またはイタリアン）での 調理実務経験がある方 ・学歴不問、ブランク不問 ・スーシェフ、料理長、店長の経験者 ・ワインとのペアリング知識がある方 ・ジャンルレスな創作料理に興味がある方 ・将来、独立して自分の店を持ちたい方 ✅《歓迎条件》 ・特定技能1号or2号を保有している方 ・特定技能実習経験ある方 ・日本語検定能力N4以上 ・フレンチシェフ ・イタリアンシェフ ・ビストロ調理 ・メニュー開発 ・料理長候補 ・調理師免許 ・ソムリエ ・独立希望者 ・ダイニングバー

136-0071東京都江東区亀戸6-10-3-101 アルブレーヴ 【交通手段】 交通・アクセス JR総武線「亀戸駅」より徒歩5分

年俸500万円～800万円 給与詳細 基本給：年俸 500万円 〜 800万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：40万円〜60万円 年収：500万円〜800万円 ・昇給随時（能力やメニュー開発への 貢献度を即座に給与に反映します） ・賞与年1回あり ・交通費全額支給 ・引越手当あり（上限20万円支給） ※遠方や地方からの挑戦も大歓迎！ 【給与例】 給与例 年収例： ✅年収550万円 （30代・洋食経験8年・一般職） 月給40万円＋賞与 ✅年収750万円 （40代・元料理長・キッチン責任者） 月給55万円＋賞与

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 ✅15:00〜00:00（実働8時間） ランチ営業がないため、早起き する必要はありません。 ✅17:00からの出勤も相談可能。 ✅終電は考慮いたします。 ✅夜型で稼ぎたい方は2:00まで等 勤務時間の相談に乗ります。

休日休暇 ✅火曜日定休 ✅夏季休暇（5日程度） ✅冬季休暇（5日程度） 「しっかり休んでリフレッシュする」

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅制服貸与 ✅おいしいまかないあり ✅独立支援制度（経営学べます） ✅車・バイク通勤可（駐車場有） ✅健康保険、厚生年金保険：飲食店サービス且つ、従業員5名未満の個人事業主のため加入任意

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• ひげOK
• 髪型・髪色自由