お店を創っていく面白さを体感/焼鳥店の調理スタッフ(正社員)

仕事内容: ＼＼本求人のポイント／／ * 月給35万以上も叶う高待遇でお迎えします♪ * 月商約700万円超えの地域繁盛店★ * あなたの飲食経験を次のステージで輝かせる * 人間関係良好◎仲が良く風通しの良い職場♪ * 月8休みでご家族・友人との時間も確保◎ 《地域で愛される繁盛店を、一緒に創る体験を》 熊谷駅スグ！「炭火酒処 いろどり」は、炭火で一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥と、全国から厳選した日本酒・ウイスキーを楽しめる人気店です。ありがたいことに多くの常連様に支えられ、現在では月商約700万円を誇る地域の繁盛店へと成長しました。 そして今回、運営体制が新しくなるタイミングを迎え、これから更にお店を盛り上げ・活躍してくださる調理スタッフ（正社員）を募集します！ 【具体的な仕事内容】 * 仕込み作業 * 調理業務 * 食材の管理 etc… 《AIが代われない、料理人の仕事の価値》 料理は、レシピ通りにつくるだけではありません。食材の状態を見極め、火入れを調整し、お客様の食べるスピードに合わせて最高のタイミングで提供する。その一つひとつの判断や心配りこそが、料理人の価値です。 当店では、炭火焼鳥はもちろん、仕込みや食材管理、お酒とのペアリングなど、調理全般を幅広く学べる環境をご用意しています。経験豊富なスタッフと切磋琢磨しながら、これまで培ってきた調理経験にさらに磨きをかけ、料理人としての市場価値を高めることができます。 * もっと料理を極めたい。 * 経験を活かしながら、もう一段上のステージで成長したい。 そんな想いをお持ちの方を、私たちはお待ちしています♪ ‥＊◆ モダン焼鳥 いろどり とは？◆＊‥ 焼鳥は店舗で一本一本串打ちを行い、炭火でじっくり焼き上げる本格スタイル。料理だけでなく、お酒とのペアリングにもこだわり、全国各地から厳選した日本酒や山崎・白州などのプレミアムウイスキーも楽しめる地域トップクラスの繁盛店です。 仕事帰りの会社員の方から、ご夫婦・ファミリーまで幅広いお客様にご来店いただき、多くの常連様で賑わいます。「また来たよ」と気軽に立ち寄っていただける、温かい空気感も当店の大きな魅力です。 当店は「熊谷駅」すぐの好立地で、通勤もラクラク♪和のテイストを大切にした温もりある空間には、臨場感あふれるオープン焼き場を設け、一本一本を串職人が丁寧に焼き上げています。ゆったりとした雰囲気の中で、極上の焼鳥と心地よいサービスを提供し、長く地域の方々に愛され続ける人気店です★

求める人材: * 性別・年齢など一切不問（お人柄重視◎） * 焼き師としてのご経験ある方優遇あり！ * 飲食経験のある方大歓迎！ * 飲食業未経験者も大歓迎！ * ブランクある方も大歓迎！ * ハローワークで仕事を探している方も歓迎！ * 20代/30代/40代の方が活躍中！ * フリーターさん歓迎！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 新しいことにチャレンジしたい方 * 頑張りが評価される組織で働きたい方 * 接客業、飲食業が大好きな方 * 安定したライフスタイルを実現したい方 * お客様を喜ばせる事が好きな方 * キャリアアップを望む方 * 頑張りが評価される組織で働きたい方 * 飲食店経営のノウハウを学びたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * ホテルでの勤務経験 * 旅館での勤務経験 * 観光業界での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験 * 料理長などの管理職経験

月給28万円～35万円 給与: * 昇給あり * 賞与あり * 交通費支給 * スキル手当

シフト制 勤務時間・曜日: * 11:00〜23:30 * シフト制（実働 約8時間/休憩 約1時間） * 終電考慮いたします◎お気軽にご相談ください♪ * ご友人やご家族との時間もしっかりと確保できます◎

休暇・休日: * 月8休み * 年末年始休暇 * 有給・育児休暇 * 慶弔休暇　etc…

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 研修制度あり * 有給・育児休暇あり * 健康診断 * 社員割引 * 制服貸与 * 昇給あり * まかないあり * 自転車・マイカー通勤可 * 髪型/髪色/ピアス自由

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ * 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。 * 採用担当より追ってご連絡いたします。 * 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪ 【選考フロー】 ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施(1～2回) * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社光射す方へ * 所在地：埼玉県熊谷市桜木町1丁目40番地 サウスビル1F ＼＼お仕事をお探しの皆様へ♪／／ 私たち株式会社光射す方へは、「炭火焼鳥 いろどり -IRODORI- 熊谷店」を運営し、地域のお客様に長く愛される繁盛店づくりを大切にしています。一本一本丁寧に焼き上げる炭火焼鳥と、厳選した日本酒・ウイスキーを通じて、「また来たい」と思っていただけるお店づくりを追求しています。 当店では、串打ちから仕込み、炭火での火入れまで、すべて店舗で行う本格的な焼鳥スタイルを採用しています。ただ焼くだけではなく、一串一串に向き合いながら技術を磨き、焼鳥職人として確かな経験を積める環境です。 月商約700万円を誇る地域屈指の繁盛店だからこそ、多くのお客様に料理を提供する機会があり、日々の営業そのものが技術を磨く最高の舞台になります。 現在は熊谷で地域に根差した店舗運営を行っていますが、今後は郊外の駅前立地を中心とした多店舗展開も計画しています。焼き師として技術を極めることはもちろん、料理長や焼き場責任者、新店舗の立ち上げなど、経験を活かしてさらに活躍の幅を広げられる環境をご用意しています。 私たちが求めているのは、「もっと焼鳥を極めたい」「本物の技術を身につけたい」「お客様に喜ばれる一串一串を提供したい」という想いを持つ方です。 焼鳥という奥深い料理と本気で向き合い、仲間と切磋琢磨しながら、地域に愛される繁盛店を一緒につくっていきませんか？ 少しでもご興味をお持ちいただけましたら、まずは面談ベースでも構いません♪ あなたとお会いできる日を、スタッフ一同心より楽しみにしております！ 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給
• 駅近5分以内