飲食フランチャイズ本部のスーパーバイザー責任者候補

仕事内容 【この求人のポイント】 ✅完全週休2日制／土日祝休み ✅年間休日123日 ✅月給30万円～50万円 ✅平均残業時間は月20時間程度 ✅訪問件数ではなく 「加盟店の利益改善」を重視 ✅飲食店長やエリアマネージャーの経験 を本部職で活かせる ✅将来的にSVチームの責任者を目指せる ✅服装、髪型、髪色自由 ✅東新宿駅から徒歩2分 ――――――――――――――――――― ┏━━━━━━┓ ｜ 仕事内容 ｜ ┗━━━━━━┛ 「CRISPY CHICKEN n' TOMATO」を 中心とした、飲食フランチャイズ加盟店の 経営・店舗運営支援を 担当していただきます。 当社のSVは、 店舗を巡回してマニュアルを確認するだけ の仕事ではありません。 担当店舗の売上、原価、人件費、固定費、 デリバリー手数料などを分析し、 加盟店オーナーと一緒に利益改善を進める 「加盟店経営のパートナー」です。 本社での数値分析・資料作成と、 担当加盟店への巡回・訪問の両方を 行います。 ▼担当エリア▼ 経験や事業状況を踏まえて 入社後に決定します。 ――――――――――――――――――― ┏━━━━━━━━┓ ｜ 具体的な業務 ｜ ┗━━━━━━━━┛ ⏩加盟店の経営・収支改善 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・店舗別の売上、原価、人件費、固定費 営業利益の確認 ・店舗PL、収支管理表を使用した 利益構造の分析 ・損益分岐点の確認 ・赤字店舗、低利益店舗の原因分析 ・売上向上、原価削減、 人員配置改善の提案 ・店舗ごとの改善計画作成 ・改善施策の実行支援、効果検証 ・加盟店オーナーとの定期面談 ⏩デリバリー売上の改善 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・Uber Eats、出前館、Rocket Now、 menuなどの売上分析 ・媒体別、店舗別、曜日別、時間帯別の 実績確認 ・客単価、注文件数、キャンセル、 レビューの分析 ・商品構成、営業時間、クーポン、 広告施策の改善提案 ・デリバリー手数料、販促費を含めた 利益検証 ・欠品、受付停止、提供時間などの 運用改善 ⏩店舗運営・品質管理 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・商品の味、量、盛り付け、容器、 梱包の確認 ・ブランドマニュアルの遵守状況確認 ・調理工程、提供時間、欠品、廃棄の改善 ・新店舗の立ち上げ、研修、オープン支援 ・お客様、加盟店からのクレーム対応 ・クレーム原因の特定と再発防止 ・解約リスクのある加盟店への早期対応 ⏩月次KPI・経営報告 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・実稼働店舗数、解約数、 クレーム数の集計 ・デリバリープラットフォーム別売上の 集計、分析 ・1店舗あたり売上、前月比、目標達成率 の算出 ・仕入額、FC請求額、差益、 ロイヤリティの確認 ・月次報告資料、経営会議資料の作成 ・課題、改善策、担当者、期限の進捗管理 ・店舗別利益改善状況の報告 ⏩事業拡大・ブランド横断支援 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・既存加盟店への複数店舗展開の提案 ・小麻辣、チムタクなど新ブランドの 導入提案 ・商圏、デリバリー需要、 収益性を踏まえた出店支援 ・加盟店からの紹介促進 ・オーナー満足度向上に向けた 本部業務の改善 ――――――――――――――――――― ◤∥ この仕事の成果基準 ∥◢ 訪問件数や連絡件数だけでSVを 評価することはありません。 ・担当店舗の売上、営業利益 ・原価率、人件費率、デリバリー 手数料率の改善 ・赤字、低利益店舗の改善件数 ・改善提案の実行率、完了率 ・解約率、閉店率 ・クレーム数 ・商品品質、マニュアル遵守状況 ・加盟店オーナーの満足度 ・複数店舗展開、新ブランド導入実績 最も重視するのは、「担当加盟店が 継続的に利益を出せる状態をつくれたか」 です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◤∥ キャリアについて ∥◢ 入社後は、これまでの店舗運営経験を 活かしながら、店舗PL分析、 デリバリー媒体分析、加盟店経営支援の 専門性を身につけていただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◤∥ 私たちについて ∥◢ 株式会社E-MATEは、 「CRISPY CHICKEN n' TOMATO」 を中心に、飲食フランチャイズ事業を 展開しています。 2030年に向けて、CCT、小麻辣、 チムタク、参鶏湯などの飲食ブランド に加え、ECやTikTok Shopなどの デジタルチャネルを組み合わせた 多ブランド展開を進めています。 私たちが目指しているのは、 単に店舗数を増やすことではありません。 ・加盟店が継続的に利益を出せること ・閉店率、解約率を抑えること ・加盟店オーナーの満足度を高めること この3点を重視したフランチャイズ 本部を目指しています。 経験と実績に応じて、 将来的にはSVチームの責任者として、 担当者の管理、業務設計、KPI管理、 経営会議への報告などを 担っていただくことを想定しています。 ―――――――――――――――――――

求めている人材 ＼＼ ✅求める人物像 ／／ ＊加盟店の利益を自分自身の成果として 捉えられる方 ＊現場感覚だけでなく、 数字を根拠に判断できる方 ＊問題を指摘するだけでなく、 改善完了まで伴走できる方 ＊オーナーと信頼関係を築きながら、 必要な改善を伝えられる方 ＊変化の速いデリバリー市場について 継続的に学べる方 ＊将来的にSVチームの責任者を 目指したい方 ――――――――――――――――――― ❏必須要件 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 以下をすべて満たす方を対象とします。 ●高卒以上 ●飲食店における店長、 エリアマネージャー、SV、 店舗経営支援のいずれかの実務経験 ●飲食店の売上、原価、人件費、粗利益 営業利益を理解している方 ●店舗PLまたは収支管理表を使用した 実務経験 ●数値をもとに店舗課題を分析し、 改善を実行した経験 ●ExcelまたはGoogleスプレッドシートを 使用した集計・分析経験 ●社内外の関係者へ、根拠を示しながら 改善提案ができる方 ●複数案件の優先順位、期限、 進捗を管理できる方 ――――――――――――――――――― ❏Excel・スプレッドシートの想定レベル 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 次の機能を使用して、月次の集計・ 報告資料を作成できるレベルを 想定しています。 ・SUMIF、SUMIFS ・COUNTIF、COUNTIFS ・IF、IFERROR ・XLOOKUPまたはVLOOKUP ・ピボットテーブル ・グラフ作成 ・前月比、達成率、構成比の計算 SV職そのものは未経験でも応募可能です。 ただし、飲食店舗の運営および 収支管理経験は必須です。 ――――――――――――――――――― ❏歓迎する経験 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ・飲食FC本部でのSV経験 ・複数店舗の管理経験 ・店舗PLの改善実績 ・赤字店舗の再建経験 ・デリバリー媒体の運用経験 ・ゴーストレストラン、 デリバリー専門店の運営経験 ・加盟店オーナーとの折衝経験 ・新店舗の立ち上げ経験 ・商品原価、仕入、在庫管理の経験 ・研修、マニュアル作成、業務改善の経験 ・新ブランド導入、多店舗展開の経験 ・チームマネジメント経験 ―――――――――――――――――――

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万7400円 〜 43万2900円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万2600円 〜 6万7100円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし …………………………………………… 月給30万円～50万円 …………………………………………… 【基本給】 月額257,400円～432,900円 【固定残業代】 月額42,600円～67,100円 【固定残業時間】 月20時間 ※固定残業時間を超えた勤務について は、別途時間外手当を支給します。 …………………………………………… ✅入社時の給与は、経験、能力、 過去の実績を考慮して決定します。 ◆昇給：年1～2回(業績・評価による) ◆賞与：年1回(業績による) ◆通勤交通費：月額上限2万円 ※担当加盟店への業務上の巡回交通費 は会社負担 【給与例】 給与例 【想定月給と能力の目安】 月給30万円～35万円 ⏩飲食店長経験があり、 店舗PL・収支構造を理解している方 月給36万円～42万円 ⏩複数店舗の管理、数値分析、 改善提案を自ら進められる方 月給43万円～50万円 ⏩FC本部SV、赤字店舗改善 チーム管理まで担当できる方 …………………………………………… 【年収例】 年収390万円 月給30万円＋賞与1ヶ月分 年収520万円 月給40万円＋賞与1ヶ月分 年収650万円～700万円 月給50万円＋賞与1～2ヶ月分 ✅賞与は会社業績および個人評価 により変動します。 上記年収例は支給を保証するもの ではありません。 ……………………………………………

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ●平日10:00～19:00 ●休憩1時間、実働8時間 ✅平均残業時間は月20時間程度です。 加盟店への訪問予定により、 勤務時間を調整する場合があります。

休日休暇 ●完全週休2日制（土日祝休み） ●年間休日123日 ・年末年始休暇 ・お盆休暇 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 店舗オープン支援や緊急対応など により休日出勤が発生した場合は、 振替休日を取得します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●通勤交通費支給(月額上限2万円) ●担当加盟店への業務上の 巡回交通費は会社負担 ●服装自由 ●髪型、髪色自由

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 年間休日120日以上
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 土日祝休み
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由