週休2日制の鮨店での職人業務

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 週休２日制/日曜定休日 年末年始・GW・お盆休み有り 必須：寿司店での業務経験４年以上 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 銀座の鮨店<すし 椿>にて、 新しく寿司職人を募集します。 【当店について】 すずらん通りに店を構える「すし椿」。 数多くの名店や高級店が軒を連ねるこの地で 20年以上お客様へ江戸前寿司を提供してきました。 四季を感じる器選び、空間の設え、お客様との距離感を大切にし、 心地よく寿司を堪能いただけるお店づくりを追求しています。 【仕事内容】 職人業務をお願いいたします。 今までのご経験に応じてお仕事をお任せしていきます。 経験が浅い方はまずは技術を学んでもらうところから。 経験豊富な方は即戦力として早速カウンターに立っていただくこともあります。 【すし椿で働くPoint】 ▼ 一級品の素材 全国から届く旬の魚。 選び抜かれたネタを扱える誇りがあります。 素材に応える握りで魅了してください。 ▼長期休み有り 週休２日制（日曜固定休）、 GW・年末年始・お盆等の長期休み有り。 各１週間程度お休みになります。 技術を磨きながらもしっかり休息を取得出来る環境です。 ▼ 経験を高められる環境 先輩職人がしっかりフォロー。 不安な部分は丁寧に伝授します。 技の追求を妥協しない仲間と、 互いに磨き合える場所です。 ==================== ここでしか作れない、 ここでしか味わえない時間があります。 あなたの技と心を 存分に発揮できる舞台をご用意しています。 ご応募、お待ちしています。

求めている人材 ■寿司店での業務経験を4年以上お持ちの方 ■ こんな方へ ・職人として技を磨きたい ・高級店で経験を積みたい ・お客様と向き合う仕事がしたい ・誇れる環境で長く働きたい どれか一つでも当てはまる方、ぜひご応募ください。

職場環境 ■ 職人の技と心を伝える舞台 カウンターでの所作も味の一部。 丁寧な手仕事と気配りを積み重ねながら、 一貫の寿司でお客様を笑顔にする仕事です。 高級店ならではの繊細な温度管理や仕込み、 握りの美しさ、間の取り方まで学べます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

104-0061東京都中央区銀座７丁目７−６アスタープラザビル1階 すし椿 【交通手段】 交通・アクセス 銀座駅から徒歩5分

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※前職給与や希望給与を踏まえ、給与を決めていきます。 ※上記給与＋賞与年2回

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 10:00～22:00 ※年末年始は22:30までとなる場合があります。 ※お客様の状況により21時には閉店する場合もあります。 ＊１日のスケジュール例 10:00～12:00 仕込み 12:00～14:00 昼営業 14:00～16:30 休憩・食事 17:30～22:00 夜営業・退勤

休日休暇 ・定休日：日曜 ・週休2日制（日曜＋１日） ・GW、お盆休暇、年末年始休暇有り ・慶弔

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・昇給有り ・賞与年2回 ※入社2年目より支給（実績として年間で2ヶ月分程度） ・制服貸与 ・まかない有り

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間中に給与を下げるなどはせず、むしろなるべく希望に沿った給与を設定しています

• 制服あり
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり