シェフ

お仕事内容 【sushi bistro zenについて】 伝統的な日本の寿司にフレンチを合わせ 独自の創造性を注ぎ込んだ オリジナルの料理を提供しています 伝統にとらわれず国際要素を取り入れた ユニークなフュージョン料理も挑戦 シェフの技術と発想が活きるビストロです 【あなたが得意な一皿を伺います】 スキル重視なので若手～中高年まで活躍 面接では実際に調理もいただきます ■どんなお客様をイメージしたか？ ■その料理でお客様はどんな反応をするか？ あなたの考えやアイデアを聞かせて下さい！ 受動喫煙対策：屋内禁煙

神奈川県鎌倉市小町2-7-11 株式会社ARTISAN 勤務地（面接地） 最寄り駅（アクセス情報） 248-0006神奈川県鎌倉市小町2-7-11

月給32万円～40万円 給与 昇給・賞与 月給 320,000円 ～ 400,000円 【月給32万円以上＋各種手当あり】 ■売上に応じて昇給あり＆賞与あり ■料理長手当別途30,000円/月支給あり ■繁忙期手当、大入り手当あり 【大入り手当って？】 目標売上達成で支給している手当です 1日あたり1,000円～2,000円を全員に支給！ 大入りが近づくと「あとちょっと！」と おすすめ料理の提案にも力が入ります（笑） 月給320000円～400000円

固定時間制 勤務時間 11:00～22:00（シフト制） ■休憩あり（90分～120分） ■残業少なめ（1日30分程） お客様がお帰りになったり、売り切れたり 予約状況により21時頃に閉めることもあります 【1日の流れ】 11:00～ 仕込み（魚をさばくなど） 12:00～ 開店／ランチタイム 15:00～ カフェタイム 17:00～ ディナータイム 閉店作業をして、21:10頃の退勤が多めです ※繁忙期のみ、22時から閉店作業＆22時半頃の退勤になります

休日・休暇 月6～8日程度（シフト制） 有給休暇（法定通り）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ■昇給あり ■賞与あり ■社会保険完備 ■交通費支給 ■制服貸与 ■食事補助あり ■自転車・バイク通勤可 ■責任者（ヘッドシェフ）手当てあり（30,000円／月） ■繁忙期手当・大入り手当あり

試用期間なし

概要 シェフ 募集職種 シェフ・調理師 雇用形態 正社員 勤務先店舗・オフィス 株式会社ARTISAN 募集内容 この求人のポイント あなたの自慢の一皿を披露してください ＼あなたの自慢の一品は？／ 素材の味を活かした肉料理や魚料理 野菜のアレンジが効いたオムレツなど 面接で何か1品を調理いただいています！ ※調理内容は相談の上決定します 【sushi bistro zenがわかる5ポイント】 1,鎌倉駅徒歩5分の住宅街ビストロ 2,フレンチ＆寿司のコースを提供 3,Google口コミ星4.0の人気店 4,シェフ独自のフュージョン料理あり 5,外国人観光客も多い（英語力不要です） 洋食、フレンチ、イタリアン… ジャンル問わず調理スキルを活かせます あなたにおすすめしたいポイント 月給30万円以上スタート 経験を活かしていただくための安定収入 昇給や手当 繁忙期手当や大入り手当などや昇給などで高収入が可能 スキルアップ フレンチを中心に様々なな学びとスキルアップが可能 高評価 多くのお客様から評価を受けGoogle口コミ星4.0 業種・業界 飲食業 必須スキル・経験・資格 【シェフとして個性を活かしたいあなた】 選考時に実際に調理をしていただくため 「洋食」「フレンチ」「イタリアン」 いずれかの調理経験2年以上の方を募集します ※調理は1品、内容は応相談 ※コース料理を考案できる方は特に歓迎 ※調理師学校卒の方も応募OK（研修あり） 特に歓迎いたします： ■厨房の衛生管理ができる方（手当を支給） ■お客様との会話を楽しめる方（カウンター席あり） 採用担当者の連絡先 nishio@aziwai-zen.com 受動喫煙防止措置条項 受動喫煙対策 :敷地内禁煙（詳細は面接時にお尋ねください）

• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 食事補助あり