料理長・料理長候補/54399

仕事内容: 隠れ家レストランで料理長として手腕を発揮！ ★高級店の技術を活かせる 厳選食材で作るコース料理でスキルを活かせます。 ★充実のスキルアップ環境 定期的な外食研修や勉強会で成長をサポート！ ★理想の労務環境 残業制限や有給休暇など働きやすい環境です。 最高の料理でお客様をおもてなししましょう♪ ◇お仕事内容◇ カウンター中心の隠れ家レストランで、調理および店舗マネジメント全般をお任せします。 ⏩コース料理の調理・提供 ⏩店舗全体のマネジメント業務

求める人材: ◆必須条件 ・焼鳥店・鳥料理店での料理長経験者 ◇あると優位なもの ・ミシュラン店舗経験者 ・ホールマネジメント経験のある方 ・パソコン操作できる方

月給30万円～40万円 給与: 資格や大会受賞歴などあれば、給与に反映させていただきます。 【年収モデルケース】 入社1年➡料理長／年収400万円 から 現在➡総料理長／年収600万円

シフト制 勤務時間・曜日: 14:30～23:30の中で、実働8hをベースに、スタッフの終電などを考慮して、応相談。 ★残業は最大で月４０時間までとします ★しっかりと業績を上げて結果を出し、研修旅行や外食研修、勉強会などを定期的に行えるよう、労務環境は随時整えて参ります！

休暇・休日: シフト制／月6～8日 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: *健康診断（年１回）、予防接種 *バースデーイベント *年に１，２回の外食研修あり 基本的に高級店でのお勉強会です *お休みは月６～８日 (営業実績による） 年末年始・夏季休暇(両方とも３～５日)

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：高級鳥料理店 そり 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間