洋食レストランの調理師

仕事内容: ◎◎日本国内唯一のロッテシティブランドホテルで活躍◎◎ レストラン『シャルロッテ』にて、洋食レストランの調理師を募集します。 当店は、朝食ブッフェ・ランチセット・完全予約制宴会と、時間帯ごとに異なるスタイルでお客様に“食の体験”を提供しています。 単なる調理業務にとどまらず、ホテルクオリティの一皿をチームで創り上げる仕事です。 【具体的な業務内容】 ・洋食を中心とした調理業務全般 （朝食ブッフェ／ランチ／宴会・コース料理対応） ・仕込み、調理、盛り付け、品質管理 ・食材の在庫管理、発注業務のサポート ・HACCPに基づく衛生管理の徹底 ・若手スタッフの育成、技術指導 ・メニュー改善・新メニュー開発への参加

求める人材: ・調理の技術をさらに高めたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・主体的に考え、行動できる方 ・新しいことにチャレンジする意欲のある方

東京都墨田区錦糸4-6-1ロッテシティホテル錦糸町 株式会社ロッテシティホテル 勤務地: ・年1～2回程度出張の可能性あり（新潟県妙高市 ロッテアライリゾート） ・施設内喫煙可能スペースあり 【交通手段】 アクセス: JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」より徒歩すぐ アクセス抜群で、通勤しやすい立地です。 【通勤のしやすさ】 ・駅チカで雨の日も通勤ラクラク ・都内主要エリア（東京・新宿・渋谷方面）からもアクセス良好 ・交通費は全額支給 【周辺環境】 ・商業施設や飲食店が充実しており、勤務後の買い物にも便利 ・ビル1Fにはコンビニもあり、ちょっとした買い物にも困りません

月給24万円～34万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥240,000 〜 ￥340,000は1か月当たりの固定残業代￥19,000〜￥23,000（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 ■ 安定した待遇・各種手当 ・賞与年2回（7月／12月） ※昨年実績：基本給の約3ヶ月分（入社6ヶ月以上） ・昇給年1回（7月）＋人事評価制度あり ・時間外手当（全額支給） ・交通費全額支給 ・家族手当（20歳までのお子様1人につき月12,000円） ・資格手当／スキル手当

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 6：00～22：00（1時間休憩、実働7.5時間） シフト制

休暇・休日: ◎月8〜10日休み（シフト制／年間休日114日） ◎年間休日内には、夏季休暇（3日）・冬季休暇（3日）あり ◎有給休暇も取得しやすい環境です 入社後2ヶ月で有給休暇5日付与、半年後にはさらに12日付与され、以降は毎年1日ずつ増加。 希望休の相談も可能で、プライベートの予定に合わせた働き方ができます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■ 福利厚生（ロッテグループならではの充実制度） ・社会保険完備（ロッテ健康保険組合） ・退職金制度あり ・福利厚生サービス（ベネフィットステーション） ・従業員割引／関連ホテル割引あり ・定期健康診断または人間ドック費用補助 ・インフルエンザ予防接種費用補助 ■ 働きやすい環境づくり ・制服貸与／ロッカー完備 ・男女別休憩室 ・シャワールームあり ・仮眠室あり ・従業員表彰制度あり ・定年後の再雇用制度

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 240,000円 - 340,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 157時間

• 駅近5分以内