料理長・料理長候補/56027

仕事内容: ＜厨房から、バルの個性をつくる＞ 40種類以上の焼き鳥を扱うお店で、 食材や献立に向き合えます。 ★食材探しも現場の役割 おすすめ料理の考案から 新たな食材の開拓まで、 スタッフの発想を活かせます。 ★対面で料理の魅力を届ける カウンター越しのやり取りも 大切にしているお店です。 ＝料理長の担当業務＝ ♪食材の下処理・串打ち ♪原価管理・商品品質管理 ♪グランドメニュー・おすすめ考案 ♪新しい食材の開拓 ⏩恵比寿の厨房で、 料理と素材の可能性を広げませんか。

求める人材: イタリアンなどの洋食店での経験のある方優遇。成長意欲があり、何事にも前向きに取り組める方。料理長経験のある方は内容により優遇いたします。

月給35万円～50万円 給与: 給与はご経験・能力を最大限考慮して決定いたします。詳しくは面接の際にご相談下さい。随時昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 12：00～24：00（シフト制） ＊実働8時間、休憩1時間

休暇・休日: 月8回 ・有給休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・バースデー休暇 ・推し活休暇 など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生　通勤手当　社会保険完備　寮（独身寮）　住宅手当　家族手当　制服貸与　　賄い有　髪型自由　繁盛店視察　資格支援制度　社員旅行　夏季休暇　冬季休暇　生産者訪問研修　健康診断　花一輪制度　健康サポート制度 交通費：全額支給 賞与：賞与年2回（勤務半年以上から） 社会保険：社会保険完備

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：★焼き鳥 しょうちゃん★ 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間