洋食調理師(若手)ホテルのオープニング募集

仕事内容: 長崎の異国文化や港町としての魅力を取り入れた新しいホテル体験を提供するブランドの新拠点で、レストランでは長崎の和華蘭文化に着想を得たハンバーグ＆ステーキレストランを展開予定。クラシックな洋食文化と現代的な感性を融合させ、宿泊ゲストだけでなく地域のお客様にも愛されるレストランを目指しています。開業準備から参画できる希少なポジションで、メニュー開発や店舗づくりにも深く関われます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・朝食、ランチ、ディナーの調理業務 ・食材管理、在庫管理 ・衛生管理、厨房内の清掃 ・サービススタッフとの連携 ・季節メニューや商品開発のサポート ・開業準備に伴うオペレーション構築サポート

求める人材: 【応募資格】 ・調理経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 【歓迎する人】 ・洋食調理経験がある方 ・ホテルやレストランでの勤務経験がある方 ・ステーキ、グリル業態の経験がある方 ・新規開業経験がある方

月給28万円～35万円 給与: 月給28万円〜35万円（年収336万円〜420万円、経験・能力を考慮の上決定） 試用期間3ヶ月あり（条件変更の可能性あり）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・1ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制）、実働8時間、休憩60分 ・シフト例：7:00〜16:00、13:00〜22:00（開業前のため変更の可能性あり）

休暇・休日: ・年間休日112日（月9日休み、2月のみ8日、特別有給休暇5日を含む） ・有給休暇（入社6ヶ月後10日付与） ・特別有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（取得実績あり） ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給年2回（7月・1月） ・各種社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険） ・交通費支給（月額上限3万円） ・超過勤務手当 ・健康診断 ・社員紹介制度 ・自社運営レストラン・ホテルの社員割引制度 ・全社総会・納会などの社内イベント 受動喫煙防止措置：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考 ②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「090-9651-5321」 担当：小野 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339 担当コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間