鮨職人

鮨職人｜会員制高級すし店の板長候補 鮨職人 東京都港区 正社員 業務内容 会員制高級すし店舗で板長候補を募集します。客単価4万円以上の高級店で提供する鮨の調理、調理場管理業務全般をお任せします。店の特徴である食材の持ち味を活かすための丁寧な仕事（下処理や仕込み）、熟成方法など細かな作業を惜しまず努力できる方を求めています。（しばらくの期間は店のコンセプトなど、丁寧に指導いたします）すし業界で実務経験必須。和食の調理経験と和食調理の基礎を学ばれた方歓迎です。※上下関係の厳しい店舗ではありませんので、スキルアップしたい方、将来独立を志している方には良い環境です。握りを覚えるだけなく、「江戸前寿司とは・・」の進化や伝統の手仕事などの学びが得られる環境です！ ※本求人は、株式会社パスランによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 鮨職人 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 ◎江戸前の寿司職人としての実務経験5年以上◎和食調理経験のある方歓迎◎魚の目利きが得意な方◎細やかな仕事のできる方◎向上心を持って仕事に取り組める方◎有名店で自分の知識や技術を磨きたい方◎独立心旺盛な方歓迎

月給35万円～50万円 給与 月給：350,000円 〜 500,000円 固定残業：なし 経験・能力を考慮して給与決定します。 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 シフト制： 9:00～23：00（60分休憩あり） 営業時間：18:00～／20:30～の2部制（22:30閉店）

休日 月7日（定休日：毎週水曜日と月3回火曜日）年末年始・GW・夏季（各1週間程度）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 交通費全額支給、昇給あり、賞与あり、社会保険完備、制服貸与、社内イベント（食事会など）、インフルエンザ予防接種、食事補助あり 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

会社名 株式会社パスラン 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 大塚 正浩 所在地 東京都江東区豊洲6-4-34 メブクス豊洲1F 事業内容 有料職業紹介 有料職業紹介許可番号：13 - ユ - 304037 設立年月 2008年10月 電話番号 03-3644-0839