炉端居酒屋の店長候補

仕事内容: 2026年秋、三宮の繁盛韓国料理店「韓辛DELI」が全面リニューアル。 日本の炉端文化と韓国の食文化を掛け合わせた創作炉端居酒屋 **「和韓炉端 かんかん照り」**として生まれ変わります。 今回募集するのは、新ブランドの店舗運営を担う店長候補です。 【主な仕事内容】 ・接客、店舗営業 ・スタッフの採用、教育、シフト管理 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・予約、顧客管理 ・店舗オペレーションの改善 ・販促、集客施策の企画 ・メニュー、サービス改善の提案 ・店舗全体のマネジメント 決められたことを管理するだけの店長ではありません。 これまでの経験を活かしながら、スタッフと一緒に新しいブランドを育てていただきます。

求める人材: 飲食店での店長・副店長・店舗責任者など、マネジメント経験がある方歓迎。 業態経験は問いません。 居酒屋・和食・韓国料理・焼鳥・炉端など、これまでの経験を活かせます。 【こんな方を歓迎します】 ・店長経験を次のキャリアにつなげたい方 ・スタッフ教育やチームづくりが好きな方 ・売上や原価など店舗の数字にも向き合える方 ・自分の意見を店づくりに反映したい方 ・新ブランドの立ち上げに携わりたい方 ・将来的に複数店舗管理や幹部を目指したい方 「人を管理する」だけではなく、スタッフと一緒に良い店をつくれる方を歓迎します。

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥78,024〜￥99,809（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給350,000円〜450,000円 これまでの店長・副店長・店舗責任者としての経験、実績、前職給与を考慮して決定します。 ・昇給あり ・固定残業代45時間分を含む ・超過分は別途支給 ・22時以降は深夜手当を別途支給 ・試用期間6か月／条件変更なし これまで積み重ねてきた経験を、給与にも反映します。

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜24:00の間でシフト制 実働8時間または10時間／休憩あり 月6日・月8日・月10日休みから選択可能 ※店舗営業時間・予約状況・人員体制によりシフトを決定します ※終電・希望休も相談可能です ※月の総労働時間はシフトにより調整します。 ※過度な長時間労働はありませんので、ご安心ください。

休暇・休日: 月6日〜10日休み／シフト制 ・希望休相談可 ・有給休暇あり ・その他、会社規定による休暇制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 待遇・福利厚生 ・社会保険完備 ・交通費支給（規定あり） ・昇給制度あり ・制服貸与 ・まかないあり ・店長、幹部候補向け研修制度 ・産地研修 ・幹部候補者向けキャリア面談 ・グループ内でのキャリアアップ制度 ・独立支援制度

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 新しい店をつくる面白さと、全国展開する企業の運営基盤。 今回の募集には、その両方があります。 今までの店長経験を、次の店でも同じように繰り返すのではなく、 新しいブランドを育てたい。 もっと大きな組織を動かしてみたい。 店長のその先にも挑戦したい。 そんな方にとって、次のキャリアにつながる場所を目指しています。 2026年秋、新しく生まれる「和韓炉端 かんかん照り」を、一緒につくっていきましょう。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内