和食調理師(中堅)香り漂う南知多の和の宿で会席料理を極める

仕事内容: 「源氏物語」の優雅な世界をテーマに、香りを楽しむ日本唯一の和の宿「源氏香」で、和食調理業務をお任せします。館内には檜や白木の香りが漂い、四季の花や雅な調度が彩る空間です。全室オーシャンビューの客室からは三河湾の穏やかな海が一望でき、非日常のひとときを求めるお客様に高い評価をいただいています。南知多の新鮮な海の幸を中心に、旬の恵みを活かした会席料理を提供しており、器選びや盛り付けにもこだわり、見た目にも華やかで上品な一皿を仕上げます。 【主な仕事内容】 ・南知多の海の幸や季節野菜を活かした会席料理の調理 ・食材の仕入れ、新メニューの立案（経験・スキルに応じて）

求める人材: 【応募資格】 ・高卒以上 ・社会人経験3年以上 ・調理師資格をお持ちの方 【歓迎する人】 ・地元の魚介や季節野菜を活かした料理づくりに興味がある方 ・器選びや盛り付けなど、見た目にもこだわった仕事をしたい方 ・素材の持ち味を引き出す丁寧な仕事を大切にできる方

月給31万5000円以上 給与: 月給315,000円〜（試用期間3ヶ月は月給300,000円、経験・スキル・前職給与を考慮の上決定） 昇給年2回

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・6:00〜20:00の間でのシフト制（実働約8時間）

休暇・休日: ・週休2日制（シフト制） ・年間休日107日 ・年次有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・各種社会保険完備（労災保険、健康保険、厚生年金保険、雇用保険） ・企業型確定拠出年金（運用手数料会社負担） ・交通費実費支給 ・旅館内託児所あり（一部旅館） ・社員宿泊優待制度 ・寮完備（マイカー通勤可） ・職務手当、識学手当 ・外部研修機関の利用、WEB講座受講制度 ・資格取得支援制度（費用全額会社負担） ・従業員優待制度（家族も対象） ・産後復活制度（出産後の復職支援） 受動喫煙防止措置：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「090-9651-5321」　担当：小野 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 315,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間